Sveikas studijų užkandis paaugliams

Ei merginos,

Ar kada nors staiga pajutote ką nors saldaus ar sūraus? Man tos vėlyvos naktys, mokantis visada, verčia mane trokšti „Twix“ baro. Kad galėčiau kovoti su šia užkandžių ataka, studijuodama pasilieku sveikos naminės granolos, kad galėčiau atsikratyti to, kas iš tikrųjų numalšins mano alkį. Aš šiek tiek supakuoju į plastikinį maišelį, todėl, kai be proto kandžiu, žinau, kad netyčia neužbaigsiu visos partijos.

Namų granola yra puikus būdas sutaupyti pinigų perkant ingredientus dideliais kiekiais, o kiekvienoje partijoje galite pakeisti vaisius, riešutus ar bet ką kitą, ką norite ten įmesti. Mano paskutinė partija (ir mano mėgstamiausia iki šiol) buvo obuolių-cinamono skonio. Aš pats džiovinu obuolių gabaliukus, kad receptas būtų lengvas ir sveikas. Receptą galite patikrinti žemiau!

Tai ne tik puikus užkandis, bet ir man patinka išgerti granolos rytais, jei prieš pamokas ketinu sportuoti. Tai suteikia man daug energijos, tačiau bėgimo metu nesijaučiu apsunkusi.

Koks jūsų mėgstamiausias studijų užkandis?

Ingridientai:

- 2 obuoliai, supjaustyti (taip pat galite nusipirkti džiovintų vaisių, kad sutaupytumėte laiko!)

- Cinamonas

- 1 ½ puodelio avižinių dribsnių

- ¼ puodelio pūstų ryžių

- ¼ puodelio migdolų, susmulkintų

- ¼ puodelio kokoso, susmulkinto ir pasaldinto

- ¼ puodelio medaus

-¼ puodelio natūralaus obuolių padažo (norėdami gauti papildomos energijos, vietoj to galite naudoti žemės riešutų sviestą)

- 2 šaukšteliai stevijos (neprivaloma)

- 2 šaukštai karamelinio užpilo (nebūtina)

Nurodymai:

Įkaitinkite orkaitę iki 225. Supjaustykite obuolius ½ colio kubeliais ir paskleiskite ant kepimo skardos. Pabarstykite cinamonu (jei norite, ir stevija). Kepkite apie 2 valandas, išimkite juos įpusėjus, išmaišykite mentele. Kol obuoliai kepa, vidutiniame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus (avižas, pūstus ryžius, migdolus, kokosą, dar vieną šlakelį cinamono). Paskirstykite kepimo skardoje ir pašaukite į orkaitę su obuoliais, kad apkeptumėte avižas. Kai obuoliai atrodo išdžiūvę ir susitraukę, išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti. Taip pat šiuo metu išimkite sausus ingredientus.

Mikrobangų krosnelėje medaus ir obuolių padažą maždaug 15 sekundžių. Išmaišykite. Į avižų mišinį įpilkite drėgnų ingredientų ir sumaišykite, kad viskas būtų padengta. Įmaišykite obuolius (jei norite, dar cinamono ir stevijos). Supilkite visą mišinį į 9x9 kepimo skardą. Sutrinkite ingredientus, kad viskas būtų gražu ir suliptų. Kepkite 10–15 minučių arba kol viršus bus auksinės rudos spalvos. Išimkite ir leiskite atvėsti mažiausiai 2 valandas (jei norite granolą supjaustyti granolos batonėliais*.) Jei pageidaujate, užpilkite maždaug 2 šaukštais karamelės ir dar šaukštu susmulkinto kokoso

*Kartais šiek tiek nekantrauju ir leidžiu jam atvėsti apie valandą, o paskui viską suskaidau į granolą, kurią galiu užkandžiauti sauja.