5 priežastys, kodėl neturėtumėte valgyti mikrobangų krosnelės spragėsių

Kino vakarai kviečiami spragėsiai, o mano namuose tai reiškia bet ką – nuo ​​maišelio Pirate’s Booty iki milžiniško dubenėlio naminio gaminio kukurūzų spragėsiai ant viryklės maudytis svieste. Tačiau yra vienos rūšies kukurūzų spragėsiai, kurie niekada, NIEKADA nepateks pro mano lauko duris: daiktai, kurie dedami į mikrobangų krosnelę.

Teisingai, plastikiniais sandariais maišeliais, kurie žada suteikti sviestinę palaimą vos per kelias minutes. Mikrobangų krosnelėje kepti kukurūzų spragėsiai gali suteikti mums viso to sūraus gėrio, kurio trokštame, tačiau juose yra daug nesočiųjų riebalų, natrio ir chemikalų, kurių galbūt nesiderėjome. Kaip teigia daktarė Amy Lee, mitybos skyriaus vadovė Nucific, sakoma, kad valgydami mikrobangų spragėsius, „atlieki save daugybei... Tai baisu."

Štai kodėl turėtumėte gerai pagalvoti prieš dedant maišelį į mikrobangų krosnelę:

1. Tas maišelis išklotas chemikalais. Ar kada nors susimąstėte, kaip visas tas beprotiškas sviestas išlieka maišelio viduje ir neprateka? Susitikti
   PFA, sintetinių cheminių medžiagų, dažniausiai naudojamų maisto pakuotėse, klasė. Spragėsių gamintojai savo spragėsių maišelių vidų padengia PFA, kad dirbtinio sviesto kvapiosios medžiagos nepratekėtų ir nesudarytų netvarkos. Tačiau tos pačios cheminės medžiagos taip pat patenka į spragėsius ir į jūsų kūną, kai juos valgote. Kadangi šios cheminės medžiagos suyra šiek tiek laiko, jos gali lengvai kauptis kraujyje. Kalbėk apie baisų.
2. Galite gauti kažką, vadinamą "spragėsių plaučiai.” Kalbant apie chemines medžiagas, tas šlovingas sviesto skonis ir spalva, kurį taip mėgstame, yra (atspėjote!) visiškai netikras. Tai sudėtingas cheminis mišinys, kuriame dažnai yra diacetilo, kuris, pasak dr. Lee, „iš esmės buvo įtrauktas į nuodų sąrašą“ ir gali sukelti obliteruojantį bronchiolitą. Bronchiolitas obliterans, arba "popcorn lung" yra būklė, kai mažiausios plaučių takų uždegimas sukelia dažną kosulį ir dusulį. Taigi visas tas „sviestinis gėris“, sklindantis ore, iš tikrųjų yra gana žalingas.
3. Jame taip pat yra tonų sočiųjų riebalų. Net jei nepaisysite visų kenksmingų cheminių medžiagų pakuotėje ir dirbtinių skonių spragėsių, jūs negalite apeiti fakto, kad dauguma mikrobangų spragėsių yra prikrauta sočiųjų riebalų, pvz. palmių aliejus. Kai kurie populiarūs prekių ženklai vienoje porcijoje yra iki 4 gramų sočiųjų riebalų. Tai yra 20 procentų jūsų rekomenduojamos paros normos. Ir jei jums įdomu, viena porcija yra tik maždaug trečdalis maišelio. Kas nustoja valgyti spragėsius, išvalgęs trečdalį maišelio?
4. Natrio lygis yra per stogą. Riebus maistas paprastai reikalauja nemažos druskos dozės, kad būtų subalansuotas, o mikrobangų spragėsiai nėra išimtis. Gamintojai siekia „pasiekti palaimos tašką vartotojams“, – sako dr. Lee. „Tu turi turėti druskos ir riebalų“. Natrio kiekis skiriasi priklausomai nuo prekės ženklo, tačiau daugelyje prekių ženklų yra 250–300 mg natrio vienoje porcijoje, ty iki 15 procentų jūsų dienos vertės. Ar nenuostabu, kad gurkšnodami kukurūzų spragėsius dažniausiai gurkšnojame skardinę sodos?
5. Taip pat lengva jį pasidaryti patiems! Teisingai: galite išvengti visų chemikalų pertekliaus ir kontroliuoti sočiųjų riebalų bei natrio kiekį, kurį suvartojate su savo spragėsiais kukurūzais, tiesiog uždėdami patys ant spragėsių. kaitlentė. Tai padaryti nėra sunku. Viskas, ko jums reikia, yra keptuvė su dangčiu, šiek tiek augalinio aliejaus ir keleto nesprogusių kukurūzų spragėsių branduolių. Tai užtrunka maždaug tiek pat laiko, kiek prireiktų atidaryti mikrobangų spragėsių maišelį ir įmesti jį į mikrobangų krosnelę. Ir – premija! – jei paragausite jį patys, staiga atsiversite visas skirtingų skonių, prieskonių derinių ir derinių pasaulis. Viskas beigelis prieskoniai? Taco prieskonis? Karamelė? Galimybės yra neribotos, kai spragėsite patys.