2Sep

ამ მოზარდმა გამოიყენა კულინარია ანორექსიისგან გამოჯანმრთელებაში და უბრალოდ გამოაქვეყნა რეცეპტების წიგნი

instagram viewer

ჩვიდმეტი ირჩევს პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, ყველაზე მეტად მოგეწონებათ. ჩვენ შეგვიძლია ვიშოვოთ საკომისიო ამ გვერდის ბმულებიდან.

ახლა 19 წლის ნიკოლა დევისი ბედნიერი, ჯანმრთელი და გამოქვეყნებული ავტორია.

ორი წლის წინ ნიკოლა დევისი ებრძოდა ანორექსიას. ავადმყოფობის მიუხედავად, მას მაინც უყვარდა ოჯახისთვის საზ და გამოცხობა. შემდეგ მან მიხვდა, რომ ეს პრობლემა იყო.

"მე მუდმივად ვცხობდი და ვიღებდი უამრავ რეცეპტს გასართობად, მაგრამ მე არცერთ მათგანს არ ვჭამდი," თქვა მან სარკე. ”მხოლოდ მას შემდეგ, რაც ამას ვაკეთებდი რამდენიმე თვის განმავლობაში, მივიდა იქამდე, რომ ვიგრძენი, რომ ცოტა მკაცრი იყო, რომ მე არ ვაძლევდი თავს უფლებას, მეჭამა ყველაფერი, რასაც ვაკეთებდი.”

ექიმისა და თერაპევტის დახმარებით ნიკოლა მიხვდა, რომ მისთვის მნიშვნელოვანი იყო საკუთარი რეცეპტებით ტკბობა და მან დაიწყო გამოჯანმრთელების გზა. მან ერთი წელი გაატარა მათთან ერთად და გააუმჯობესა თავისი საყვარელი რეცეპტები, რომლებიც მან გააკეთა ჯანმრთელობაში დაბრუნების დროს. გუშინ მან თავად გამოაქვეყნა ისინი, როგორც ჩემი სუპერ ტკბილი აღდგენის სამზარეულოს წიგნი

. ნიკოლა თავად წერდა და იღებდა ყველა რეცეპტს და 1700 ფუნტზე მეტს (ანუ 2,492 დოლარს) აგროვებდა წიგნის გამოქვეყნებისათვის.

”სამზარეულოს წიგნის დამზადებამ ნამდვილად მიბიძგა გამოჯანმრთელებისკენ,” - თქვა მან. "მე უბრალოდ მინდა [წიგნი] შეძლოს იქ იყოს ადამიანებში, რომლებსაც აქვთ კვების დარღვევები, ასე რომ მათ იციან, რომ ისინი მარტო არ არიან", - თქვა მან. ”მე მინდა, რომ ეს წიგნი იყოს რესურსი, სადაც ადამიანებს შეუძლიათ წასვლა და მასთან ურთიერთობა. ის დაწერილია მათნაირი ახალგაზრდის მიერ, რომელმაც განიცადა ის, რასაც განიცდიან. "

რეცეპტები ნაჩვენებია ჩემი სუპერ ტკბილი აღდგენის სამზარეულოს წიგნი ჯანმრთელები არიან, მაგრამ საერთოდ ნუ შეუწყობთ ხელს დიეტას ან წონის დაკლებას - ისინი მხოლოდ თქვენი საკვებით ტკბებიან. ის ზარები რეცეპტები "ადვილი გასაკეთებელი, არა საშიში და ვიზუალურად მიმზიდველი". მათ შორისაა მოცვის მაფინები, ტკბილი კარტოფილი ქინოა და გრანოლა. წიგნი არ შეიცავს კალორიების რაოდენობას ნებისმიერი რეცეპტისთვის.

@effyourbeautystandardsპლუს ზომის მოდელმა ტეს ჰოლიდეის მიერ გამოქვეყნებულმა სხეულის პოზიტიურმა Instagram- მა ხელი შეუწყო ნიკოლას წიგნს და აღნიშნა, რომ წიგნის მოგების 10 პროცენტი მიდის კვების დარღვევების აღდგენის ცენტრში.

ნახვა ინსტაგრამზე

გემრიელი, ჯანსაღი, ადვილად მოსამზადებელი რეცეპტები? ჩვენ ბორტზე ვართ!