Mini augļu tortes recepte

Augstumā vasara, ir patīkami, ja ledusskapī ir vēsa, salda uzkoda, kas sniedzas pēc jūsu saldummīļa un dod tev enerģijas lādiņš. Pagājušajā nedēļā es vēlējos pēc kaut kā salda, tāpēc es izdomāju augļu pīrāga recepti, kas ir burvīga, bet tomēr viegla - es ienīstu sajūtu, ka esmu nosvērta, it īpaši, ja ārā ir tik karsts! Riekstu garoza, jogurta pildījums un augļu pildījums faktiski nodrošināja līdzsvarotāku uzkodu nekā tas, ko es parasti būtu sasniedzis.

Pērkot augļus pildījumam, jāņem vērā dažas lietas:

Pievērsiet uzmanību tam, kādi augļi ir sezonā. Viņi garšo vislabāk un ir visvairāk barojoši, kad tie ir visgatavākie!

Ogas nekad nedrīkst būt mīkstas vai ļoti cietas. Meklējiet stingras ogas ar bagātīgu krāsu, kas nav pārāk gaišas vai pārāk tumšas.

Pārbaudiet visu augli. Piemēram, ananāsu dibens dažreiz var būt sapelējis.

Pateicoties kalcijam bagātajam jogurtam, sirsnīgajiem riekstiem un svaigiem augļiem, šie pīrāgi ir garšīgi un lieliski piemēroti vieglam desertam vai pat dienas vidū! Skatiet recepti zemāk!

Mini augļu tortes

Padara 12

Nepieciešams: mini keksiņu kārba, mini kūciņu krūzītes, virtuves kombains, elektriskais mikseris (putukrējumam)

Riekstu garoza:

¼ glāzes veselas mandeles

⅕ glāzes pekanriekstu

1 graham krekeris

½ tējk stēvijas brūnā cukura maisījuma

1 ēdamkarote Smart Balance sviesta pastas

Jogurta pildījums:

¼ glāzes putukrējuma

¼ glāzes vaniļas 0% grieķu jogurta

Augļu papildināšana:

4 zemenes - kubiņos

¼ persiks - kubiņos

12 mellenes

½ ēdamkarotes agaves nektāra

¼ citronu

Virtuves kombainā pievienojiet visas sausās sastāvdaļas, lai izveidotu riekstu garozu un pulsu, līdz tā kļūst smilšaina pēc struktūras un lieluma. Pievienojiet sviesta smērvielu un vēlreiz pulsējiet, līdz sviesta smērviela ir sajaukta. Ielejiet mazā traukā. Paņemiet apmēram ½ ēdamkarotes maisījuma, izveidojiet bumbiņu un nospiediet mini keksiņu krūzītē. Pēc tam izklājiet gar dibenu un augšpusi un ievietojiet kūku formā. Atkārtojiet visus divpadsmit. Liek ledusskapī uz 30 minūtēm.

Pildījumam putukrējumu sakuļ ar elektrisko mikseri, pievieno jogurtu un turpina putot, līdz tas kļūst biezs un gaisīgs. Pārklājiet un atdzesējiet.

Ielieciet augļus bļodā un pievienojiet agavu un ceturtdaļas citrona sulu. Pārklājiet, pārklājiet un atdzesējiet, līdz garoza ir gatava.

Kad garoza ir atdzisusi, virsū uzklājiet nedaudz mazāk par ēdamkaroti putukrējuma maisījuma un pēc tam ar divām zemeņu šķēlītēm, mellenēm, persiku un citrona miziņu. Liek ledusskapī vēl 20 minūtes.