Eksperti saka, ka cepšanai ir patiesi psiholoģiski ieguvumi

Kaut ko cepot no nulles, ir kaut kas īpašs. Sākot ar visu savu sastāvdaļu izlikšanu uz letes un beidzot ar pašdarinātas radīšanas pabeigšanu aktivitāte izraisa siltu, neskaidru sajūtu, kas ir daudz vairāk nekā tikai satraukums beidzot nobaudīt jūsu gardo ārstēt. Un izrādās, ka psihologi tam piekrīt, sakot, ka cepšanas priekšrocības ir daudz plašākas nekā jūsu saldā zoba apmierināšana The Huffington Post.

Tāpat kā gleznošana vai mūzikas atskaņošana, cepšana ir radošas izpausmes izeja, kas ir svarīga stresa pārvaldībai, saka eksperti. "Ir daudz literatūras, kas savieno saikni starp radošo izpausmi un vispārējo labsajūtu," sacīja Bostonas universitātes psiholoģijas un smadzeņu zinātņu asociētā profesore Donna Pincus. The Huffington Post. "Pastāv stresa atvieglojums, ko cilvēki iegūst, ja viņiem ir sava veida izeja un veids, kā izpausties."

Kā ar adīšana, cepšana ir prakses veids

apdomība, sena tehnika trauksmes apkarošanai un laimes palielināšanai. "Cepšanai patiesībā nepieciešama liela uzmanība. Jums ir jāmēra, fiziski jākoncentrējas uz mīklas izrullēšanu. Ja jūs koncentrējaties uz smaržu un garšu, uz klātbūtni tajā, ko veidojat, tad šī uzmanības rīcība šajā brīdī var arī mazināt stresu, "piebilda Pincus.

Tie, kas cīnās ar depresiju, mierinājumu gūst cepšanā, jo tas novērš jūsu prātu no skumjām domām un liek jums to darīt koncentrējieties uz kulinārijas uzdevumu - un galu galā jums ir ko parādīt visam smagajam darbam, ar ko varat dalīties citi.

Bet dažreiz cepšana draugiem vai ģimenei var būt saziņas veids, kas ir vieglāk nekā vārdi. Tāpēc mēs kādam atnesam ēdienu, kad mirst kāds mīļotais, žurnālam The Huffington Post pastāstīja Masačūsetsas Universitātes psiholoģijas un smadzeņu zinātņu profesore Sjūzena Vitborna. "Tas var būt noderīgi cilvēkiem, kuriem ir grūtības izteikt savas jūtas vārdos, lai parādītu pateicību, atzinību vai līdzjūtību ceptiem izstrādājumiem," viņa paskaidroja. Ja vārdi nespēj paziņot to, ko vēlaties teikt, ēdiens var būt vēl viena mīlestības izpausme.

Šis dāvināšanas akts sākotnēji ir altruisma veids, kas veicina jūsu vispārējo labsajūtu, bet arī liek jums justies "Tāpat kā jūs esat darījis kaut ko labu pasaulei, kas, iespējams, palielina jūsu dzīves jēgu un saikni ar citiem cilvēkiem," Pincus teica.

Tātad tagad tas ir oficiāli: šī mājās gatavotā šokolādes kūka jums un jūsu mīļajiem dod vairāk labuma, nekā jūs pat zinājāt. Cepiet!