Pretīgs jauns pētījums atklāj, ka burgeri satur žurku un cilvēka DNS pēdas

Kad runa ir par jūsu ātrās ēdināšanas vainīgajiem priekiem, jūs drīzāk nezināt, kas to darīja. Nē, jūs nevēlaties zināt, cik kaloriju ir jūsu Frosty. Un nē, protams, jūs nevēlaties zināt, vai puisis, kurš uztaisīja jūsu Makdoublu, aizmirsa tajā rītā nomazgāt rokas. Jūs to vienkārši izmetāt no prāta.

Bet jūs noteikti nevarēsiet molekulārā līmenī ievietot nesen veiktā 258 burgeru pētījuma rezultātus.

Līča apgabalā dibināts jaunuzņēmums Clear Labs izvēlējās burgerus no mazumtirgotājiem un ātrās ēdināšanas ķēdēm ziemeļos Kalifornijā, lai sniegtu vispārīgu priekšstatu par burgeru tirgu, ieskaitot veģetāros un liellopu gaļas variantus.

Saskaņā ar Fortune ziņojumu, rezultāti atklāja, ka trīs burgeri satur žurku DNS un viens burgers saturēja cilvēka DNS. Viens no burgeriem, kas satur žurku pēdas, bija veģetārietis, tāpat kā burgers, kas saturēja cilvēka DNS. Lai gan Clear Labs nevar precīzi noteikt DNS pēdu tiešo avotu, viņi uzskata, ka "visticamākie cēloņi bija izkārnījumi žurkas un spalvas gadījumā, ja cilvēka ģenētiskais materiāls ir nejauši sajaukts ražošanas laikā process. "

Clear Labs norādīja, ka dažas žurku un cilvēku DNS burgeros var ietilpt pieņemamā normatīvā diapazonā. Citiem vārdiem sakot, tas tevi nenogalinās.

Un tika konstatēts, ka ne tikai liellopa gaļas burgeri satur mazāk nekā vēlamās sastāvdaļas. 24% veģetāro burgeru bija problēma - divi burgeri satur gaļu un viens melno pupiņu burgers nesatur pupiņas. Un 4% burgeru (no kuriem 11 tika izgatavoti no augu izcelsmes produktiem) saturēja patogēnu DNS, kas varētu izraisīt ar pārtiku saistītas slimības.

Diemžēl nav iespējams uzzināt, kuri mazumtirgotāji un restorāni pārdod pārkāpjošos burgerus. Clear Labs neizsauc nevienu konkrētu zīmolu, jo tā nav patērētāju uzraudzības organizācija. * šņukstēt* Tas nozīmē, ka jūs pat neesat drošībā, ja burgeru gatavojat pats. SMH.

Būtībā jūs nekad vairs nevarēsit paskatīties uz savu iecienīto burgeru tāpat.