1Sep
Duonos keitimas yra paprastas būdas supakuoti naujus skonius į tą patį sumuštinį. Jei paprastai sudedate savo ingredientus ant pjaustytos duonos, vietoj to pabandykite apvynioti įdaru ar pitą arba išbandykite įmantresnes veisles, tokias kaip focaccia, ciabatta ir pilno grūdo bandelės.
Paverskite įprastą sumuštinį į skanų panini, šiek tiek pakaitinę. Nesijaudinkite, jei neturite panini preso - galite lengvai pasigaminti patys: įkaitinkite keptuvę, sudėkite sumuštinį ir uždenkite aliuminio folija, tada uždėkite sunkesnį puodą ar keptuvę, pavyzdžiui, ketaus keptuvę. sumuštinis. Greita ir paprasta!
Kalbant apie pagardus, pagalvokite už dėžutės ribų. Mayo gali tapti riebus ir Į savo sumuštinį įpilkite blogų riebalų, todėl išbandykite humusą, kuriame į maistą yra vitaminų ir baltymų, garstyčių, kurios vis tiek įdeda sumuštinį su skoniu arba pusę sutrinto avokado: jis yra toks pat sodrus kaip majonezas, bet sveikesnis riebalai!
17 Ekspertas: Robyn Flipse, M. S., R. D., mitybos konsultantas
Švieži arba džiovinti vaisiai ant sammijų ne tik prideda ląstelienos, kuri ilgiau sotins, bet ir suteikia skonio bei traškumo! Ant kalakutienos sumuštinio uždėkite obuolių skilteles, ant vištienos salotų ar ananasų prie kumpio - vynuoges, spanguolių ar razinų.
Uždenkite pavargusį seną PB&J bananų ar braškių griežinėliais, kad suteiktumėte papildomo skonio ir kalio. Kitas klasikinio sumuštinio posūkis? Įpilkite du šaukštus žemės riešutų sviesto ant viso kviečių cinamono razinų duonos ir ant viršaus uždėkite supjaustytą Granny Smith obuolį.
17 Ekspertas: Sarah Kriger, R.D., M.P.H., registruota dietologė ir Amerikos diabeto asociacijos atstovė
Manote, kad salsa skirta tik tortilijų traškučiams, o pesto - tik makaronams? Pagalvok dar kartą. Įprasta kalakutienos, vištienos ar daržovių pita gali būti nuobodi, tačiau užpilama kukurūzų ir juodųjų pupelių salsos (papildomam prieskoniui) arba pesto (pikantiškam skoniui) ji tampa beveik gurmaniška!
Užuot siekę amerikietiško ar čederio, puoškite savo sumuštinį su rikota, mocarelos, fetos ar sutrupinto mėlynojo sūrio. Šie saikingi sūriai, laikomi saikingai, į jūsų sumuštinį pakelia daugybę netikėto skonio ir vis tiek yra šiek tiek sveikesni nei amerikietiškas sūris!
Sūris yra geras kaulus formuojančio kalcio šaltinis, tačiau jame taip pat gali būti daug sočiųjų riebalų, o tai kenkia jūsų širdžiai. Jei norite, kad jūsų sumuštinis nebūtų suvaldytas, pereikite prie mėgstamiausio neriebios versijos.
17 Ekspertas: Tanya Zuckerbrot, M. S., R. D., Niujorko dietologė
