როგორ წავიდეთ მწვანეზე

როდესაც თორმეტი წლის ვიყავი, დავიწყე ცხოველთა უფლებების დაცვის საკუთარი კლუბი. მე შთაგონებული ვარ ცხოველების სიყვარულით და საქმისადმი PETA -ეს არის ხალხი ცხოველების ეთიკური მოპყრობისთვის, კოლექტივი ცნობილია მათი ყურადღების მიპყრობის ტაქტიკით, როგორიცაა ტოფუს ღვეზელების სროლა ბეწვით შემოსილი ანა ვინტური პარიზის მოდის კვირეულის დროს-თუმცა ყველაზე შორს, რაც კი ოდესმე გადავიღე, იყო კრეაოლას ფერის ნიშნის შექმნა ან ორი მიუხედავად იმისა, რომ ჩემი პატარა კლუბი საკმაოდ სწრაფად ჩავარდა გზაზე, ცხოველებისადმი ჩემი სიყვარული არასოდეს მომხდარა. სწორედ ამიტომ ოთხი თვის წინ გადავწყვიტე უარი მეთქვა ხორცზე. (სრული გამჟღავნება: მე სინამდვილეში ვარ პესეტარიელი, რომელიც არის ვეგეტარიანელი, რომელიც კვებავს ზღვის პროდუქტებს. ბოდიშს ვუხდი ყველგან თევზს, მაგრამ მე არ ვტოვებ სუშიზე დამოკიდებულებას მალე!) გაქვს ფიქრი თურქეთთან ტოფუზე ვაჭრობაზე? აი რა გავიგე ხორცის გარეშე, უმტკივნეულოდ წასვლის შესახებ:

"ვეგეტარიანული"არ არის კოდი "დიეტა".მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ ამოიღებთ ხორცს თქვენი დიეტადან, არ ნიშნავს რომ დაიკლებთ ფუნტს - არის ტონა სხვა საკვები, რომელსაც აქვს ამდენივე, თუ არა მეტი, კალორია თითო პორციაზე (რა ხდება, ნახშირწყლები?) რომ ითქვას, ბევრი ბოსტნეულის ყალბი ბევრად ჯანმრთელია ვიდრე მათი ნამდვილი ხორცის კოლეგები: მაგალითად, ტიპიურ ბოსტნეულის ბურგერს აქვს მხოლოდ 100 კალორია და 3.5 გრამი ცხიმი, ხოლო ნამდვილ ბურგს აქვს 280 კალორია და უზარმაზარი 20 გრამი. მსუქანი! თუ თქვენ ეძებთ გზას ვეგეტარიანული სცენის გასაადვილებლად, ან უბრალოდ გსურთ ოდნავ მსუბუქად ჭამა, სცადეთ შეცვალოთ თქვენი ყოველდღიური ხორცი ულუფა სოიოს შემცვლელისთვის (მორნინგსტარ მეურნეობა ქმნის საუკეთესო "სოიოს ბრძენს" და "ყალბ ბეკონს", რომელსაც ვფიცავ, რომ მისი გემო ისეთივე კარგია, როგორც ნამდვილი რამ!)

არ დაიწყოთ ძროხის ხორცი ძროხზე! როდესაც ჯესიკა სიმპსონს ამ წლის დასაწყისში ეცვა "ნამდვილი გოგონების ჭამეთ ხორცის" მაისური (სავარაუდოდ, მის ლამაზმანზე გათხრა ტონი რომოს ყოფილი, ცნობილი ვეგეტარიანელი კერი ანდერვუდი) მან წამოიწყო კრიტიკის ქარცეცხლი ბოსტნეულს შორის კომპლექტი. PETA– ს ერთგულ პამელა ანდერსონს ჯესის მიმართ არც თუ ისე მეგობრული სიტყვა ჰქონდა ერთ განსაკუთრებით მწვავე ინტერვიუში! მიიღეთ გაკვეთილი მაისურის მთელი დებილაგიდან და გახსოვდეთ, რომ მხოლოდ იმიტომ, რომ თქვენ ცხოვრების წესს ცვლით, არ ნიშნავს იმას, რომ თქვენს მეგობრებსაც და ნათესავებსაც უწევთ ამის გაკეთება! შესთავაზეთ მათ მოამზადოთ თქვენი საყვარელი უხორცო კერძი - მაგრამ არ გაბრაზდეთ, თუ მათ არ სურთ დროდადრო უარი თქვან Big Mac– ზე.

დაბოლოს, თუ თქვენ სერიოზულად ფიქრობთ ცხოველური პროდუქტების ცულის მიცემაზე - ესაუბრეთ თქვენს ექიმს ბევრი ვეგეტარიანელი განიცდის ანემიას ან ჯანმრთელობის სხვა პრობლემებს, რადგან ისინი არ იღებენ სათანადო საკვებ ნივთიერებებს მათი უხორცო დიეტისგან. დიეტოლოგთან ან ჯანდაცვის პრაქტიკოსთან თანამშრომლობით შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ბოსტნეულის ცხოვრების წესი კარგია როგორც თქვენთვის, ასევე თქვენი ბეწვიანი მეგობრებისთვის!

ასე მითხარი - გიფიქრიათ ოდესმე ხორცის დათმობაზე? Რატომ ან რატომ არ?

xoxo,

დრიუ ტეილორი

მოდის სტაჟიორი