Veselīga uzkoda pusaudžiem

Čau meitenes,

Vai kādreiz esat pēkšņi noskaņojies uz kaut ko saldu vai sāļu? Man tās vēlās naktis, kas palikušas mācībās, vienmēr liek alkt pēc Twix bāra. Lai cīnītos pret šo uzkodu uzbrukumu, es, kamēr mācos, paturu pie sevis kādu veselīgu mājās gatavotu granolu, lai es varētu noķert kaut ko tādu, kas patiesībā apmierinās manu izsalkumu. Es nedaudz iesaiņoju plastmasas maisiņā, tāpēc bez prāta zelējot zinu, ka nejauši nepabeigšu visu partiju.

Mājas granola ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu, pērkot sastāvdaļas vairumā, un ar katru partiju jūs varat mainīt augļus, riekstus vai visu citu, ko vēlaties tur iemest. Mana pēdējā partija (un mana līdz šim iecienītākā) bija ar ābolu-kanēļa garšu. Es pati žāvēju ābolu gabaliņus, lai recepte būtu viegla un veselīga. Jūs varat apskatīt recepti zemāk!

Šī ir ne tikai lieliska uzkoda studijām, bet arī man patīk no rīta nobaudīt granolu, ja pirms nodarbībām gatavojas vingrot. Tas dod man daudz enerģijas, bet skriešanas laikā neļauj man justies nomāktam.

Kāda ir tava mīļākā mācību uzkoda?

Sastāvdaļas:

- 2 āboli, sasmalcināti (lai ietaupītu laiku, varat iegādāties arī žāvētus augļus!)

- Kanēlis

- 1 ½ glāzes auzu

- ¼ glāzes uzpūsti rīsi

- ¼ glāzes mandeļu, sasmalcinātas

- ¼ tase kokosriekstu, sasmalcināta un saldināta

- ¼ glāzes medus

-¼ glāze dabīga ābolu mērce (lai iegūtu papildu enerģijas pastiprinātāju, tā vietā varat izmantot zemesriekstu sviestu)

- 2 tējk stevijas (pēc izvēles)

- 2 ēdamkarotes karameļu pildījuma (pēc izvēles

Norādes:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 225. Sasmalciniet ābolus ½ collu kubiņos un izklājiet uz cepešpannas. Pārkaisa ar kanēli (un, ja vēlas, stēviju). Cep apmēram 2 stundas, izņemot tās līdz pusei, ar lāpstiņu apmaisa. Kamēr āboli cepas, vidējā traukā sajauc kopā sausās sastāvdaļas (auzas, uzpūstus rīsus, mandeles, kokosriekstu, vēl vienu kanēļa šķipsniņu). Izklājiet cepešpannā un ielieciet cepeškrāsnī ar āboliem, lai grauzdētu auzas. Kad āboli izskatās žāvēti un sažuvuši, izņemiet no krāsns un ļaujiet atdzist. Šajā laikā izņemiet arī sausās sastāvdaļas.

Mikroviļņu krāsnī medus un ābolu mērci apmēram 15 sekundes. Samaisiet. Pievienojiet auzu maisījumam mitras sastāvdaļas un samaisiet, lai viss būtu pārklāts. Sajauciet ābolus (un, ja vēlaties, vairāk kanēļa un stevijas). Ielieciet visu maisījumu 9x9 cepešpannā. Apklājiet sastāvdaļas, lai viss būtu jauki un saliptu kopā. Cep 10 līdz 15 minūtes vai līdz augšdaļa ir zeltaini brūna. Izņemiet un ļaujiet atdzist vismaz 2 stundas (ja vēlaties granolu sagriezt granolas batoniņos*.) Ja vēlaties, pārlejiet ar apmēram 2 ēdamkarotēm karameļu un vēl vienu ēdamkaroti sasmalcināta kokosrieksta

*Dažreiz es kļūstu nedaudz nepacietīgs un ļauju tam apmēram stundu atdzist, un pēc tam to visu sasmalcinu granolā, ko es varu uzkodas.