Kodėl „McDonald's McFlurry“ mašina * visada * atrodo sugedusi?

Žinai, kai eini į „McDonald's“ ir bandai užsisakyti latte ar pieno kokteilio, o darbuotojas už prekystalio pristato pražūtingą žinią, kad aparatas sugedo? Tai liūdna - ir atrodo, kad incidentas įvyksta daug dažniau nei turėtų.

Pabandęs užsisakyti „McDonald's Pumpkin Spice Latte“ ir per daug kartų jį uždaryti, kreipiausi į internetą norėdamas sužinoti, ar ne aš vienas turiu problemų. Tai galėtų gali būti, kad mano vietinis „McD's“ turėjo sugedusių mašinų. Tačiau gana greitai supratau, kad aš ne viena. Pradėjau klausinėti ir supratau, kad visi mano pažįstami žmonės turi bent vieną erzinančią istoriją apie „McDonald's“ mašinų sugedimą.

Hmmm. Taigi tai buvo ne tik aš. Tai yra dalykas.

Aš nusprendžiau paskambinti 25 skirtingoms vietoms, apimančioms visur nuo dviejų „McDonald's“ kvartalų gatvėje Septyniolikabiuras Niujorke, franšizė šalia prekybos centro Havajuose. Kiekvieno skambučio metu paklausiau, ar veikia „McCafé“ aparatas ir ledų aparatas. Štai ką radau:

Iš 25 apklaustų vietų „McCafé“ aparatas šiuo metu buvo neveikiantis tik vienoje vietoje - toje, kurią teko aplankyti Niujorko registre. Tačiau ledų gaminimo aparatas (kurio niekada nebandžiau užsisakyti) nedirbo penkiose iš 25 vietų: Orlande, FL; Kolumbas, OH; Hobsas, NM; Boulderis, CO; ir Honolulu, HI. Tai yra 20 procentų pertrauka - tai nėra nereikšmingas skaičius.

Darbuotojai taip pat paminėjo, kad ledų gaminimo aparatas neseniai buvo neveikiantis dar penkiose vietose: Vašingtone; Belle Chasse, LA; Kanzasas, MO; Bend, OR; ir San Franciske, Kalifornijoje.

Kodėl mašinos taip dažnai neveikia?

Pirmiausia aš tiesiogiai paklausiau „McDonald's“, kas vyksta su jų sugedusiomis mašinomis. Jokio atsakymo. (Šis pranešimas bus atnaujintas, jei jie susisieks.) Tada paklausiau trijų buvusių „McDonald's“ darbuotojų, koks buvo sandoris. Štai ką jie turėjo pasakyti.

Mašinos reikalauja daug priežiūros.

„Šių mašinų valymas užtrunka VALANDAS“, - Seventeen.com sakė buvusi penkerių metų Misūrio „McDonald's“ darbuotoja Becca Jansen. „Aš turiu galvoje, kad šių senų mašinų valymas gali užtrukti 4 valandas. Priežastis? Jis turi iš anksto užprogramuotą ciklą, kurį turi užbaigti, ir jei jaučia, kad padarei kažką ne taip, jis pradės iš naujo “.

Ne tik kiekvienas gali išvalyti mašinas. Tik kai kurie specializuoti darbuotojai mokomi juos valyti ar taisyti, o šie darbuotojai paprastai dirba reguliariai 9–5 valandas. Jei mašina sugenda 19 val., Greičiausiai ji nebus pataisyta iki kitos popietės.

Mašina nebuvo įjungta.

„Becca“ parduotuvėje Misūryje ledų mašina paprastai buvo įjungta tik apie 10 val. Jei klientas paprašė ledų ar pieno kokteilio (kuris gaminamas ledų mašinoje) prieš tai, ji jiems pasakydavo, kad negali to patiekti laikas.

Arba, kaip man pasakė Becca telefonu: „Dar per velniškai anksti ryte daryti ledus“.

Arba mašina buvo tiesiog išjungta.

Kai paklausiau Seventeen.com mados padėjėjos Kelsey Stiegman, buvusios ketverių metų „McDonald's“ darbuotojos, Ilinojus, apie šią situaciją ji paaiškino, kad darbuotojai ne visada buvo 100 proc klientų. Ypač lėtomis naktimis jie gali anksti išjungti mašinas.

„Jie tikriausiai sako, kad negali pagaminti gėrimo, nes mašina valo“, - sakė ji. „Jei parduotuvė užsidaro 23 val., Jie gali pradėti ją valyti 9 val., Jei viskas vyksta lėtai, ir todėl jie nenori jos dar kartą purvinti. Jei jie sako, kad jis sugedęs, tai tikriausiai todėl, kad jie jį jau išvalyti, todėl jie pasiteisina, kad klientas supras “.

Mašinos gali sugesti, kai oras yra karštas.

Tikriausiai nesijaučiate geriausiai, kai rugpjūtį lauke yra nulis. Nei mašinos.

„Jei oras lauke yra per karštas, tai gali turėti įtakos ledų mašinos gebėjimui išlaikyti suplakite mišinį reikiamoje vidinėje temperatūroje “, - pasakojo anoniminė buvusi„ McDonald's “darbuotoja Seventeen.com.

Arba mašinos gali veikti, tačiau nėra pakankamai mišinio, kad būtų galima ką nors naujo sukurti.

Prekėms, kurioms reikia mišinių (įskaitant pieno kokteilius ir ledus), darbuotojai, žinoma, turi turėti mišinį sandėlyje, kad galėtų pagaminti produktą. Bet jei jiems pritrūksta produkto, jų mokymas nurodo, kad jie turėtų pasakyti, kad mašina neveikia.

„Priežastis, dėl kurios mes sakome, kad [mašina] neveikia, o ne tai, kad gaminys baigėsi, kiek suprantu, yra todėl, kad jei reklamuojame produktą, klientas tikisi, kad turėsime tą produktą (racionaliai) “, - aiškino anoniminis darbuotojas. „Taigi manau, kad labiau kenkia restorano įvaizdžiui sakant, kad mes net neturime tokio produkto, kurio, kaip teigiame, turime sakyti, kad viena iš mūsų mašinų neveikia, o jūs to nekontroliuojate ir tai skamba protingiau “.

Darbas maitinimo įstaigoje nėra lengvas, ir nėra teisinga susipykti su vietiniais „McDonald's“ darbuotojais, jei jie negali iš karto pagaminti konkretaus elemento. Tai ne jų kaltė, jei mašina neveikia. Pasirodo, šie dalykai yra teisėta aukšta priežiūra.

Ir ei, kaip aš ką tik sužinojau: jei jums tikrai nusiteikęs tam tikras gėrimas, prieš važiuodami ten, paskambinkite iš anksto ir patikrinkite, ar mašina veikia.

Turite degantį klausimą, kurį norite, kad aš ištirtų toliau? Tviteriuokite man adresu @hannahorens. Galiu išspręsti jūsų klausimą būsimoje istorijoje!