Tūkstantmečio rožinis šokoladas vyksta, žinoma, taip

Praėjus aštuoniasdešimčiai metų po baltojo šokolado išradimo, rožinis šokoladas oficialiai tapo ketvirtąja šokolado rūšimi pasaulyje po to, kai Šveicarijos šokolado kompanija Barry Callebaut šiandien Šanchajuje įvykusiame renginyje atskleidė, kad jie išrado „Ruby“ šokoladą, Kinija.

Rubino šokoladas įgauna rausvai rausvą atspalvį iš „Ruby“ kakavos pupelių ir turi silpną, bet natūralų skonį kad „nėra kartokas, pieniškas ar saldus, bet įtampa tarp uogų derlingumo ir saldaus glotnumo“. a pranešimas spaudai. „Tai tikrai vaisiškumo, rūgštumo ir uogų skonio mišinys“, - sako bendrovės desertų šefas Martinas Diezas. sakė „Reuters“.

Nepaisant to, kaip jis atrodo ir skonis, bendrovė patvirtino, kad į naujos rūšies šokoladą nėra pridėta dažiklių, uogų ar kvapiųjų medžiagų.

Nors dar nėra sunkios datos, kada tai bus galima nusipirkti parduotuvėse, bendrovė užsiminė, kad netrukus ji turėtų būti prieinama visame pasaulyje.

„Mes nekantraujame bendradarbiauti su savo partneriais, kad pristatytume šį novatorišką proveržį į rinką ir pagamintume naują„ Ruby “šokoladą kategorija prieinama šokolado gamintojams ir vartotojams visame pasaulyje “, - sako Peteris Boone, Barry Callebaut vyriausiasis inovacijų ir kokybės vadovas. Pareigūnas.

Sekite @Seventeen Instagram!