1Sep
“Darba sākšana maizes biznesā ir viena no grūtākajām lietām. Neviens nevēlas pieņemt darbā cilvēku bez maizes ceptuves pieredzes, bet, lai to iegūtu, jums jāstrādā maizes ceptuvē! Tā vietā es mācījos, skatoties tādas TV izrādes kā Kūku boss un Kūku ace- un daudz prakses! "
“Mans pirmais lielais sīkfailu pasūtījums bija Nickelodeon šovam, Robots un briesmonis. Pasūtījums bija paredzēts 100 sīkfailiem - visi pielāgoti! Mēs ar brāli pavadījām divas pilnas dienas un naktis, detalizējot 50 robotus un 50 monstrus. Redzot klientu reakciju uz viņiem bija pārsteidzošs. Tas padarīja bezmiega naktis pilnīgi tā vērts! ”
“Nerdache kūkas šogad atvērs savu pirmo maizes/kafejnīcas vietu! Tas ir kaut kas, ko es vienmēr gribēju darīt. Ik pa laikam man patīk atskatīties uz savu pagātnes darbu, lai redzētu, cik esmu pieaudzis. Redzot, cik daudz esat mainījis un attīstījis, jūs jūtaties kā tur, kur jums ir jābūt! ”
“Kad es biju jaunāks, man vienmēr šķita, ka man jāslēpj lietas, kas man patīk, jo tās nebija“ populāras ”. Bērni manā skolā negribēja runāt
Zvaigžņu kari vai komiksu grāmatas! Bija grūti joprojām būt man un arī mēģināt iekļauties. Nerdache kūku atvēršana lika man saprast, ka neesmu tik viena, ka ir cilvēki, kuri kādā dzīves brīdī jūtas tāpat kā es. Es nesen pabeidzu kūku priekš MTV Pusaudžu vilks. Dzirdot aktieru, šova veidotāju un fanu uzslavas, tas bija neticami. Būt daļai no fandomiem ir līdzīgi kā ģimenes daļai! ”“Kopš Nerdache kūku atvēršanas esmu paveicis vairākus intervijas un aplādes, kurās tiek apspriests mans darbs un tā ietekme uz geekiem kultūru. Esmu pat satikusi vairākus jaunus kūku dekorētājus, kuri man ir teikuši, ka ir iedvesmojušies sākt nodarbības un dibināt savas maizes ceptuves mājās! Kūku dekorēšana ir smags darbs. Ir garas stundas, un jums ir jādomā uz kājām un jābūt pacietīgam. Jums jābūt maizniekam, tēlniekam, gleznotājam un dažos gadījumos arī arhitektam! Man ir neticami redzēt bērnus, kas ir mana vecuma un jaunāki, kuri vēlas strādāt pie tā. Man ir liels gods iedvesmot pat vienu cilvēku. ”
