スターバックスバリスタの告白

今週、インターネットが私たちにこれを与えたとき バイラルビデオ そのパロディーは、スターバックスのバリスタが本当にばかげて間違った名前を綴る理由です。スターバックスに足を踏み入れたことのある人は皆、大笑いしました。 本物のスターバックスのバリスタはさらに激しく笑った。 結局のところ、冗談はかなり真実に近いです。 あるアシスタントマネージャーが Cosmopolitan.com 彼女が顧客をいじる日常の方法で最大の喜びを見つける方法について。 「私は自分の仕事が大好きです」と彼女は言います。

コーヒーカップに誰かの名前を故意に間違って綴る頻度はどれくらいですか。
ほとんどの朝、私はただ人々を台無しにするためにそれをします。 私は彼らの反応を見るのが大好きです。 しかし、私の常連はそれを愛するようになりました。 私にはたくさんのジェシカがやって来て、あなたが想像できるその名前のすべてのバリエーションを作りました。 実際、私はビデオが示すほぼすべての名前を付けました。

いたずらに腹を立てた人はいますか？
私にはBobという名前の常連客がいて、初めて彼の名前をBoobと綴ったとき、私はさらに進んだ。 「ブーブ、ラテの準備ができました、ブーブ！」とできるだけ大きな声で叫びました。 彼はそれを本当に気にしませんでした。 彼は小さなシーンを作りました、そして私のマネージャーは彼を落ち着かせるために彼に無料の飲み物を与えました。 今、彼はそれについてユーモアのセンスを持っています。 さて、彼が顔をしかめたまま入って来るとき、私は彼に少し笑顔を与えるために彼の名前を「Boob」と綴ります。

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スペルミスについて不満を言う人はどれくらいいますか？
名前が間違っているという苦情はあまりありません。 それは通常、飲み物が間違っていることについてです。 彼女の名前をとても速く言った一人の女の子がいて、私は彼女が何を言っているのか分かりませんでした。 私は彼女にそれを数回繰り返すように頼みました、そして私はまだそれを理解することができませんでした。 それから私はそれがシャニクアであることに気づきました。 綴り方がわかりません。 だから私はちょうど彼女のカップにシャキールを書いてそれを呼びました。 「ねえ、シャク、これがあなたのキャラメルマキアートです！」 彼女は私に汚い顔をして、「本当に、シャク？」と言いました。 私は微笑んで彼女は去った。 彼女はまだずっとやってくる。

これは書かれていないバリスタの行動規範ですか？ すべてのバリスタはこれを行いますか？
誰もがそうするかどうかはわかりませんが、マネージャーにそうするかどうか尋ねたところ、スターバックスのほとんどの従業員がマーケティングツールとして使用していることを認めました。 ほとんどの人は、名前のつづりが正しいカップの写真をソーシャルメディアに投稿することはありません。 私はそれを面白くする方法として使用しているだけですが、今では人々がビジネスを促進する方法としてそれを使用する理由がわかりました。

顧客を悩ませる仕事で他にどのように楽しませますか？
時々、スタッフ全員がエスプレッソショットと一緒に集まり、私たちの肺の上部でLMFAOの「ショット」を歌います。 私たちは非常に騒々しいです。 時々人々は一緒に歌います—私はそれらの顧客が大好きです。 他の人はただイライラして焦ります。

スキムを求める人に定期的にミルクを与えることはありますか？
そうそう、いつも。 そして、彼らがカフェイン抜きを求めたとき、私たちは彼らに定期的なエスプレッソショットを与えます。 誰かが親切なら私はそれをしません、そして彼らがそれを注文しなかったならば私は妊娠した誰かにカフェイン入りの飲み物を決して与えません。 しかし、誰かが強引または失礼であるならば、私はそれをします。 たとえば、私が飲み物を作っているときに、誰かがパーティションを見て、「decafボタンを押しましたか？」と尋ねます。 待ってください、デカフェボタンはあそこにあると思います。」ある時、顧客は実際にカウンターの後ろに来て、デカフェショットがどこにあるかを確認しようとしました。 「サー、ここには戻れない」みたいな感じでした。 彼は、「私はいつもあなたたちがここにさまざまなボタンを押し戻すのを見ています、そして私はただ正しいものがどこにあるか知りたいだけです」と言いました。 そして、あなたは何を知っていますか？ 今、あなたはあなたをジャッキアップするためだけに通常のショットを取得しています。 たぶんダブルですら。

