2Sep
ეს უგემრიელესი ბარები ჰგავს შვრიის ფუნთუშისა და ბრაუნის ჯვარს-და ისინი გიჟურად დამოკიდებულნი არიან.
შემადგენლობა:
1 ჭიქა კარაქი (2 ჩხირი) ან მარგარინი, დარბილებული
1 სუფრის კოვზი კარაქი
2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი, მყარად შეფუთული
2 დიდი კვერცხი
4 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი (გაყოფილი)
3 ჭიქა სწრაფი შვრია, კვაკერის მსგავსად
2 1/2 ჭიქა ფქვილი
1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (გაყოფილი)
1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
1 (14 უნცია) შეგიძლიათ ტკბილი შედედებული რძე
2 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე.
შერევით თასში აურიეთ 1 ჭიქა კარაქი და ყავისფერი შაქარი ელექტრო მიქსერით. აურიეთ სანამ ნარევი არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა. გახეხეთ თასი. ათქვიფეთ კვერცხი სათითაოდ და დაუმატეთ 2 ჩაის კოვზი ვანილი.
ცალკე თასში აურიეთ შვრია, ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი მარილი და სოდა; ფრთხილად მოურიეთ კრემისებურ ნარევს.
შეზეთეთ 15 x 10 დიუმიანი საცხობი ტაფა-გრძელი, ბრაუნის ტაფის მსგავსად-კარაქით ან სამზარეულოს სპრეით. შვრიის ნარევის ორი მესამედი დაჭერით ტაფაში ქერქის გასაკეთებლად. გადადეთ გვერდით.
ქვაბში აურიეთ შედედებული რძე, შოკოლადის ჩიპი, 1 სუფრის კოვზი კარაქი და მარილი. აურიეთ დაბალ ცეცხლზე სანამ შოკოლადი არ გადნება და მასა არ გახდება გლუვი. გადმოდგით ცეცხლიდან; აურიეთ 2 ჩაის კოვზი ვანილი.
შოკოლადის ნაზავი წაუსვით ქერქს. შემდეგ აიღეთ შვრიის დარჩენილი ნარევი და დააქუცმაცეთ შოკოლადზე. აცხვეთ 350 ° -ზე 20-25 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. გააცივეთ, შემდეგ დაჭერით კვადრატში.
Ადაპტირებულია... დან Food.com.
ეს არის შოკოლადის მოყვარულის ოცნება-სუპერ მდიდარი და მდნარი. ჩვენ გამოვიყენეთ M & Ms, მაგრამ ამის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი შოკოლადის ჩიპი, ან თუნდაც თეთრი შოკოლადის ჩიპი, რომ შეცვალოთ იგი. სულ არ ჩაყაროთ 2 ჭიქაზე მეტი ნივთი.
შემადგენლობა:
2 ჭიქა (1 12 გ. გვ.) შოკოლადის ჩიფსები
2 2/3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
1 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჭიქა (2 ჩხირი) კარაქი ან მარგარინი, დარბილებული
1 ჭიქა შეფუთული ყავისფერი შაქარი
1/2 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
3 დიდი კვერცხი
2 ჭიქა M&M ტკბილეული
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსზე.
ჩაასხით შოკოლადის ჩიპები მიკროტალღურ ღუმელში და დატოვეთ მაღალ მიკროტალღურ ღუმელში 30 წამის განმავლობაში. ამოიღეთ თასი და აურიეთ ჩიპები გამდნარამდე (შეიძლება მოგიწიოთ კიდევ 10 წამის განმავლობაში, სანამ არ გახდება მთლიანად გლუვი). თასი გვერდზე გადადგით, რომ ოდნავ გაცივდეს.
სხვა თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, სოდა და მარილი. მესამე თასში ავთქვიფოთ კარაქი, ყავისფერი შაქარი, გრანულირებული შაქარი და ვანილის ექსტრაქტი ელექტრო გამაგრილებლით, სანამ ნარევი არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა. დაუმატეთ კვერცხი, სათითაოდ, სანამ მთლიანად არ აირია. გახეხეთ თასი. კვლავ ჩართეთ ათქვეფილები და ნელ -ნელა დაუმატეთ გამდნარი შოკოლადი. ათქვიფეთ სანამ არ გაერთიანდება.
თანდათანობით ათქვიფეთ ფქვილის ნარევი, შემდეგ გამოიყენეთ კოვზი M & Ms– ის გასაზრდელად. დაასხით მომრგვალებული სუფრის კოვზი უცხიმო საცხობ ფირფიტაზე.
აცხვეთ 8 -დან 9 წუთის განმავლობაში ან სანამ ნამცხვრები არ გახდება გაბრაზებული და ხრაშუნა. გააცივეთ ორცხობილა მავთულის თაროზე. მაშინ, ჭამე!
