Gezond ontbijt, lunch en dinerrecepten voor de universiteit

Bij het denken aan typische studentenkamer voedselkeuzes, de eerste die meestal in je opkomen zijn Ramen-noedels, Easy Mac en zakken Cheetos. Alleen al deze drie voorbeelden verklaren perfect waarom de beruchte "eerstejaars 15" zo gewoon is voor eerstejaarsstudenten die wennen aan een druk schema en een zeer beperkt budget! Gelukkig hebben de meeste slaapzalen een kleine keuken voor studenten, en sommige suites hebben zelfs een eigen keuken. Tussen opslag gezondere snacks onder je bed en met behulp van een nabijgelegen keuken om minstens een paar keer per week een gezonde maaltijd te bereiden, zijn er verschillende manieren om slechte eetkeuzes te beperken. Hier zijn een paar suggesties voor ontbijt, lunch, diner en dessert die al je trek zullen stillen, maar je gezond houden!

Ontbijt:

1. Keuken Makkelijk: Roer eieren (of eiwitten voor minder cholesterol) met een stukje kaas. Maak een sneetje volkoren toast en pak een glas sinaasappelsap! De vitamine C geeft je een natuurlijke boost zonder cafeïne.
2. Slaapzaal Editie: Koop een grote doos gezonde ontbijtgranen (zoals Special K of natuurlijke granola) en bewaar een liter melk in je minikoelkast. Dit is een snelle, gemakkelijke manier om ervoor te zorgen dat je voor de les te eten krijgt! Geen fan van granen? Bewaar pakjes yoghurt in je koelkast voor een grab-n-go voor 8 uur 's ochtends!

Lunch:

1. Keuken Makkelijk: Voeg wat flair toe aan je dieet met een Mexicaan Quesadilla! Koop een pakje bloemtortilla's en een zakje gemengde geraspte kazen. Leg een tortilla plat, bestrooi deze met kaas en dek af met een tweede tortilla. Plaats in een verwarmde sauteerpan en bak 2 minuten aan elke kant, of tot de kaas is gesmolten en de tortilla's krokant zijn. Je kunt gegrilde kip of tofu toevoegen voor extra eiwitten!
2. Slaapzaal Editie: Boterhammen kunnen gemakkelijk worden gemaakt in een slaapzaal en zijn een geweldig alternatief voor voorverpakte, natriumrijke soepen of mac-n-kaas. Maak je favoriete lunchvlees, kaas, pindakaas en gelei hoofdbestanddelen in je kamer, zodat er altijd een snelle lunch beschikbaar is!

Diner:

1. Keuken Makkelijk: Pasta is goedkoop, vullend en is er in vele variëteiten. Hier is een maaltijd die je zeker zal bevredigen: Kook volkoren vlinderdaspasta gedurende 10 minuten. Bak ondertussen de kipfilets met een eetlepel boter tot ze goed gaar zijn, ongeveer 6-8 minuten per kant. Kruid de kip aan beide kanten naar smaak, verwijder en snijd in hapklare stukjes. Doe de kip terug in de pan, voeg de pasta toe en giet de marinarasaus erover. Voeg twee handenvol geraspte mozzarella toe en roer de ingrediënten door elkaar.
2. Slaapzaal Editie: Als je na de pauze terugkeert naar school, zorg er dan voor dat je gezonde, natriumarme soepen meeneemt van een lokale markt die je kunt opwarmen.

Toetje:

Voor de liefhebbers van koekjes, probeer vanillewafels met slagroom en bessen!

Voor de ijsverslaafde, probeer in plaats daarvan sorbet!