トップシェフのマリサチャーチルインタビュー

あなたは完全に甘い歯を持っていますか？ セブンティーン 最近、元マリサ・チャーチルと一緒に座った 最高のシェフ スター、プロのパティシエ、そして真新しい料理本の著者（Sweet＆Skinny：スケールを傾けることなく人生のより甘い側面を楽しむための100のレシピ）、おいしいおやつを作るためのより健康的な方法についていくつかの素晴らしいアドバイスをしました。

これがあなたのデザートをあなたのために少し良くするための彼女のトップベーキングの秘訣です：

• ヨーグルトを使う：マリサは、一部のレシピでサワークリームとオイルの代わりにヨーグルトを使用しています。 濃厚なギリシャ風ヨーグルトは脂肪が少ないですが、サワークリームやケーキの油に似た食感です バター。 マリサのお気に入りのヨーグルトブランドはFageです。

• 部分的なスワップを行う：バターの代わりに低脂肪クリームチーズを使用するなど、元の材料と低脂肪のものを組み合わせて使用​​してみてください。

• 無糖甘味料をお試しください：Marisaは、レシピの多くでTruviaを使用しているため、レシピがはるかに優れているだけでなく、糖尿病患者にとっても安全です。 グラニュー糖¼カップの代わりに大さじ5杯（18パケット）のTruviaを使用して、砂糖を含まないおやつを作りましょう！

マリサは彼女のお気に入りのデザートのいくつかを持ってきました セブンティーン 彼女のPB＆Jクッキーやレモンバーのようなオフィス。 クッキーは本当に今までで最高のPB＆Jサンドイッチのように味わいました。

彼女で彼女のベーキングアドバイスをもっと得る Webサイト、そして夏の間、マリッサの素晴らしいレシピをここでチェックし続けてください！

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