2Sep

レイチェルレイショーのティーンフードコンテストファイナリスト

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11月号でトップティーンシェフコンテストを発表したことを覚えているかもしれません。 おいしいエントリーがたくさんあったので、絞り込むのに苦労しました。 だから私たちはトップ3のファイナリストにクックオフでそれを戦わせました レイチェルレイショー! レシピはどれもとても美味しかったので、レイチェルの審査員(私たちの編集長、アンショケット、ローボスワース)は決めるのに苦労しましたが、最終的には勝者を選びました!

クリックしてファイナリストに会い、レシピをチェックして、誰が勝ったかを調べます。

勝者は、署名されたレイチェルレイクックブックと調理器具でいっぱいのキッチンを手に入れました!

チェルシーは、次のパーティーにぴったりの前菜、ベイビー・ストロンボリスを思いつきました。

材料: 1缶(10パック)冷蔵ストアブランドのビスケット(バターミルクではない)25個のスライスしたペパロニ6オンス。 細かく刻んだモッツァレラチーズ

方向: 1. オーブンを350度に予熱します
2. 焦げ付き防止クッキングスプレーでクッキーシートをスプレーする
3. ビスケットを引き離して、生地の3つのスライスを作成します(ビスケットごと)
4. 手のひらで各部分を平らにします
5. 生地の各スライスにペパロニスライスを1つ置き、ペパロニを覆うように細かく刻んだチーズを上に振りかけます
6. ビスケットを折りたたんでチューブ状のロールを作ります
7. 1インチ離れた天板にストロボリスを置きます
8. 15分または黄金色になるまで焼く最高の温かい料理!

ダニエルは、彼女のシグネチャーであるTini Tizers Layer Dipで私たちを驚かせました。これは、これまでに見た中で最もかわいいバージョンの7層ディップです。

材料: 1/2缶リフライドビーンズ2アボカド、砕いた1大きなトマト、刻んだ1 8オンスのサワークリーム、半分にした1カップのスイートカーネルコーン、新鮮または冷凍の1缶のブラックオリーブ、スライスした1カップのシュレッドチーズ4tsp。 タコス調味料コリアンダー、みじん切り、付け合わせチップス(これは楽しいレシピです。材料の一部は好みに合わせて調整できます)

方向:
1. マティーニグラスには、リフライドビーンズ、アボカド(タコスシーズニングとコリアンダーのみじん切りを混ぜたもの)、トマト、サワークリーム、コーン、ブラックオリーブ、サワークリームの2層目、チーズを重ねます。

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2. チップとコリアンダーの小枝を飾る
3. 提供する準備ができるまで冷蔵します。
4. チップスのボウルを添えてください。

審査員は、自家製のサツマイモフライとマシュマロディップを使って、エリザベスの甘いおかずをアピールしました。 どんな甘い歯も喜ばせることは間違いありません、そしてそれは彼女に史上初の勝者の称号を獲得しました セブンティーンズ 楽しいフードコンテスト!

材料: サツマイモ2個ディップ用オリーブオイルソルトペッパー挽いたシナモン1/4カップ:マシュマロ綿毛2カップメープルシロップ大さじ2挽いたシナモン(付け合わせ用)

手順: さつまいもを短冊状に切る。 ミキシングボウルにオリーブオイルを入れます。 塩、こしょう、シナモンを加えて味わう。 ストリップをクッキーシートの上に1層に置き、425度で30分間オーブンに入れます。 最初の15分後、フライドポテトを裏返します。 フライドポテトを調理している間に、マシュマロの綿毛とメープルシロップを電子レンジで15秒間加熱し、混ぜ合わせます。 上にシナモンを振りかける。

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