8Sep
Septyniolika renkasi produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks labiausiai. Mes galime uždirbti komisinius iš šio puslapio nuorodų.
viso grūdo blynai
Ingridientai:
2 puodeliai viso grūdo blynų mišinio
2 puodeliai neriebaus (neriebaus) pieno
1/2 puodelio mėlynių, gervuogių arba kapotų braškių (šviežių arba šaldytų)
1/2 šaukštelio cinamono
1/2 puodelio kiaušinių plaktuvų
Rapsų aliejaus kepimo purškalas (kaip rapsų aliejus)
1 šaukštas klevų sirupo arba 2 šaukštai lengvo sirupo
nurodymai:
(gamina nuo 8 iki 10 blynų)
(2 blynai = 1 porcija)
1. Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje, naudodami mentelę; maišykite iki vientisos masės.
2. Palikite tešlą keletą minučių, kad sutirštėtų.
3. Didelę keptuvę aptepkite augaliniu purškikliu ir įkaitinkite keptuvę.
4. Supilkite tešlą, kad gautumėte 4 colių skersmens blyną.
5. Apverskite blynus, kai kraštai sukietės, o centras bus putojantis.
6. Kepkite, kol iškeps iš abiejų pusių.
7. Užpilkite sirupu.
Norite lapinių žalumynų? Kitame puslapyje rasite špinatų salotų su pasukimu!
atogrąžų špinatų salotos
Salotų ingredientai
4 puodeliai nuplautų ir džiovintų špinatų lapų
1 puodelis nuluptų ir supjaustytų kraujo apelsinų arba 1 puodelis konservuotų ananasų arba stiklainių mango
Salotų padažas
2 šaukštai ryžių vyno acto
1 šaukštelio alyvuogių aliejaus
Žiupsnelis juodųjų pipirų
(Tarnauja 1)
nurodymus
1. Supilkite salotų ingredientus į didelį dubenį; atidėti.
2. Mažame dubenyje šakute sumaišykite padažo ingredientus.
3. Supilkite ant salotų ir plakite, kol lapai bus gerai padengti.
Jei norite šventės, kada tik norite, išbandykite burrito receptą kitame puslapyje!
burrito
ingridientai:Rapsų aliejaus kepimo purškalas
7 oz (apie 1/2 15 oz ozio skardinės) gali būti nusausintos juodosios pupelės
7 uncijos (apie 1/2 iš 15 uncijų skardinės) meksikietiško stiliaus troškinti pomidorai
1 šaukštas raudonojo vyno acto
1/2 puodelio pjaustyto svogūno
1 šaukštelis ponia „Dash Southwest Chipotle“ prieskonių mišinys
2 viso grūdo kvietinių miltų tortilijos
nurodymai:
Patiekiama 1 (2 burritos = 1 porcija)
1. Uždenkite vidutinio dydžio keptuvę kepimo purškikliu.
2. Įkaitinkite iki vidutinės.
3. Suberkite pupeles, pomidorus, actą ir svogūną; pabarstykite ponia. Brūkšnys.
4. Sumaišykite ir virkite 10 minučių, maišydami kas 2 ar 3 minutes.
5. Plokščias tortilijas paskleiskite ant lėkštės, padalinkite įdarą tarp dviejų ir susukite.
Spustelėkite kitą puslapį, kad gautumėte puikią alternatyvą ho-hum tuno salotoms!
lašišos salotos
Salotų ingredientai:
4 uncijos. lašišos filė
4 puodeliai seilių (Bostono) salotų, nuplaunamos ir išdžiovinamos
5 švieži baziliko lapai, nuplauti, išdžiovinti ir supjaustyti
1/2 litro vyšninių pomidorų
padažo ingredientai:
1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus
2 šaukštai balzaminio acto
Išspauskite citrinos ar laimo
nurodymai:
(Tarnauja 1)
Neprivaloma: 1 šaukštas mažai riebios fermos padažo
1. Sumaišykite salotų ingredientus dideliame dubenyje; atidėti.
2. Mažame dubenyje sumaišykite padažo ingredientus ir sumaišykite šakute.
3. Užpilkite ant salotų ir supilkite.
Kitame puslapyje gaukite pagrindinę daržovių porciją su kepimo receptu!
