Bespaar geld door deze (gezonde!) Lattes thuis te maken

Een populair ingrediënt voor veel mensen tijdens hun ochtendroutine is iets warms, cafeïnehoudends en mogelijk vol met suiker. Koffie kan een geweldige manier zijn om de dag te beginnen, maar het toevoegen van melk, suiker en smaakstoffen kan ongewenste vetten en suikers toevoegen die je uiteindelijk alleen maar vertragen. Het kopen van een latte met een grote smaak in een plaatselijke coffeeshop kan meer dan 15 gram suiker per smaakpompje bevatten.

als een fervent koffiedrinker, Ik heb gesleuteld aan manieren om een ​​gezonder koffiedrankje in de ochtend te maken zonder in te boeten aan smaak. Dit zijn recepten die je thuis kunt maken met een espressomachine op een kookplaat, en opties waar je naar kunt zoeken als je iets bestelt in een coffeeshop.

Probeer deze eenvoudige tips voor een authentieke en gezondere latte:

• Om schuimige melk te krijgen zonder melkschuimer...
• Optie 1: Verwarm de melk in een magnetronbestendige kom gedurende 1 minuut 30 seconden tot 2 minuten. Klop krachtig om luchtbellen te creëren. Giet in mok over espresso
• Optie 2: Verwarm de melk in een afsluitbare glazen pot (met het deksel eraf) gedurende 1 minuut 30 seconden tot 2 minuten. Doe het deksel op de pot en sluit goed af. Schud krachtig om luchtbellen te creëren. Giet in mok over espresso

Om smaak toe te voegen zonder tonnen suiker...
Optie 1: Maak je eigen gearomatiseerde siropen door 1 kopje water in een sauspan te verwarmen en 1 kopje suiker toe te voegen. Laat de suiker oplossen en zet het vuur uit. Roer smaakstoffen zoals 1 tl vanille-extract erdoor. Voeg 1 eetlepel siroop toe aan de ochtendkoffie en bewaar de rest in de koelkast. (ca. 6 gram suiker versus 15 gram uit een pompje aroma)
Optie 2: Koop suikervrije siroop in de winkel (je vindt het merk Torani bij de meeste supermarkten)

Optie 3: Gebruik gezoete vanille-amandelmelk of sojamelk
Optie 4: Gebruik vanille-amandelmelk of sojamelk en voeg een pakje zoetstof toe (Truvia is mijn favoriet)
Om een ​​ochtend latte te maken zonder espressomachine:
Optie 1: Maak een cafeïnevrije thee latte
Optie 2: Zet sterke koffie en gebruik een grotere hoeveelheid dan een shot espresso
Om gezondere opties te vinden in een coffeeshop:
Optie 1: Vraag om vetvrije melk, amandelmelk of sojamelk
Optie 2: Vraag om suikervrije siroop
Optie 3: Vraag om een ​​kleine of middelgrote maat en probeer grote of extra grote maten te vermijden
Optie 4: Vraag naar het drankje zonder slagroom
Vanille Latte

1 shot espresso

1 kopje gezoete vanille-amandel-/sojamelk of 1 kop vetvrije melk + 1 el suikervrije vanillesiroop

½ tl kaneel (optioneel)

Verwarm de melk 1 minuut en 30 seconden in de magnetron en klop de kaneel erdoor. Schenk over espresso, roer en geniet.

Of Giet espresso en vanillesiroop in een mok, giet melk over espresso, roer en geniet.

Chai Tea Latte

¼ kopje gebrouwen chai-thee

1 kopje gezoete vanille-amandel-/sojamelk of 1 kop vetvrije melk + 1 el suikervrije vanille eenvoudige siroop

Verwarm de melk 1 minuut en 30 seconden in de magnetron en klop tot het schuimig is. Giet over gezette thee, roer en geniet.

Of Zet thee, voeg vanillesiroop toe en giet hete melk over thee in een mok. Roer, en geniet.