Magnetronthee is goed voor je

Het geheim van het maken het perfecte kopje thee is lang besproken, maar volgens het laatste onderzoek van de Universiteit van Newcastle in New South Wales, Australië, zouden we allemaal de magnetron moeten gebruiken - vooral als we willen onze kopjes gezonder maken.

Volgens Australische nieuwsbron ABC, werd de studie van april 2017 uitgevoerd door de Quan Vuong, PhD, een hoofddocent aan de School of Environmental and Life Sciences, die gespecialiseerd is in manieren om "waarde toe te voegen" aan natuurlijke producten. In zijn onderzoek extraheert en zuivert Dr. Vuong de belangrijke componenten van: groene en zwarte thee en ontdekte dat met behulp van de onderstaande methode om vul zijn kopje activeerde 80 procent van de cafeïne, theanine en polyfenol en genereerde de beste smaak:

1. Doe heet water in de kop met je theezakje.

2. Verwarm 30 seconden in de magnetron op half vermogen.

3. Laat het een minuutje zitten.

Theanine is een essentieel aminozuur waarvan wordt gezegd dat het ontspanning bevordert, en polyfenolen, die ook in donkere chocolade voorkomen, zijn antioxidanten die zijn gelinkt aan de preventie van degeneratieve ziekten.

"De magnetron is een van de geavanceerde technologieën om meer bioactieve stoffen uit de producten te halen", zegt Dr. Vuong. Ondanks de gerapporteerde gezondheidsvoordelen van thee in de magnetron, theeliefhebbers overal (vooral in Groot-Brittannië) zijn het kwijtgeraakt op Twitter.

Het is echter niet de eerste keer dat het onderwerp tot nationale verontwaardiging leidt. Het personage van David Tennant die vorige maand een kopje thee in de magnetron zette in een aflevering van de Britse tv-show Broadchurch, veroorzaakte een eerdere "tea-mageddon" onder kijkers in het VK.

Dus, zin in een brouwsel?