14Dec
Telkens wanneer ik door TikTok blader, leer ik iets nieuws over schoonheid, mode en vooral... koken. Dit jaar was vooral groot voor fijnproevers op TikTok in navolging van de populariteit van receptvideo's op de app in 2020. Maar in plaats van de pannenkoekengranen of dalgona-koffie van 2020, was 2021 gevuld met eettrends die praktisch en geschikt waren voor alle smaken, of je nu de voorkeur geeft aan een decadent ontbijt of gemakkelijke diners.
Enkele van de vroegste voedseltrends van het jaar zijn: Feta Pasta en de tortilla hack, die beide rond maart enorm werden. Feta-pasta omvatte het gebruik van een blok feta, tomaten en andere kruiden en specerijen in een ovenschaal voordat alles werd gemengd met de pasta van je keuze voor een heerlijk romig eindproduct. De tortilla-hack liet zien hoe je een tortilla-wrap vouwt om hem gemakkelijk op te warmen in de broodrooster.
Nature's cornflakes was een andere trend in maart waarbij vers fruit werd gebruikt zoals aardbeien, bosbessen, bramen, granaatappelpitjes en ijsblokjes in een kom gevuld met kokoswater om met de lepel te eten zoals granen. Het was zelfs zo populair
Ontbijt was een groot thema als het ging om de trends van dit jaar, en als je geen makers zag die hun dag begonnen met Nature's Cereal, hebben waarschijnlijk video na video bekeken van TikTok-gebruikers die ingewikkelde gebakken haver in de oven of pesto-eieren maken voor een smaakvolle basis voor hun ochtend maaltijden. Specerijen en toppings waren ook enorm in de app, met pittige ingemaakte knoflook, ingelegde rode uien en de sriracha-mayo-combo bovenop de beroemde rijstkom van Emily Mariko die een nachtelijke obsessie werd.
Naast de recepten zelf, zijn er nog andere food-aangrenzende TikTok-trends zoals Emily Mariko, de influencer die gepopulariseerde zalmrijstkommen, voedselbereiding op de boerenmarkt en zoet glimlachend naar je bord eten na je eerste beet. Video's die de innerlijke werking van de Olympische cafetaria's en de beschikbare etenswaren voor sporters maakten ook hun ronde online tijdens de Spelen van Tokyo die deze zomer plaatsvonden.
Al met al was het een geweldig jaar voor eten op TikTok. Wat er in 2022 te wachten staat, zal alleen de tijd - en onze algoritmen - uitwijzen.
Alexis Morillo is de Associate Editor bij Delish.com, waar ze het laatste voedselnieuws en virale voedseltrends behandelt.
Seventeen neemt deel aan verschillende marketingprogramma's voor affiliates, wat betekent dat we commissies kunnen krijgen voor redactioneel gekozen producten die zijn gekocht via onze links naar sites van retailers.
©Hearst Magazine Media, Inc. Alle rechten voorbehouden.
