გადააკეთეთ თქვენი სენდვიჩი!

თქვენი პურის შეცვლა ადვილი გზაა ახალი არომატების ერთსა და იმავე სენდვიჩში ჩალაგებისთვის. თუ ჩვეულებრივ ინგრედიენტებს გადაყრით დაჭრილ პურზე, სცადეთ შეფუთვა ან პიტა ნაცვლად, ან გამოსცადეთ უფრო საყვარელი ჯიშები, როგორიცაა ფოკაცია, ციაბატა და ხორბლის ბაგეები.

გადააკეთეთ თქვენი ჩვეულებრივი სენდვიჩი გემრიელ პანინად ცოტაოდენი სითბოთი. არ ინერვიულოთ, თუ არ გაქვთ პანინის პრესი - შეგიძლიათ მარტივად გააკეთოთ საკუთარი თავი: გააცხელეთ ტაფა, დადეთ სენდვიჩი მასში და დაფარეთ იგი ალუმინის კილიტაზე, შემდეგ თავზე დადეთ უფრო მძიმე ქვაბი ან ტაფა, თუჯის ტაფის მსგავსად. სენდვიჩი სწრაფი და მარტივი!

დაფიქრდით ყუთის გარეთ, როდესაც საქმე ეხება სანელებლებს. მაიოს შეუძლია ცხიმიანი გახდეს და დაამატეთ ცუდი ცხიმები თქვენს სენდვიჩს, ასე რომ სცადეთ ჰუმუსი, რომელიც შეიცავს ვიტამინებსა და ცილებს თქვენს კვებაში, მდოგვი, რომელიც ჯერ კიდევ იტვირთება სენდვიჩი არომატით, ან დაფქული ავოკადოს ნახევარი: მას აქვს იგივე სიმდიდრე, როგორც მაიონეზი, მაგრამ უფრო ჯანსაღი ცხიმები!

17 ექსპერტი: რობინ ფლიპსი, M.S., R.D., კვების კონსულტანტი

ახალი ან გამხმარი ხილი sammies– ზე არა მხოლოდ ამატებს ბოჭკოს - რაც უფრო დიდხანს შეგინახავთ სავსეს - არამედ ამატებს გემოს და ხრაშუნას! განათავსეთ ვაშლის ნაჭრები ინდაურის სენდვიჩზე, ყურძენი, მოცვი ან ქიშმიშით ქათმის სალათზე ან ანანასზე ლორით.

დაასხით დაღლილი ძველი PB&J ბანანით ან მარწყვის ნაჭრებით დამატებითი არომატისთვის და კალიუმი კიდევ ერთი ირონია კლასიკურ სენდვიჩზე? დაამატეთ ორი სუფრის კოვზი არაქისის კარაქი მთლიანი ხორბლის დარიჩინის ქიშმიშის პურზე და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი ბებია სმიტი ვაშლი.

17 ექსპერტი: სარა კრიგერი, R.D., M.P.H., რეგისტრირებული დიეტოლოგი და ამერიკის დიაბეტის ასოციაციის სპიკერი

ფიქრობთ, რომ სალსა მხოლოდ ტორტილას ჩიპებისთვისაა, ხოლო პესტო მხოლოდ მაკარონისთვის? Კიდევ ერთხელ დაფიქრდი. ინდაურის, ქათმის ან ბოსტნეულის ტიპიური პიტა შეიძლება მოსაწყენი გახდეს, მაგრამ სიმინდისა და შავი ლობიოს სალსა (დამატებითი სანელებლებისთვის) ან პესტოთი (ტკბილი გემოსთვის), ის თითქმის გურმანი ხდება!

იმის ნაცვლად, რომ მიაღწიოთ ამერიკულ ან ჩედარს, გაანადგურეთ თქვენი სენდვიჩი რიკოტა, მოცარელა, ფეტა ან დაიმსხვრა ლურჯი ყველით. ზომიერად ინახება, ეს უგემრიელესი ყველი ტოვებს მოულოდნელ გემოს თქვენს სენდვიჩში და მაინც ოდნავ ჯანმრთელია ვიდრე ამერიკული ყველი!

ყველი არის კალციუმის ძვლის ფორმირების კარგი წყარო, მაგრამ ის ასევე შეიძლება იყოს მდიდარი ცხიმებით, რაც ცუდია თქვენი გულისთვის. სენდვიჩის შესამოწმებლად, გადადით თქვენი რჩეულის უცხიმო ვერსიაზე.

17 ექსპერტი: ტანია ცუკერბროტი, M.S., R.D., ნიუ-იორკში მცხოვრები დიეტოლოგი