ყველაზე პოპულარული შეცდომები, რასაც ვეგეტარიანელები უშვებენ

ბოსტნეულის შეცდომა #1: "მე ჩვეულებრივ ვჭამ ბრინჯს, მაკარონს ან კარტოფილს სადილად."

მენიუ შემქმნელი:

ეს საკვები ჯანსაღია (განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც ირჩევთ ყავისფერ ბრინჯს და მთელ მარცვლეულს), მაგრამ ისინი ყველა ერთსა და იმავე კვების ჯგუფს მიეკუთვნება: მარცვლეულს. იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ იღებთ ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას, თქვენ უნდა მიირთვათ საკვები მინიმუმ სამი კვების ჯგუფისგან ყოველ ჭამაზე (იფიქრეთ მარცვლეულზე, ბოსტნეულზე, ლობიოზე ან სხვა ცილაზე). სცადეთ მაკარონი ოსპის (ცილის) ტომატის სოუსით, ან გახეხეთ ყავისფერი ბრინჯით, ბოსტნეულით და ტოფუ (ცილა).

ბოსტნეულის შეცდომა #2: "როდესაც მე ვჭამ გარეთ, მე ყოველთვის ვკვეთ სალათას და კარტოფილის კარტოფილს".

მენიუ შემქმნელი:

ამ კომბინაციას აკლია ცილები და რძის პროდუქტები, ამიტომ არ არის სრულფასოვანი კვება. გარდა ამისა, კარტოფილს აქვს ბევრი ცხიმი, ხოლო რესტორნებში ჩვეულებრივ გამოიყენება აისბერგის სალათის ფოთოლი, რომელსაც აქვს იგივე კვების ღირებულება, როგორც წყალს (არცერთი!). ამის ნაცვლად, მიიღეთ გამომცხვარი კარტოფილი და ისპანახის სალათი ფერადი ბოსტნეულით, როგორიცაა პომიდორი და სტაფილო. ცილისთვის სოდის ნაცვლად მიირთვით რძე, ან დესერტად სცადეთ ხილი და იოგურტი. ან წადი ბოსტნეულის პიცაზე (ყელში ცილაა)!

ბოსტნეულის შეცდომა #3: "ვიღებ საკმარის რკინას და ცილებს ვიტამინებისა და ცილის დანამატების მიღებით".

მენიუ შემქმნელი:

ძალიან კარგია, რომ ხვდები, რომ ხორცის გარეშე დიეტა შეიძლება იყოს დაბალი ცილებით და რკინით, მაგრამ ვიტამინები და დანამატები არ არის სწრაფი გამოსავალი ცუდი დიეტისთვის. გარდა ამისა, სხვადასხვა სახის ვეგეტარიანული საკვების მიღება ცილებისა და ვიტამინების მიღების უკეთესი გზაა, რადგან ის უზრუნველყოფს თქვენ მიიღებთ ყველა სხვა საკვებ ნივთიერებას, რაც გჭირდებათ. არაქისის კარაქი, ლობიო, სოიოს რძე და გამდიდრებული მარცვლეული, როგორიცაა სულ, რკინისა და ცილის კარგი წყაროა.

ბოსტნეულის შეცდომა #4: "ჩემი ოჯახი ჭამს ხორცს, ამიტომ მე უბრალოდ ვჭამ გვერდით კერძებს".

მენიუ შემქმნელი:

აუხსენით თქვენს ოჯახს, რომ ბოსტნეულის მოსვლა არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენ უბრალოდ არ ჭამთ ხორცს; ეს ნიშნავს, რომ თქვენ შეცვლით ხორცს სხვა ცილებით მდიდარი საკვებით. შეინახეთ ბოსტნეულის ან სოიოს ბურგერები საყინულეში, რათა სწრაფად გაათბოთ და მიირთვათ გვერდით კერძებთან ერთად, ამობეჭდოთ რეცეპტები vrg.org ან vegweb.com და შესთავაზეთ ისინი თქვენი მთელი ოჯახისთვის, ან გააკეთეთ ბოსტნეული (ბადრიჯნის პარმიგიანას მსგავსად) შაბათ -კვირას და გაათბეთ იგი სამუშაო დღისთვის.

---

3 ნიშანი იმისა, რომ ვეგეტარიანელი არ არის თქვენთვის:

1. გსურთ წონაში დაკლება.

ვეგეტარიანული დიეტა არ ნიშნავს წონის დაკლებას-შეგიძლიათ მოიმატოთ წონაში, თუ მიირთმევთ მაღალკალორიულ საკვებს, როგორიცაა ხორცის კარტოფილი.

2. შენ ხარ მჭამელი მჭამელი.

ვეგეტარიანელებმა უნდა მიიღონ მრავალფეროვანი საკვები, რათა მიიღონ საჭირო საკვები ნივთიერებები. ეს შეიძლება იყოს რთული, თუ ამომწურავი ხარ!

3. არ გიყვარს დაგეგმვა.

ბოსტნეული ნიშნავს წინდახედულობას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ყოველდღიურად სწორად ჭამოთ და დარწმუნებული იყოთ, რომ არსებობს ვარიანტები, როდესაც გარეთ ჭამთ.