2Sep
Septyniolika renkasi produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks labiausiai. Mes galime uždirbti komisinius iš šio puslapio nuorodų.
Lara Robby
Daržovių klaida 1: „Vakarienei paprastai valgau ryžius, makaronus ar bulves“.
MENIU PAVYZDYS:
Šie maisto produktai yra sveiki (ypač kai renkatės rudus ryžius ir pilno grūdo makaronus), tačiau visi jie priklauso tai pačiai maisto grupei: grūdai. Kad įsitikintumėte, jog gaunate visas reikalingas maistines medžiagas, kiekvieno valgymo metu turite valgyti bent trijų maisto grupių maisto produktus (pagalvokite apie grūdus, daržoves ir pupeles ar kitus baltymus). Išbandykite makaronus su lęšių (baltymų) pomidorų padažu arba pakepinkite su rudaisiais ryžiais, daržovėmis ir tofu (baltymais).
2 daržovių klaida: „Kai valgau lauke, visada užsisakau salotų ir gruzdintų bulvyčių“.
MENIU PAVYZDYS:
Šiame derinyje trūksta baltymų ir pieno produktų, todėl tai nėra visavertis maistas. Be to, bulvytėse yra daug riebalų, o restoranuose dažniausiai naudojamos ledkalnio salotos, kurių maistinė vertė yra maždaug tokia pati kaip vandens (nėra!). Vietoj to įsigykite keptų bulvių ir špinatų salotų su spalvingomis daržovėmis, pavyzdžiui, pomidorais ir morkomis. Norėdami gauti baltymų, vietoj sodos valgykite pieną arba desertui išbandykite vaisių ir jogurto parfetą. Arba eikite į daržovių picą (sūryje yra baltymų)!
Daržovių klaida Nr. 3: „Aš gaunu pakankamai geležies ir baltymų vartodamas vitaminus ir baltymų papildus“.
MENIU PAVYZDYS:
Puiku, kad suprantate, kad mityboje be mėsos gali būti mažai baltymų ir geležies, tačiau vitaminai ir papildai nėra greitas netinkamos mitybos sprendimas. Be to, valgyti įvairius vegetariškus maisto produktus yra geresnis būdas gauti baltymų ir vitaminų, nes taip užtikrinama, kad gausite ir visas kitas jums reikalingas maistines medžiagas. Žemės riešutų sviestas, pupelės, sojos pienas ir spirituoti javai, tokie kaip „Total“, yra geri geležies ir baltymų šaltiniai.
Daržovių klaida #4: „Mano šeima valgo mėsą, todėl aš tiesiog valgau garnyrą“.
MENIU PAVYZDYS:
Paaiškinkite savo šeimai, kad valgyti daržoves dar nereiškia, kad jūs tiesiog nevalgote mėsos; tai reiškia, kad mėsą pakeisite kitu baltymų turinčiu maistu. Daržovių ar sojų mėsainius laikykite šaldiklyje, kad galėtumėte juos greitai sušildyti ir patiekti prie garnyro, atsispausdinkite receptus iš vrg.org arba vegweb.com ir pasiūlykite jų pasigaminti visai šeimai, arba savaitgalį pasigaminkite daržovių užkandį (pvz., baklažanų parmigiana) ir pašildykite jį darbo dienos valgiams.
3 požymiai, kad būti vegetaru netinka:
1. Norite numesti svorio.
Vegetariška dieta nereiškia svorio metimo-jūs galite priaugti svorio, jei subproduktuojate daug kaloringų maisto produktų, pavyzdžiui, bulvių mėsai.
2. Tu esi išrankus valgytojas.
Vegetarai, norėdami gauti reikiamų maistinių medžiagų, turi valgyti įvairų maistą. Tai gali būti sunku, jei esate išrankus!
3. Jums nepatinka planuoti.
Būti daržove reiškia mąstyti iš anksto, kad galėtumėte valgyti teisingai kiekvieną dieną ir būti tikri, kad yra galimybių, kai valgote lauke.