Šiame nuostabiame super valgyje yra omega-3 ir antioksidantų, kurie gali padėti apsisaugoti nuo visko-nuo peršalimo iki vėžio.
Ingridientai:
1 puodelis virtų rudųjų ryžių, paruoštas pagal pakuotę
3 oz. krevetės
½ puodelio šaldytos brokolių
tofu ir daržovių maišant
ingridientai:
1/2 šaukštelio sezamo aliejaus
1/2 šaukštelio alyvuogių aliejaus
1/2 puodelio smulkintų smidrų (apie 6 ietis)
1/2 paprikos (raudonos arba oranžinės spalvos), supjaustytos
1/2 puodelio brokolių žiedų, supjaustytų
1/2 puodelio morkų, kapotų
4 uncijos kieto tofu (leiskite nusausinti 5–10 minučių prieš maišant), supjaustykite 1/2 colio kubeliais
1 šaukštas mažai sojos padažo
žiupsnelis druskos ir pipirų
nurodymai:
1. Į wok arba didelę keptuvę supilkite sezamą ir alyvuogių aliejų.
2. Šildykite iki vidutinio aukščio.
3. Įpilkite brokolių ir morkų ir troškinkite (reguliariai maišydami) apie 4 minutes arba kol suminkštės.
4. Brokolius ir morkas išimkite, sudėkite į dubenį ir atidėkite.
5. Į „Wok“ įpilkite šparagų ir paprikų ir troškinkite (reguliariai maišydami) apie 3 minutes arba kol suminkštės.
6. Įpilkite brokolius ir morkas atgal į „wok“.
7. Įpilkite tofu, sojos padažo, druskos ir pipirų ir troškinkite dar 2–3 minutes.
Nebijokite krevečių! Jis lengvai paruošiamas krevečių ir ryžių recepte kitame puslapyje.
krevetės ir ryžiai
ingridientai:
1/2 šaukštelio lengvo sviesto arba riebalų neturinčio margarino
1/2 šaukštelio malto (smulkiai pjaustyto) šviežio česnako
1 šaukštas kapotų žalių svogūnų
1/2 šaukštelio malto arba šviežio imbiero, tarkuoto arba išspausto česnako presu
1/2 šaukštelio laimo sulčių
6 uncijos žalių, šviežių ar šaldytų krevečių (jei perkate šviežių krevečių, paprašykite žuvų pardavėjo žuvų prekystalyje „išvalytų“ krevečių, tai reiškia, kad krevetės galva ir venos buvo pašalintos)
1/2 puodelio rudųjų ryžių
nurodymai:
(Tarnauja 1)
1. Ruošdami krevetes, virkite ryžius pagal pakuotės instrukcijas.
2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
3. Įpilkite česnako ir maišykite apie 1 minutę, kol česnakas šiek tiek suminkštės.
4. Įpilkite žaliųjų svogūnų, imbiero ir laimo sulčių.
5. Padidinkite ugnį iki vidutinės ir toliau virkite 3 minutes (retkarčiais pamaišydami), kol skysčio sumažės perpus; nukelkite keptuvę nuo ugnies.
6. Atskirame puode užvirkite vandenį ir įpilkite krevečių, verdančių apie 3 minutes arba tol, kol krevetės taps rausvos ir nebebus permatomos. Gerai nusausinkite.
7. Supilkite krevetes į keptuvę su svogūnų mišiniu ir gerai išmaišykite.
8. Patiekite virš ryžių lovos.
9. Valgykite su 1/2 puodelio virtų morkų arba špinatų ir 1 vidutinio dydžio kriauše, kad užbaigtumėte patiekalą.
Saugos pastaba:Dirbdami su žaliąja mėsa, paukštiena ar jūros gėrybėmis, visada palieskite juos palietusius maisto gaminimo įrankius (peilius, pjaustymo lentas ir pan.) Nuo kitų ingredientų. Visus virtuvės įrankius (įskaitant dubenis), kurie palietė žalius gyvūninius produktus, kruopščiai nuplaukite muilu ir karštu vandeniu. Ir visada, prieš apdorodami žalią mėsą, paukštieną ar jūros gėrybes, nusiplaukite rankas labai šiltu vandeniu ir muilu, kad išvengtumėte užteršimo. Neapdoroti gyvūninės kilmės produktai (įskaitant kiaušinius) turi bakterijų, kurios gali labai apsunkinti jas nurijus.