ეს არის ძირითადად უმარტივესი რეცეპტი. Ხუმრობის გარეშე. ჩვენ გვიყვარს ტკბილეულის ლერწმის სადღესასწაულო იერსახე, რომელიც დაფარულია ამ ფუჟერზე, მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ის, რაც მოგწონთ-თხილი, მინი-მარშამლოუ, გაფუჭებული ჰით ბარები, თქვენ დაასახელეთ!
შემადგენლობა:
3 ჭიქა ნახევრადტკბილი შოკოლადის ჩიპი
1 ქილა ტკბილი შესქელებული რძე (არა აორთქლებული რძე!)
მწიკვი მარილი
1 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
2 კანფეტი
მიმართულებები:
მოათავსეთ 8- ან 9-დიუმიანი კვადრატული ტაფა კილიტაზე, გაავრცელეთ კილიტა ტაფის კიდეებზე.
შეუთავსეთ შოკოლადის ჩიპები ტკბილ შესქელებულ რძესთან და მარილთან ერთად მიკროტალღოვან ღუმელში. მოხარშეთ დაახლოებით 1 1/2 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ თასი (ფრთხილად! ცხელა!) და აურიეთ. მიკროტალღოვანი სანამ არ გახდება მთლიანად გლუვი, კიდევ ერთი წუთი მეტი. აურიეთ ვანილის ექსტრაქტი. განათავსეთ შოკოლადის ნარევი მომზადებულ ტაფაში.
მოათავსეთ ტკბილეულის ლერწამი დიდ, zip-top ჩანთაში. გამოიყენეთ ბრტყელი თავსაბურავი, რომ დაიშალოთ ისინი ¼ ინჩიან ნაწილებად (ხრახნიანი გეხმარებათ მიიღოთ უფრო ლამაზი ნაჭრები-არა მხოლოდ ჭუჭყიანი არეულობა!). შოკოლადს მოაყარეთ კანფეტი, სანამ ის ჯერ კიდევ თბილია.
გააცივეთ ფაფა 2 საათის განმავლობაში ან გამყარებამდე. ამოიღეთ ქვაბიდან კილიტის კიდეების აწევით. დაჭერით კვადრატებად და ჭამეთ!
თუ გიყვართ არაქისის კარაქი, თქვენ ძირითადად გადახვალთ ამ ზოლებზე. მათი დამზადება ძალიან ადვილია. მოგერიდებათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მურაბა, რომელიც მოგწონთ - ყურძენი აქაც ისეთივე გემრიელი იქნებოდა.
შემადგენლობა:
1 ჭიქა (2 ჩხირი) უმარილო კარაქი, დარბილებული
3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი, პლუს მეტი ტაფისთვის
1 1/2 ჭიქა შაქარი
2 დიდი კვერცხი
2 1/2 ჭიქა გლუვი არაქისის კარაქი
1 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1 1/2 ჭიქა მარწყვის ჯემი, ან სხვა არომატი
2/3 ჭიქა დამარილებული არაქისი, უხეშად დაჭრილი
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. შეზეთეთ 9-დან 13 ინჩის ტაფა სამზარეულოს სპრეით, როგორც პამი.
სცემეს კარაქი და შაქარი ელექტრული გამაცხელებელი საშუალო მაღალი სიჩქარით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ კვერცხი სათითაოდ, შემდეგ აურიეთ არაქისის კარაქი და ვანილი. აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება, დაახლოებით 2 წუთი.
სხვა თასში აურიეთ მარილი, გამაფხვიერებელი და ფქვილი. ნელ -ნელა დაუმატეთ ფქვილის ნარევი კარაქის/არაქისის კარაქის ნარევს და კარგად აურიეთ. აიღეთ ნარევის დაახლოებით ორი მესამედი და თანაბრად დაჭერით ტაფაში (სპატულის გამოყენება დაგეხმარებათ მიიღოთ ბრტყელი ზედაპირი). გაათავისუფლეთ ჯემი ისე, რომ ის გავრცელდეს, შემდეგ წაუსვით ჯემი არაქისის კარაქის ნარევს. დაფარეთ ჯემი დანარჩენი არაქისის კარაქის ნარევით, გატეხეთ და გააცივეთ. მოაყარეთ ყველაფერი არაქისით.
აცხვეთ სანამ არ გახდება ოქროსფერი, დაახლოებით 45 წუთის განმავლობაში. გადაიტანეთ მავთულის თაროზე გასაცივებლად, შემდეგ გააჩერეთ მაცივარში დაახლოებით 1 საათით. დაჭერით კვადრატებად და ჭამეთ!
ადაპტირებული მართა სტიუარტისგან.
