2Sep
Septyniolika renkasi produktus, kurie, mūsų manymu, jums patiks labiausiai. Mes galime uždirbti komisinius iš šio puslapio nuorodų.
Sprendimas, ar valgyti makaronus, neturėtų būti toks sudėtingas kaip AP trig. Nori faktų? Tada įsigilink į tai!
Stephenas Lee
MITAS: Tik balti maisto produktai, tokie kaip makaronai ir duona, turi angliavandenių.
TIESA: Daugelyje maisto produktų yra angliavandenių, ne tik baltųjų. Angliavandeniai gali būti suskirstyti į dvi rūšis. Sudėtingi angliavandeniai (randami daržovėse ir visuose grūduose) virškinami lėtai, todėl jie suteikia jūsų kūnui pastovų energijos šaltinį ir yra mažesnė energijos pertekliaus (kuris kaupiasi kaip riebalai) tikimybė. Paprasti angliavandeniai (randami baltos duonos, pyrago ir sausainių pavidalu) greitai virškinami, todėl kurį laiką galite jaustis energingi, o tada sudužti.
MITAS: Valgydami duoną ir makaronus storėsite.
TIESA: Duonos ir makaronų angliavandeniai virsta riebalais tik tuo atveju, jei jų valgote per daug, o tai pasakytina apie bet kokį maistą. Mitybos specialistai mano, kad šis mitas išlieka, nes žmonės valgo daugiau angliavandenių nei baltymai (lengva suvalgyti krepšį duonos, sunkiau suvalgyti kepsnį!). Be to, duona dažnai būna su sviestu; makaronai su sūriu ar padažu. Taigi būtent priedai ir didelės porcijos gali sukelti svorio padidėjimą. Pataisymas? Laikykitės rekomenduojamų porcijų: vienas mažas vyniotinis vakarienės metu, pusė puodelio makaronų (taip, viskas!).
MITAS: Maistas, pažymėtas „mažai angliavandenių turinčiu“, turi mažiau kalorijų nei įprastos versijos.
TIESA: Tiesą sakant, mažai angliavandenių turintis maistas kartais turi daugiau kalorijų (iš riebalų) ir dirbtinių priedų ir nebūtinai yra sveikesnis. Užuot visada vartoję mažai angliavandenių ar skaičiuodami kalorijas, pažvelkite į etiketę ir pasirinkite tą, kurioje yra daugiau skaidulų ir mažiau cukraus.
MITAS: Jei turite didelį žaidimą ar lenktynes, angliavandenių pakrovimas leidžia jums pasirodyti geriau.
TIESA: Angliavandenių energija jūsų raumenyse kaupiama kaip glikogenas. Jei tai baigiasi varžybose, atsitrenki į sieną ir jautiesi pavargęs. Valgydami angliavandenius raumenys apkraunami glikogenu, kad galėtumėte ilgiau stengtis - nebūtinai geriau.