飲み物を吐いたことはありますか？
いいえ、私は決してそれをしません。 その上、私たちはいつもカメラを持っています。

誰かがあなたを怒らせて、彼または彼女の飲み物に唾を吐きたいと思ったことはありますか？
ある顧客が私を一度泣かせた。 遅く、一人で閉店していました。 彼女は非常に大きな声でより大きな女性でした。 彼女は電話で話しに来て、緑茶ラテを注文します。 彼女はそれがホットかアイスか、どんな種類のミルクが欲しいかを指定しなかったし、彼女は私に耳を貸さなかった。 それで私は彼女に熱いものを求めて電話をかけ、それを彼女に渡しました。 彼女は一口飲んでカウンターに吐き出しました。 彼女は言った、「これは無脂肪ですか？ これは無糖ですか？ これは180度ですか？」と私は言いました。 私はそれを作り直すことができます。」彼女の返事：「あなたはそれを作り直したほうがいいです！」それで私はそれを味わい、肩をすくめ、そして「これでいい」と言って去った。 彼女は20分後に店に戻り、飲み物はひどいので新しいものを要求すると言います。 ふたを開けると、冷たいミルクがたっぷり入ったカップです。 私たちの緑茶ラテは、私たちが使用している抹茶パウダーから本当に緑です。 私は彼女を新しいものにし始めて、「それで、そこでの抹茶はどうなりましたか？」と尋ねました。 彼女は私にスナップしました：「あなたは私に真剣に質問していますか？ ラテを作ったほうがいいよ、ビッチ！」私は泣き始め、彼女は私を恐怖に陥れ続けました。 それはひどかったです。 しかし、私はまだ彼女の飲み物に唾を吐くことはなかったでしょう。 故意に誰かを傷つけたくはありません。

あなたは一日にどれくらいのコーヒーを飲みますか？
私が働いている場合、私は通常トレンタサイズのコーヒーを持っています、そして私は無料の詰め替えも手に入れて、私の8時間のシフトの間にそれを飲みます。 天気がよければ、出かけるときもモカが暑いです。

寝苦しいですか？
それは奇妙だ。 ある日、私はエスプレッソのクワッドショットを飲んですぐに眠ることができました。 または、ダブルショットを飲んで一晩中目を覚ますことができます。

スターバックスが提供するお気に入りの飲み物や軽食は何ですか？
キャラメルマキアート、モカバニラ、チャイバニラが好きです。 そして、私はカボチャのクリームチーズのマフィンが本当に好きです。

コーヒーの匂いがして帰ってきますか？
はい。 私はすぐにシャワーを浴びて服を洗わなければなりません。 しかし、私は本当に匂いにうんざりすることはないと思います。

秋なので、スターバックスはカボチャスパイスラテを強く押しています。 それと他のホリデードリンクについてどう思いますか？
個人的にはカボチャスパイスラテが大好きです。 しかし、私はそれが甘い側にあると思うので、私は半分のシロップでそれを手に入れます。 正しく作られていれば、一日中飲むことができます。 私たちの最高の飲み物の1つだと思います。 でも、私はジンジャーブレッドラテのファンではありません。

飲み物が苦手な人に言ったことはありますか？
私はそうします、しかし私は彼らにそれが最初に私の意見だと言います。 それから私は多分それが彼らの意見を与えるのが好きな別のバリスタを持っているでしょう。 5ドルの飲み物を買って嫌いになるよりも、私がどのように感じているかを聞いてもらいたいのです。私たちは何か他のものを作らなければなりません。

