1Sep
Seventeen kiest producten waarvan we denken dat je ze het meest zult waarderen. We kunnen commissie verdienen via de links op deze pagina.
Als het gaat om je schuldige pleziertjes in fastfood, wil je liever niet weten wat er is gebeurd om het te maken. Nee, je wilt niet weten hoeveel calorieën er in je Frosty zitten. En nee, je wilt natuurlijk niet weten of de man die je McDouble heeft gemaakt die ochtend zijn handen is vergeten te wassen. Je zet het gewoon uit je hoofd.
Maar je kunt de resultaten van een recente studie van 258 burgers zeker niet op moleculair niveau plaatsen.
Een in Bay Area gevestigde startup genaamd Clear Labs selecteerde hamburgers van retailers en fastfoodketens in het noorden van Californië om een algemene weergave van de hamburgermarkt te geven, inclusief vegetarische en niet-rundvleesopties.
Volgens een rapport van Fortune, vonden de resultaten dat drie hamburgers ratten-DNA bevatten en één hamburger menselijk DNA. Een van de hamburgers met rattensporen was vegetarisch, net als de burger die menselijk DNA bevatte. Hoewel Clear Labs de directe bron van de DNA-sporen niet kan lokaliseren, zijn ze van mening dat "de meest waarschijnlijke oorzaken waren uitwerpselen in de het geval van de rat en het haar in het geval van het menselijke genetische materiaal dat per ongeluk werd vermengd tijdens de productie Verwerken."
Clear Labs wees erop dat een deel van het DNA van ratten en mensen in hamburgers binnen een acceptabel regelgevend bereik kan vallen. Met andere woorden, het zal je niet doden.
En niet alleen rundvleesburgers bleken minder dan gewenste ingrediënten te bevatten. 24% van de vegetarische burgers had een probleem, met twee hamburgers met vlees en een zwarte bonenburger zonder bonen. En 4% van de hamburgers (waarvan 11 gemaakt met plantaardige producten) bevatte pathogeen DNA dat door voedsel overgedragen ziekten zou kunnen veroorzaken.
Helaas is er geen manier om te weten welke retailers en restaurants de gewraakte hamburgers verkopen. Clear Labs noemt geen van de specifieke merken omdat het geen consumentenwaakhondorganisatie is. *snik* Dat betekent dat je niet eens veilig bent als je zelf je burger maakt. SMH.
Kortom, je zult nooit meer op dezelfde manier naar je favoriete burger kunnen kijken.
