Man ir alerģija pret visu un tas ir nepatīkami

Man agrāk patika ēst ārpus mājas un izmēģināt jaunus ēdienus no dažādām kultūrām. Es gribētu, lai es joprojām būtu šis cilvēks, bet es neesmu tas cilvēks. Iziešana ēst bija savulaik manas nedēļas nogales izcēlums, un tagad tas ir stresa un satraukuma cēlonis. Redzi, man ir alerģija pret visu. Nē, man ir alerģija pret gandrīz visu. Lielākā daļa manu vakariņu sarunu notiek apmēram šādi:

"Vai jūs vēlētos salātus ar to?"

- Nē, ja vien negribi mani nogalināt.

Izskatoties apjukusi, man jautā: "Ko tu domā?"

"Man ir alerģija pret visu šajos salātos," es viņiem saku. Es redzu, ka viņi ir apjukuši, tāpēc es turpinu: "Man ir kaut kas, ko sauc par mutes alerģijas sindromu. Būtībā man nevar būt svaigi augļi vai dārzeņi, ja vien tie nav termiski apstrādāti. "

- Jūs jokojat.

"ES vēlos. Katram gadījumam man ir jānes līdzi EpiPen. "

Mutes alerģijas sindroms, pazīstams arī kā ziedputekšņu pārtikas sindroms, rodas, ja es ēdu jebko ar bērza ziedputekšņiem (ābolu, burkānu, seleriju, ķiršu, lazdu riekstu, kivi, persiku, bumbieri, plūmes un saraksts turpinās), zāles ziedputekšņi (melone, apelsīns, persiks, tomāti utt.) un ambrozijas ziedputekšņi (banāns, gurķis, melone, saulespuķu sēklas, cukini, utt.). Es zinu, ka tas izklausās smieklīgi. Es arī tā domāju, kad uzzināju.

Bet tas ne vienmēr bija šāds.

Es uzaugu fermā Kolorādo laukos un bērnībā un pusaudža gados pārcietu briesmīgu siena drudzi, kas ir raksturīgi pieaugušajiem, kuriem ir diagnosticēts mutes alerģijas sindroms. Bērnībā es varēju ēst visu bez problēmām. Tas viss sākās tikai manā koledžas pēdējā kursā. Kādu pēcpusdienu es izņēmu vīnogu maisu pēcpusdienas uzkodām. Es apēdu vienu vīnogu bez problēmām. Kad es iebāzu mutē otro vīnogu, es pamanīju, ka kakls sāka niezēt, bet par to daudz nedomāju. Kad pabeidzu trešo vīnogu, man sāka rīkle aizvērties un es saucu pēc palīdzības. Mani steidzās uz neatliekamās palīdzības dienestu, kur ārsts man teica, ka man noteikti ir bijusi alerģija pret vīnogām (man burtiski nebija ne jausmas, ka tas varētu notikt). Viņš ieteica man redzēt alergologu un nekavējoties pārtraukt ēst vīnogas.

Diemžēl es toreiz nevarēju redzēt alergologu (lauza koledžas kazlēnu sindromu), bet es pārtraucu ēst vīnogas un dzīve turpinājās, vai arī es tā domāju.

Dažu mēnešu laikā pēc šī incidenta es sāku pamanīt, ka tas pats notiek ar citiem pārtikas produktiem. Tas notika ar kantalupu, apelsīniem, āboliem, brokoļiem un burkāniem. Visbeidzot, 24 gadu vecumā (līdz šim brīdim man bija daudz alerģisku reakciju), es apmeklēju alergologu, kurš uz mani veica diezgan plašu testa paneli. Man tika diagnosticēts smags mutvārdu alerģijas sindroma gadījums. Man arī iedeva sarakstu cits viņš atklāja alerģijas: riekstus, zivju eļļu un daudz dažādu dzīvnieku, ziedu, koku un zālaugu.

ES biju šokēts. Es negribēju tam ticēt, bet savā ziņā tam visam bija jēga. Es vienmēr jutos slims vai pārslogots, jo man burtiski bija alerģija pret visu apkārtējo. Likās, ka daba mani noraida.

