ჯანსაღი საჭმელი, რომელიც არ არის

გშია კლასებს შორის ნაკბენი? თქვენ შეიძლება იფიქროთ, რომ თქვენ თქვენს სხეულს კარგად აკეთებთ, როდესაც ეძებთ გარკვეულ ჯანსაღ საჭმელს ბოსტნეულის ჩიფსები ან იოგურტით დაფარული ქიშმიში, მაგრამ ეს საკვები შეიძლება რეალურად დატვირთული იყოს შაქრით, ნატრიუმით და გაჯერებული ცხიმი.

"კომპანიებს მოსწონთ გამოიყენონ გარკვეული ფრაზები, როგორიცაა" შაქარი არ არის დამატებული "ან" დამზადებულია ნამდვილი ხილით ", რათა მათი საკვები უფრო ჯანსაღი იყოს, ვიდრე სინამდვილეში არის", - ამბობს მოლი მორგანი, დიეტოლოგი და ავტორი გამხდარი წესები. "ნუ მოგატყუებთ. იმისათვის, რომ ზუსტად გაარკვიოთ რას იღებთ თითოეულ პორციაში, თქვენ უნდა გადააბრუნოთ პაკეტი და წაიკითხოთ ეტიკეტი. ”

რეალურად, თქვენ გირჩევნიათ შეასრულოთ თქვენი ალგებრის საშინაო დავალება, ვიდრე რთული ინფორმაციის შესახებ ინფორმაციის გაშიფვრა, ჩვენ მორგანს ვთხოვეთ, გამოეძახებინა საჭმლის დამნაშავეების ყველაზე დამცინავი. აქ ის იზიარებს რომელი „კარგია თქვენთვის“ ნივთების გამოტოვება და რომელი საკვების ნაცვლად თქვენთან ერთად.

1. კრეკერი და ყველის პაკეტები
რა თქმა უნდა, ეს პორტატული, ნაწილობრივ კონტროლირებული საჭმელი შეიცავს მხოლოდ 100 კალორიას ერთ პორციაზე, მაგრამ ის მზადდება "ნაწილობრივ ჰიდროგენირებული ზეთით", არაჯანსაღი ცხიმით, რომელიც სერიოზულად აზიანებს თქვენს გულს. როდესაც ამ ტერმინს ინგრედიენტების ეტიკეტზე დაინახავთ, მიირთვით ეს საკვები ძალიან იშვიათად - ან საერთოდ არა. უკეთესი თითის საჭმელი: დაჭრილი ვაშლი ჩადებული ნატურალურ არაქისის კარაქში.

2. ვეგი ჩიფსი
თქვენ ფიქრობთ, რომ ეს გემრიელი საჭმელი მაინც უკეთესი იქნება თქვენთვის, ვიდრე ჩვეულებრივი კარტოფილის ჩიფსი, არა? არა იმდენად: ბოსტნეულის ერთადერთი ინგრედიენტებია „ჭარხალი და ისპანახის ფხვნილი“, მაგრამ ამის მიუხედავად, მთელი საჭმელი უზრუნველყოფს თქვენი რკინის ყოველდღიური რეკომენდებული ღირებულების მხოლოდ 2 პროცენტს. ”ვინაიდან ჩვენ უმეტესობა ჭარბად ჭამს იმას, რაც ჩვენ ჯანსაღად მიგვაჩნია”, - ამბობს მორგანი. ”უმჯობესია, გქონდეთ თქვენი საყვარელი ჩიპების მცირე, გონივრული ნაწილი.” ან, კიდევ უკეთესი, გაცვალეთ ეს ნამცხვრები მარცვლეულის კრეკერებში.

3.
იოგურტით დაფარული ქიშმიში
ერთი მუჭა ქიშმიში შეიძლება ჩაითვალოს როგორც ხილის პორცია, მაგრამ ამ შემთხვევაში, მათ ახრჩობენ საფარით, რომელიც დამზადებულია თითქმის მთლიანად გაჯერებული ცხიმებისგან (სხვა სახეობა, რომელიც ცუდია თქვენი გულისთვის). "აიღეთ ყუთი ორიგინალური ქიშმიშით და აურიეთ უცხიმო იოგურტის კონტეინერში", - გვთავაზობს მორგანი. "თქვენ მიიღებთ ერთსა და იმავე ტკბილ გემოს, ძვლის შემქმნელი კალციუმის ჯანსაღ დოზასთან ერთად."

4.
მაფინები
მაფინების ყველაზე დიდი პრობლემა ის არის, რომ ისინი ძალიან დიდია: ზოგი შეიცავს 600 კალორიას (მართლაც!) და შეფუთეთ 30 გრამზე მეტი ცხიმი, ასე რომ, თუ მათ ბევრს ჭამთ, მათ შეუძლიათ თქვენი მომატება გამოიწვიოს წონა გაყავით თქვენი საყვარელი მაფინი მეგობართან ერთად, წადით "მინიზე" ან გააკეთეთ კექსის ზომის საკუთარი ვერსია სახლში ჯანსაღი ხორბლის ფქვილის გამოყენებით.

5.
Გაყინული იოგურტი
თავისთავად, ფრო-იო ნამდვილად შეიძლება იყოს ჯანსაღი არჩევანი: ის დაბალია ცხიმში და კალორიაში, შეიცავს კალციუმს და ქმნის დიდ ბაზას კენკრის, ატმის და სხვა დაჭრილი ხილისთვის. უბედურება ის არის, რომ ჩვენ უმეტესობას მოსწონს შოკოლადისა და ვანილის მორევის დამატება სხვა სიკეთეებით, როგორიცაა კანფეტის ნაჭრები, დამსხვრეული ორცხობილა და უგემრიელესი ფაფა. დაამატეთ ყველა ის ცხიმი და კალორია, და ეს ჯანსაღი საჭმელი საშინლად ჰგავს დესერტს. შეინახეთ ეს მარტივად - და შეინახეთ კანფეტი შემთხვევით სამკურნალოდ.