2Sep

სიმართლე ნახშირწყლების შესახებ

instagram viewer

ჩვიდმეტი ირჩევს პროდუქტს, რომელიც, ჩვენი აზრით, ყველაზე მეტად მოგეწონებათ. ჩვენ შეგვიძლია ვიღოთ საკომისიო ამ გვერდის ბმულებიდან.

გადამწყვეტი პასტის ჭამა არ უნდა იყოს ისეთი რთული, როგორც AP ტრიგ. გინდა ფაქტები? შემდეგ ჩაეძიეთ ამაში!

გოგონა ჭამს გიგანტურ თასს მაკარონის მარინარას

სტივენ ლი

ხალხი ფიქრობდა, რომ ცხიმის ჭამა მსუქნებს. შემდეგ გამოჩნდა რამოდენიმე დიეტური წიგნი, სადაც ნათქვამია, რომ ნახშირწყლების ჭამა ცხიმს გმატებს. Რაშია საქმე? Keri Gans, R.D., ამერიკის დიეტოლოგთა ასოციაცია, გვეხმარება ამ ნახშირწყლების სიგიჟის ბოლოში ჩახედვაში.

მითი: ნახშირწყლები შეიცავს მხოლოდ თეთრ საკვებს, როგორიცაა პური და პური.

სიმართლე: ბევრ საკვებს აქვს ნახშირწყლები და არა მხოლოდ თეთრი. ნახშირწყლები შეიძლება დაიყოს ორ ტიპად. რთული ნახშირწყლები (გვხვდება ბოსტნეულსა და მარცვლეულში) ნელ -ნელა შეიწოვება, ასე რომ ისინი უზრუნველყოფენ თქვენს ორგანიზმს ენერგიის მუდმივ წყაროს, ხოლო ენერგიის ჭარბი (რაც ცხიმის სახით ინახება) ნაკლებია. მარტივი ნახშირწყლები (გვხვდება თეთრ პურში, ნამცხვრებსა და ნამცხვრებში) სწრაფად შეიწოვება, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ენერგიის გრძნობა, შემდეგ კი კრახი.

click fraud protection

მითი: პურისა და მაკარონის ჭამა დაგამძიმებს.

სიმართლე: პურსა და მაკარონში შემავალი ნახშირწყლები მხოლოდ ცხიმში გადადის, თუ მათ ძალიან ბევრს მიირთმევთ, რაც ნებისმიერ საკვებს ეხება. დიეტოლოგები თვლიან, რომ ეს მითი შენარჩუნებულია, რადგან ხალხი ჭამს ნახშირწყლების უფრო დიდ ნაწილს, ვიდრე ცილა (ადვილია პურის კალათის ჭამა, ძნელია სტეიკის კალათის ჭამა!). გარდა ამისა, პურს ხშირად მოყვება კარაქი; მაკარონი ყველით ან სოუსით. ასე რომ, ეს არის დამატებითი და დიდი ნაწილი, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს წონის მომატება. გამოსწორება? გამყარებაში რეკომენდებული ნაწილი: ერთი პატარა რულეტი სადილზე, ნახევარი ჭიქა მაკარონი (დიახ, ეს ყველაფერია!).

მითი: საკვებს, რომელსაც ეწოდება "დაბალი ნახშირწყლები", ნაკლები კალორია ვიდრე ჩვეულებრივ ვერსიებში.

სიმართლე: სინამდვილეში, დაბალ ნახშირწყლების შემცველ საკვებს ზოგჯერ აქვს მეტი კალორია (ცხიმიდან) და ხელოვნური დანამატები, და ისინი სულაც არ არიან ჯანმრთელები. იმის ნაცვლად, რომ ყოველთვის დახარჯოთ ნახშირწყლები ან დაითვალოთ კალორია, შეხედეთ ეტიკეტს და შეარჩიეთ ის, რომელიც შეიცავს მეტ ბოჭკოს და ნაკლებ შაქარს.

მითი: თუ თქვენ გაქვთ დიდი თამაში ან რბოლა, ნახშირწყლების დატვირთვა უკეთეს შედეგს მოგანიჭებთ.

სიმართლე: ნახშირწყლების ენერგია ინახება თქვენს კუნთებში გლიკოგენის სახით. თუ ეს ამოიწურება კონკურსის დროს, კედელს ეჯახებით და დაღლილობას გრძნობთ. ნახშირწყლების ჭამა იტვირთებს თქვენს კუნთებს გლიკოგენით, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მეტი ძალისხმევა გამოიჩინოთ - სულაც არ არის უკეთესი.

insta viewer