მარტივი ჯანსაღი დესერტის იდეა

გააოცეთ თქვენი მეგობრები ამ შთამბეჭდავი გარეგნობის, გემრიელი და ჯანსაღი დესერტით პროფესიონალი საკონდიტრო მზარეულისგან მარიზა ჩერჩილი. ისინი ვერასოდეს გაიგებენ რა მარტივი იყო ამის გაკეთება!

მაწონი პანნა კოტა კენკრით

იტალიური Buttermilk Custard ინგრედიენტები

3/4 ჭიქა 2% რძე

3/4 ჭიქა უცხიმო პეპელა

1 1/4 ჩაის კოვზი ჟელატინის ფხვნილი

5 პაკეტი Truvia^TM ბუნებრივი დამატკბობელი (1/8 ჭიქა და 1/2 სუფრის კოვზი)

ახალი კენკრის მედლის ინგრედიენტები

1/2 ჭიქა ჟოლო

1/2 ჭიქა მოცვი

1/2 ჭიქა მარწყვი

1/4 ვანილის მარცვალი

მომზადება

1. ჩაასხით რძე პატარა ქვაბში. ზემოდან დაასხით ჟელატინი, ათქვიფეთ და გააჩერეთ ნარევი 3 წუთის განმავლობაში, ისე რომ ჟელატინი დარბილდეს. აურიეთ ტრუვია ნატურალური დამატკბობელი.

2. ქვაბი დადგით გაზქურაზე საშუალო ცეცხლზე. ხშირად აურიეთ სანამ რძე ოდნავ ცხელდება და ჟელატინი არ გადნება. არ მიიყვანოთ ნარევი ადუღებამდე.

3. ამოიღეთ ქვაბი ცეცხლიდან. ათქვიფეთ რძეში. ჩაასხით კრემის ნარევი 4 პატარა რამეკინში; დაახლოებით 3-4 უნცია ზომის თითოეული. მოათავსეთ მაცივარში და გააჩერეთ 3 საათი, ან დატოვეთ ღამით.

4. თუ ახალი ჟოლო და მოცვი არ არის ხელმისაწვდომი, ან სეზონურად, შეგიძლიათ შეცვალოთ მეტი მარწყვი.

5. მოამზადეთ კენკრა სუფრაზე მიტანის წინ. ნაზად ჩამოიბანეთ კენკრა და გაყავით მარწყვი. მოათავსეთ კენკრა თასში.

6. ვანილის მარცვალი გახსენით. დანის უკანა ნაწილის გამოყენებით ამოიღეთ შავი თესლი ვანილის კასრიდან. მოათავსეთ ვანილის თესლი პატარა თასში Truvianatural sweetener. გაიხეხეთ თითებს სანამ ტრუვია ბუნებრივი დამატკბობელი და ვანილი კარგად არ აირია. ჩაასხით Truvia ბუნებრივი დამატკბობელი ნაზავი კენკრის თავზე და აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში, ხელით, ან კოვზით, სანამ კენკრა კარგად არ დაიფარება და დაიწყებს წვენების გამოყოფას.

7. ჩაასხით თანაბარ ნაწილად კენკრა და მათი წვენი, ნაღების კარაქის თავზე და მიირთვით.

იმისათვის, რომ ეს რეცეპტი ტკბილი და უშაქრო იყოს, ჩაანაცვლეთ ტრუვიას 1¾ სუფრის კოვზი (5 პაკეტი) შაქრით პანაკოტაში. ჩაანაცვლეთ ტრუვიას 2¼ ჩაის კოვზი (3 პაკეტი) შაქარში კენკრაში!

რომელია თქვენი საყვარელი ჯანსაღი ტკბილი მკურნალობა? გაუზიარეთ კომენტარებში!