ჯანსაღი პიცა? Დიახ, თუ შეიძლება!

ჰეი გოგოებო!

მას შემდეგ რაც დაიწყე ჭამის ჩვევა ჯანმრთელი საკვები, შეიძლება სახალისო გახდეს საკუთარი კერძების შექმნის დაწყება უბრალოდ უკვე არსებული ინგრედიენტების გამოყენებით. ასე შემიყვარდა საჭმლის მომზადება და საქმეების გაფორმება. კიდევ ერთი შესანიშნავი გზა წახალისების მიზნით, რომ იყოთ ჯანმრთელი და მორგებული არის მეგობრების ჯგუფის შეკრება პიცის ღამეს!

პიცა არ უნდა ჩაითვალოს არაჯანსაღად. უბრალოდ ჩაყარეთ ბოსტნეული, უცხიმო ხორცი, ან თუნდაც გამოსცადეთ სხვადასხვა ყველი და შეგიძლიათ მიირთვათ დაბალანსებული კვება. რეცეპტი, რომელიც ზაფხულში ვცადე და შემიყვარდა, იყო თხის ყველი და არგულას პიცა, რომელსაც მოაყარეს ალუბლის პომიდორი, შემწვარი ნიგოზი და მოხარშული წითელი ხახვი. გარეგნულად და გემოვნებით გურმანმა და მხოლოდ 20 წუთი დამჭირდა! როგორც დამატებითი ბონუსი, იგი დატვირთული იყო ნუტრიენტებით ყველა ახალი ტოპინგისგან.

Პომიდვრები: ანტიოქსიდანტების შესანიშნავი წყარო, როგორიცაა C ვიტამინი

კაკალი: ომეგა -3 ცხიმის მდიდარი წყარო (გვეხმარება ტვინის მუშაობაში)

Თხის ყველი: მდიდარია კალციუმით და ცილებით (ხელს უწყობს მეტაბოლიზმის გაძლიერებას)

არგულა: მეტი ვიტამინი A, ვიტამინი C, K ვიტამინი და კალციუმი ვიდრე აისბერგის სალათის ფოთოლი

ეს არის შესანიშნავი რეცეპტი, რომ დაამატოთ თქვენი საკუთარი ცეცხლი და იყიდოთ წინასწარ დამზადებული ხორბლის ცომი, ეს შეიძლება იყოს სწრაფი და მარტივი კვება კვირის ნებისმიერ დღეს, ან შესანიშნავი მიზეზი მეგობრების ჯგუფის პიცის შესაგროვებლად წვეულება

შემადგენლობა:

1/4 ჭიქა უხეშად დაჭრილი ნიგოზი

2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი, გაყოფილი (ან აირჩიე სამზარეულოს სპრეი)

1 ჭიქა თხლად დაჭრილი წითელი ხახვი

1 (8 უნცია) მთლიანი ხორბლის პიცის ქერქი

1 ჭიქა ყურძნის პომიდორი, განახევრებული

1/4 ჩაის კოვზი მარილი

1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი

1 1/2 უნცია თხის ყველი, დაჭრილი

3/4 ჭიქა თავისუფლად შეფუთული ბავშვის რუკოლა

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 450 ° -მდე. გამოაცხვეთ ნიგოზი საცხობ ფირფიტაზე 3 ან 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება სურნელოვანი და მსუბუქად გაწითლდება. დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ თეფშზე; გავაგრილოთ.

2. გააცხელეთ 1 ჩაის კოვზი ზეთი არაწებოვან ტაფაში (ან გამოიყენეთ სამზარეულოს სპრეი, თუ სასურველია) საშუალო ცეცხლზე; დაამატეთ ხახვი. მოხარშეთ, დროდადრო აურიეთ 6-8 წუთი ან სანამ ხახვი რბილი და ოქროსფერი გახდება.