ამაზრზენი ახალი კვლევა აჩვენებს, რომ ბურგერები შეიცავს ვირთხისა და ადამიანის დნმ -ის კვალს

რაც შეეხება თქვენს სწრაფ კვებას დამნაშავე სიამოვნებებზე, თქვენ გირჩევნიათ არ იცოდეთ რა მოხდა მის მომზადებაში. არა, თქვენ არ გსურთ იცოდეთ რამდენი კალორია თქვენს ყინვაში. არა, რა თქმა უნდა, არ გინდა იცოდე იმ ბიჭს, რომელმაც შენი მაკდუბლი შექმნა, დილით ხელების დაბანა დაავიწყდა. თქვენ უბრალოდ ამოიგდეთ გონებიდან.

თქვენ ნამდვილად ვერ შეძლებთ 258 ბურგერების ბოლო კვლევის შედეგების მოლეკულურ დონეზე დაყენებას.

Bay Area– ზე დაფუძნებულმა სტარტაპმა Clear Labs– მა შეარჩია ბურგერები საცალო ვაჭრობისა და სწრაფი კვების ქსელებისგან ჩრდილოეთით კალიფორნია, რათა უზრუნველყოს ბურგერების ბაზრის ზოგადი წარმოდგენა, მათ შორის ვეგეტარიანული და არა საქონლის ხორცი.

Fortune- ის ანგარიშის მიხედვით, შედეგებმა დაადგინა, რომ სამი ბურგერი შეიცავს ვირთხის დნმ -ს და ერთი ბურგერი შეიცავს ადამიანის დნმ -ს. ვირთხის კვალის შემცველი ერთ -ერთი ბურგერი იყო ვეგეტარიანული, ისევე როგორც ბურგერი, რომელიც შეიცავს ადამიანის დნმ -ს. მიუხედავად იმისა, რომ Clear Labs ვერ განსაზღვრავს დნმ კვალის პირდაპირ წყაროს, მათ მიაჩნიათ, რომ "ყველაზე სავარაუდო მიზეზები განავალი იყო ვირთხისა და თმის შემთხვევაში ადამიანის გენეტიკური მასალის შემთხვევაში, რომელიც შემთხვევით იქნა შერეული წარმოების დროს პროცესი. "

Clear Labs– მა აღნიშნა, რომ ვირთხისა და ადამიანის დნმ ბურგერებში შეიძლება მოხვდეს მისაღებ მარეგულირებელ დიაპაზონში. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, ის არ მოგკლავს.

და აღმოჩნდა, რომ ეს არ არის მხოლოდ ძროხის ბურგერები, რომლებიც სასურველზე ნაკლებ ინგრედიენტებს შეიცავს. ვეგეტარიანული ბურგერების 24% -ს ჰქონდა პრობლემა, ორი ბურგერი ხორცს შეიცავს და ერთი შავი ლობიოს ბურგერი აბსოლუტურად ლობიოს არ შეიცავს. ბურგერების 4% (რომელთაგან 11 დამზადებულია მცენარეული პროდუქტებით) შეიცავდა პათოგენურ დნმ-ს, რამაც შეიძლება საკვებით გამოწვეული დაავადებები გამოიწვიოს.

სამწუხაროდ, არ არსებობს გზა იცოდეს რომელი საცალო ვაჭრობა და რესტორნები ყიდიან დამნაშავე ბურგერებს. Clear Labs არ გამოძახებს რომელიმე კონკრეტულ ბრენდს, რადგან ის არ არის სამომხმარებლო დამკვირვებელი ორგანიზაცია. * ტირილი* ეს ნიშნავს, რომ თქვენ არც კი ხართ უსაფრთხოდ, თუ თქვენ თვითონ გააკეთებთ თქვენს ბურგერს. SMH

ძირითადად, თქვენ ვერასდროს შეძლებთ შეხედოთ თქვენს საყვარელ ბურგერს იმავე გზით.