Es ienīstu stāstīt cilvēkiem par savām alerģijām, jo ​​esmu stāstījis vienu un to pašu stāstu atkal un atkal. Dažiem cilvēkiem ir grūti man noticēt, izvēloties googlēt manu stāvokli pie pusdienu galda, jo tas izklausās tik smieklīgi. Daudzi cilvēki uzskata, ka tāpēc, ka es var ir augļi un dārzeņi, kas ir termiski apstrādāti vai konservēti, ka manai alerģijai ir jābūt diezgan viegli pārvaldāmai.

Tas ir tālu no gadījuma.

Vienu reizi mans bijušais apēda banānu un pēc tam ātri iedūra man uz lūpām. Dažu minūšu laikā manas lūpas izplūda izsitumos, un man vajadzēja lietot Benadrilu, lai apturētu reakciju. Daudzas reizes esmu bijis slimnīcā pārtikas piesārņojuma dēļ restorānos vai vakariņojot kopā ar ģimeni. Man ir bijusi arī reakcija uz ēdieniem, kuros bija rieksti, no serveriem, kuri par to bija aizmirsuši, vai izvēlnēm, kurās tie nebija uzskaitīti.

Gadu gaitā mana alerģija ir attīstījusies. Tagad, ar daudziem augļiem vai dārzeņiem, man ir tikai reakcija tuvu viņus. Vienu reizi es sēdēju kopā ar draugu grupu, kad viņi ēda svaigas zemenes. Mēs visi sēdējām pie grīdas ventilatora un tad pēkšņi mana seja sāka niezēt un izlauzties.

Citu reizi es maltītei sagriezu kartupeļus, un manas rokas izsitās.

Pirms gada manā birojā virtuvē sēdēja daži arbūzi. Brīdī, kad kāds darbinieks sāka griezties arbūzā, mana seja sāka izlauzties un man niezēja kakls. Es, iespējams, biju apmēram 10 pēdu attālumā, un man nekavējoties bija jāatstāj ēka.

Ikdiena var būt cīņa. Tieši šodien, apmeklējot telekonferenci darbā, man bija alerģiska reakcija pret sievieti, kura man ēda ābolu. Man nācās ātri iziet no istabas un paņemt Benadrilu. Es vienmēr esmu stresā vakariņās vai pat dzerot kopā ar draugiem. Un tad ir šāds: es esmu viens, tāpēc ēdiens satiekas ar iepazīšanos. Man ir bijuši puiši, kas plāno randiņus, lai dotos uz suši, vai arī viņi man ir pagatavojuši vakariņas, kuras es nevaru ēst. Man ir likuši vīrieši man nopirkt šokolādes pārklātas zemenes vai noskūpstīt mani pēc tam, kad viņi ir apēduši kaut ko, kam man ir alerģija. Pirmais randiņš vienmēr ir ļoti jautrs (wink-wink), izskaidrojot manu stāvokli.

Tas ir satraucoši, vienmēr apšaubot, vai kaut kas piesārņo manu ēdienu vai dzērienus vai vienkārši izraisa alerģisku reakciju. Visi mani draugi ir samērā veseli un cenšas apzināties manu stāvokli, taču, tā kā tas ir tik unikāls, var būt grūti ērti apmeklēt visas vakariņas vai izbraucienus. Nemaz nerunājot, man ir garlaicīgi. Man pietrūkst augļu kokteiļu. Man pietrūkst būt veselīgam ēdājam. Un, lai gan tas mani finansiāli neapgrūtina, es galu galā tērēju vairāk pārtikas preču, jo cenšos palikt pēc iespējas veselīgāka.

Tātad no šī brīža manā makā blakus manam acu zīmuļam un mobilajam tālrunim vienmēr būs iepakojums ar Benadrilu un EpiPen. Esmu iemācījusies sadzīvot ar alerģijām, taču katru reizi, kad redzu kādu ēdam savus iecienītākos augļus, jūtu nelielu greizsirdības sajūtu. Tātad, nākamreiz, kad baudīsit apelsīnu, iekodiet man, vai ne?