„Chipotle“ generalinis direktorius atsiprašo dėl naujausių E. „Coli“ ir „Norovirus“ protrūkiai-„Chipotle“ generalinis direktorius asmeniškai atsiprašo už naujausius protrūkius

„Chipotle“ praėjo keli sunkūs mėnesiai. The mylima „Tex-Mex“ grandinė-paprastai žinomas kaip ekologiškų, konservantų neturinčių burritų patiekimas-pastebėjo nerimą keliantį skaičių e. coli ir noroviruso protrūkiai susikaupti kaip vėlai. Visur klientai yra pagrįstai išsigandę, o vienas iš generalinių direktorių Steve'as Ellsas oficialiai atsiprašė, kad užtikrintų, jog jiems nebėra dėl ko nerimauti.

Pagal „Yahoo“ maistasinterviu NBC programai „Today“ išreiškęs apgailestavimą dėl pastarųjų protrūkių, Ellsas paaiškino, kad „Chipotle“ turi naujų saugos procedūrų, kad būtų išvengta tolesnių protrūkių. Naujasis planas iš tikrųjų „taip viršija pramonės normas“, kad „Chipotle“ taps „saugiausia vieta valgyti“.

Ir atrodo, kad planas yra gana platus. „Grub Street“ praneša ataskaitas kad ji apima tokius išsamius veiksmus, kaip ankstesnių protrūkio kaltininkų (pvz., pomidorų ir kitų termiškai neapdorotų ingredientų) atlikimas „sanitarinio nužudymo žingsniu“, prieš juos hermetiškai užplombuojant.

Nors malonu matyti, kad grandinė pagaliau suyra, nerimauja, kiek laiko užtruko, kol aukštieji asmenys pagaliau kreipėsi į visuomenę. Nuo vakar Bostono koledže susirgo daugiau nei 120 studentų, o e.coli protrūkis išplito į devynias valstijas. Tikimės, kad planas padės sugrąžinti daiktus į buvusius, nes mes tiesiog norime džiaugtis galvos dydžio burritos su ramybės puse (ir guac).