2Sep
Havregryn er rik på løselig fiber, som fjerner råoljen i fordøyelsessystemet som blir etterlatt av søppelmat. I tillegg er selve måltidet supermettende!
Ingredienser:
½ kopp vanlig havregryn (hopp over smaksatt - den har tilsatt salt og sukker!)
1 kopp skummet melk
¼ kopp friske eller frosne bær
Veibeskrivelse: Bland melk og havregryn i en bolle i mikrobølgeovn (tilsett mer eller mindre melk avhengig av ønsket tykkelse) og mikrobølgeovn i omtrent et minutt. Rør rundt, tilsett deretter bær. Nyt!
Føler du deg slepe sent på morgenen? Bitt i denne roastbiffpakningen. Den er rik på jern, et mineral som er avgjørende for å holde energinivået konsistent.
Ingredienser:
1 8 "helhvete
4 oz. (4 skiver) magert roastbiff
4 tynne skiver tomat
½ kopp salat
½ kopp rød eller grønn paprika, skiver
2 ts. sennep
Veibeskrivelse: Fordel sennep på wrap, tilsett deretter skiver av roastbeef, tomater, salat og paprika. Rull innpakningen, kutt deretter omslaget i fire like deler og grave i!
Når det er på tide å ta fatt på lekser, vil du ikke at skolefritid skal distrahere deg. Disse sunne dippene holder deg på jobb! (Bonus: kalsium som finnes i osten kan gjøre månedlige kramper mindre smertefulle.)
Ingredienser:
2 skiver fullkornsbrød
1 oz. skummet mozzarellaost, skåret i tynne skiver
½ kopp lavnatrium marinara saus
Veibeskrivelse: Rist brød, og legg deretter osten mellom de to skivene. Mikrobølgeovn i 10 sekunder, eller til osten smelter litt. Legg marinara saus i en liten mikrobølgeovn. Mikrobølgeovn i 20 sekunder eller til den er varm. Skjær smørbrødet i fire strimler, og dypp deretter strimler i sausen. Nam!
Rekene i denne deilige nudleretten er fylt med omega-3 fettsyrer, mens grønnsakene er rike på antioksidanter. Kombinert kan disse næringsstoffene beskytte deg mot ting som forkjølelse og redusere risikoen for tilstander som hjertesykdom. Ikke verst for et 15-minutters måltid!
Ingredienser:
1 kopp kokte risnudler, tilberedt i henhold til pakningsanvisningen
1 ss. rapsolje
3 oz. ukokt reker, skrelt og deveined
½ kopp frossen brokkoli
½ kopp frosne strimler av rød eller grønn pepper
1 ss. lavere natrium soyasaus
Veibeskrivelse: Varm olje i en wok eller middels stekepanne på middels varme i 1-2 minutter. Tilsett reker og surr i 3-5 minutter, vend av og til til rekene blir rosa og ugjennomsiktige. Tilsett brokkoli og pepper og kok i 5 min., Eller til grønnsakene er varme. Tilsett soyasaus og rør. Server over nudler og nyt!
Problemet med mange av mine klienter er ikke hva de spiser, det er at de spiser for mye, selv av riktig mat. Til og med sunn matvarer har kalorier, så det er viktig å forstå porsjonsstørrelser. For eksempel er serveringsstørrelsen for frokostblandinger en kopp (tenk to hender kuppet sammen), kokt pasta er en halv kopp (en håndfull), frukt er ett stykke (på størrelse med en tennisball), og kjøtt er tre gram (størrelsen på et dekk med kort).