ნუ შეგაწუხებთ მარილი ამ ბარებში - ეს ნამდვილად გეხმარებათ გახადოთ ბარები არც ისე საშინლად ტკბილი. ეს ბარები ასევე შესანიშნავია თხილით - წაუსვით მათ, როდესაც დაამატებთ ტოფის ნაჭრებს.
ინგრედიენტები
13 გრეჰემის კრეკერი
1 ტომარა (8 უნცია) ტოფის ბიტი (როგორც ჰით ბარი)
1/2 ჭიქა შაქარი
1 ჭიქა (2 ჩხირი) უმარილო კარაქი
3/4 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
Mars ჭიქა მინი მარშამლოუ
3/4 ჩაის კოვზი უხეში მარილი
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 -მდე. დაფარეთ დაფარული საცხობი ფურცელი კილიტაზე, დარწმუნდით, რომ მთელი ტაფა დაფარულია.
მოათავსეთ გრეჰემის კრეკერი ფურცელზე ერთ ფენაში, კიდეები ეხება. ჩაასხით ტოფის ნაჭრები გრემის კრეკერზე თანაბრად.
პატარა ქვაბში მოათავსეთ შაქარი და კარაქი საშუალოზე მაღალ დონეზე. შეამცირეთ სითბო და მოხარშეთ დროდადრო ტაფაზე მორევით, სანამ ნარევი არ გახდება ქაფიანი და სიროფიანი, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში. დაასხით გამდნარი კარაქის ნარევი გრეჰემის კრეკერებს რაც შეიძლება თანაბრად - ფრთხილად იყავით: ეს ნივთიერება ცხელია!
აცხვეთ სანამ ტოფი/შაქრის ტოპინგი არ გახურდება, დაახლოებით 12 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ტაფა ღუმელიდან და დაუყოვნებლივ დაასხით შოკოლადი და მარშმელოუ ზემოდან (ისინი დაიწყებენ დნობას დაუყოვნებლივ). სანამ ჯერ კიდევ ცხელია, გამოიყენეთ პიცის საჭრელი, რომ გაჭრათ იგი 2 დიუმიან კვადრატებად. გააცივეთ ტაფაზე მავთულხლართზე, შემდეგ კი მიირთვით.
ამ საოცარ დესერტს აქვს სუპერ მდიდარი ბრაუნი, მაგრამ გამოიყურება მართლაც დახვეწილი და დახვეწილი. შესთავაზეთ დესერტი თქვენი ოჯახის სადღესასწაულო წვეულებაზე და მიიტანეთ ეს - თქვენ ძირითადად გმირი იქნებით.
შემადგენლობა:
6 სუფრის კოვზი (3/4 ჯოხი) უმარილო კარაქი
3 1/4 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი
3 კვერცხი
1 ჭიქა შაქარი
1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
1/2 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
1/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
1/4 ჩაის კოვზი მარილი
1 ჭიქა თეთრი შოკოლადის ჩიპი
მიმართულებები:
გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე. შეასხურეთ 9 დიუმიანი ტარტის ტაფა (თუ გაქვთ!) ან ტორტის კერძი სამზარეულოს სპრეით, როგორც პამი. (თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ერთჯერადი ალუმინის ტაფები თქვენს სასურსათო მაღაზიაში.)
ჩაასხით კარაქი და 2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი მიკროტალღოვან ღუმელში და ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში HIGH- ზე დაახლოებით 45 წამის განმავლობაში. ამოიღეთ და აურიეთ, რომ კარაქი და ჩიფსები დაითხოვოს. დააბრუნეთ თასი 30 წამიანი ინტერვალით, სანამ ნარევი მთლიანად არ გადნება. გადმოდგით და გააცივეთ.
სხვა თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი, შოკოლადის ჩიპი და თეთრი შოკოლადის ჩიპი. გვერდზე გადადეთ.
ათქვიფეთ კვერცხი, შაქარი და ვანილი ელექტრო მიქსერით, სანამ არ გახდება მსუბუქი და ფუმფულა, დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში. აურიეთ გაცივებული შოკოლადი და აურიეთ სანამ მთლიანად არ გახდება. ჩაასხით ფქვილის ნარევი ცომში და აურიეთ სანამ ყველაფერი არ გაერთიანდება. ჩაასხით ცომი მომზადებულ ტაფაში და გამოაცხვეთ 35-40 წუთის განმავლობაში. ტარტის ცენტრი გახდება გაბერილი და ოდნავ გაბზარული - და შიგნიდან იქნება ძალიან რბილი (ეს ნორმალურია - გაცივებისთანავე ოდნავ გამკვრივდება!). გაცივდეს ოთახის ტემპერატურაზე.
მირთმევის ხერხი: მიირთვით ეს ტორტი 250 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, სანამ მიირთმევთ. ძალიან კარგია ვანილის ნაყინთან ერთად!
გადახედეთ მალე სხვა რეცეპტებისთვის!
