სცადეთ ეს ენერგიული ჯანსაღი საჭმელები!

შემწვარი ვეგი კესადილასი

მათ აქვთ ტექსექსის არომატი და თაფლიანი ყველი, მაგრამ მათ ასევე აქვთ ორი პორცია ბოსტნეული (თქვენ გჭირდებათ მინიმუმ ოთხი დღეში) და გაცილებით ნაკლები ცხიმი, ვიდრე მექსიკური საკვების უმეტესობა. ემსახურება ორს.

1/4 ჭიქა დაჭრილი ყაბაყი

1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა

1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ბულგარული წიწაკა

1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი

1/2 ჩაის კოვზი ჩილის ფხვნილი

1 ს / კ ზეითუნის ზეთი

1/3 ჭიქა უცხიმო გახეხილი მონტერეი ჯეკ ყველი

2 12-დიუმიანი ხორბლის ტორტილა

1/4 ჭიქა სალსა

გააცხელეთ ღუმელი 450 ° F- მდე. თასში ჩაყარეთ ყაბაყი, წიწაკა და ხახვი ჩილის ფხვნილით. მიღებული მასა გადაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე და დაასხით ზეითუნის ზეთი. აცხვეთ 5 -დან 8 წუთის განმავლობაში ან სანამ ბოსტნეული დარბილდება. დაასხით დიდი ტაფა უცხიმო სამზარეულოს სპრეით და გააცხელეთ საშუალო მაღალ ცეცხლზე. მოათავსეთ ერთი ტორტილა ტაფაზე, მოხარშული ბოსტნეულის ნარევი თანაბრად გაანაწილეთ ტორტილაზე, მოაყარეთ ყველი და მოაყარეთ მეორე ტორტილა. მოხარშეთ დაახლოებით 2 წუთი ან სანამ ყველი არ გადნება. გადაატრიალეთ ტორტილა, შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 2 წუთი ან სანამ ოდნავ შეწითლდება ორივე მხრიდან. გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე, დაჭერით მერვედ, შემდეგ მიირთვით სალზასთან ერთად ჩაყრისთვის.

პიტა ჩიფსი და ხილის სალსა

ამ სალზას მხოლოდ ნახევარი ჭიქა ითვლება ერთ-ერთ ყოველდღიურ ხილად (თქვენ გჭირდებათ სამი დღეში), ხოლო მთელი ხორბლის პიტას ჩიპსები უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე კარტოფილის ან ტორტილას ჩიფსები. ემსახურება 4.

1 ჭიქა დაჭრილი მანგო ან პაპაია

1 ჭიქა დაჭრილი ანანასი

2 სუფრის კოვზი დაჭრილი კილანტრო

1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი

2 სუფრის კოვზი თაფლი

1 სუფრის კოვზი ლაიმის წვენი

4 ხორბლის პიტას ჯიბე

1/3 გ. ზეითუნის ზეთი

გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსზე. პიტას დავჭრათ 8 ნაჭრებად. ჯაგრისის ზედა ნაწილები ზეთით. დადგით საცხობ ფირფიტაზე, ზემოდან ზევით და აცხვეთ 10 წუთის განმავლობაში. სანამ ჩიფსები ცხვება, გააკეთეთ სალსა საშუალო ინგრედიენტების საშუალო თასში შერევით. მიირთვით ხილის სალსა პიტას ჩიპსით.

მარწყვის პარფიტი

ეს არის მაგარი და გამაგრილებელი, როგორც ნაყინი, მაგრამ მას აქვს ნაკლები ცხიმი და შაქარი და რძის პროდუქტები (თქვენ გჭირდებათ მინიმუმ 3 დღე დღეში) და ხილი. ემსახურება 1.

3/4 ჭიქა დაჭრილი მარწყვი

1 6-oz ვანილის იოგურტის კონტეინერი

1 ჩ / კ თაფლი

1/2 ჩ/კ ახალი როზმარინი დაჭრილი (სცადეთ ახალი პიტნა, თუ როზმარინი ვერ იპოვეთ)

თასში ჩაყარეთ დაჭრილი მარწყვი, თაფლი და როზმარინი. შესაკრებლად, მარტინის ჭიქაში ჩაყარეთ კენკრის ნარევი იოგურტით, შემდეგ კი მიირთვით!