Patarimai, kaip paruošti pietus

Sveiki visi,

Kalbant apie greitų pietų ar vakarienės surengimą iš jau virtuvėje esančių daiktų, tiesiog atsidarau šaldytuvo dureles ir griebk bet ką su spalva (o tai reiškia, kad gerai apsirūpinti įvairiausiais vaisiais ir daržovės). Jei norite salotų, tiesiog pradėkite nuo salotų, tada pridėkite viską, ką matote spalva: ryškiai žalios obuolio skiltelės su rubino raudona džiovintos spanguolės arba ryškios mandarinų apelsinų skiltelės su smulkintais žaliais svogūnais ir susmulkintais migdolais. begalinis!

Tas pats pasakytina apie sumuštinį. Valgydama kavinėje užpildau savo dėžutę raudona ir žalia paprika, agurkų griežinėliais, pomidorų griežinėliais, liucernos daigais, tamsiai žaliomis salotomis ir raudonojo svogūno griežinėliais. Šaldytuve jų visada turiu „Oroweat Sandwich Thins®“ ir skrudintų raudonųjų paprikų humuso. Tada grįžtu į savo bendrabutį, susirenku sumuštinį ir mėgaujuosi. Aš visada galiu laukti, kai išeinu iš rytinių pamokų.

Gyvendamas bendrabutyje, kuriame nėra virtuvės, aš valgau daug žalių vaisių ir daržovių, bet kai esu namuose ar pas draugą namas su virykle ir orkaite, man patinka išryškinti skonius skrudinant paprikas ir pomidorus bei pakepinant griežinėliais svogūnai. Tiesą sakant, tai yra vienas iš mano mėgstamiausių sumuštinių, ir jis yra toks skanus, kad nusprendžiu jį pasigaminti.

Tik nepamirškite: gamindami maistą ar užkandžius rinkitės spalvą! Ryškiai raudoni pomidorai, tamsiai lapiniai žalumynai, ryškūs vaisiai - kuo daugiau vaisių ir daržovių galite sukaupti, tuo daugiau maistinių medžiagų pridėsite prie savo lėkštės!

„Becca“ Viduržemio jūros daržovių „Panini“

Ingridientai:

• Sumuštinis su sumuštiniu plonėja
• Skrudinta raudonoji paprika
• Česnakai, žolelės ir skrudintas pomidorų sūris
• Kepti raudoni svogūnai
• Agurkas
• Romėnų salotos
• Alyvuogių aliejus

Įkaitinkite orkaitę iki 350. Supjaustytus pomidorus ir paprikas sudėkite į skardą, išklotą skarda, ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Kepkite orkaitėje apie 20 minučių arba kol jie pradės trauktis. Į šiltą keptuvę suberkite supjaustytus svogūnus ir pakepinkite su ½ šaukštelio alyvuogių aliejaus. Virkite iki minkštos ir šiek tiek permatomos. Kai pomidorai iškeps, sudėkite juos į virtuvinį kombainą su 2 šaukštais sūrio*. Uždenkite vieną duonos riekę užtepėle ir viršutiniu sumuštiniu apkepintomis paprikomis, pakepintais svogūnais, agurkų griežinėliais ir salotomis. Jei norite, įdėkite į panini presą arba įkaitinkite sumuštinį ant viryklės.