最良のタイプの顧客は何ですか？

私は常連客や、彼らの好き嫌いを学ぶことができるように私と話をすることに時間を費やしてくれる人が大好きです。 サンプルを試すお客様も大好きです。 なぜお客様がサンプルを試したくないのかわかりません。 それは無料です。

あなたがそれらの小さなカップでそれを提供していなくても、あなたは店で何かを試食するように頼むことができますか？
はい、何でも試してみるように頼むことができます。 フラペチーノの味がわからないので、全部試してみたいと言わないでください。 すべてのバリスタは、すべての飲み物の中で最も多くのステップを持っているため、フラペチーノを作ることを嫌います。 私はあなたのためにサンプルを作ります、しかし私は今あなたにちょっとイライラしています。 それを求めるタイプの人は、私が明らかに本当に忙しいときにそれを求めるタイプの人でもあります。

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最悪のタイプの顧客は何ですか？
電話でやって来て、私が彼らをちらっと見ただけで彼らが何を望んでいるのかを知ることを期待している人。 それで、それは壮大な無脂肪ラテですか？ 番号？ こんにちは？ そして、私は汚い顔をします。 または、カウンターにお金をぶつけた人。 それは私のペットのおしっこの1つです。 理由があって、ここにそっと手を差し出した。 せっかちな顧客も迷惑です。 誰でも自分の足を叩いたり、鍵をぶら下げたりします。 やめて。 そして、OCD検査官—キャラメルマキアートを重ねて注文したが、なぜそれがかき混ぜられないのかと尋ねる人。

用語が間違っている場合、人々を修正しますか？
いい言い方をします。 誰かが大きいと言って、私がベントをつかむと、彼らは「大きい大きい」が欲しいと言います、私は「ああ、あなたはトレンタのサイズが欲しい」と言います。 私たち全員にとって大きな迷惑は、人々がエスプレッソにXを入れるときです。 そして、マクドナルドのように、誰もが私たちのフラペチーノを「フラペチーノ」と呼んでいます。 ええと、これはマクドナルドではありません。

お客さんがいなくなったとき、コーヒーを配る人は腹を立てますか？
フィット感はありますか？ 必ずしも。 本当に忙しい場合は、誰かがそれを受け取ったときにびっくりします。それは、それを作り直してリストの一番上に置く必要があるからです。 通常、その人は電話やバスルームにいる可能性があるため、数分ごとに呼び出します。 5分後、横に引っ張るか、温かい飲み物の場合は再度蒸すか、氷を入れたものに氷を追加します。

未請求のコーヒーはどうしますか？
通常、誰かがそれを望むなら、私はそれを提供します。 または、小さなサンプルカップに入れます。 しかし、エスプレッソのショットが入った紅茶、豆乳、無糖のバニラなど、さまざまな変更が加えられたものであれば、誰もそれを試してみたいとは思わないでしょう。 だから捨てます。

最も迷惑な飲み物の注文は何でしたか？
覚えてあります。 数週間前に来店して、私たちのカップの1つを頼んだ顧客がいて、それから彼女はペンを取り出して、自分が持っているものを正確に引き出しました。 欲しかった：6個の氷、その上にショット、豆乳のスプラッシュ、さらに6個の氷、別のショット、豆乳、そして彼女はそれを望んでいます ブレンド。 次に、その上に、ラズベリーの2つのポンプ、ペパーミントの1つのポンプ、氷の1つのベンティスクープ、およびフラペチーノベースのポンプを再度ブレンドしました。 その上に無糖のバニラ、さらに2ショットのエスプレッソ、ホイップクリーム、キャラメルドリズル、ヘーゼルナッツドリズル、チョコレートドリズル、モカドリズル、バニラドリズル。 それは手入れの行き届いた飲み物です。 私たちのブレンダーが実際にそれを処理することができなかったので、それは分厚いものになりました、そして私たちは彼女を鳴らす方法さえ知りませんでした。

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顧客専用のバスルームルールを施行したことはありますか？
ホームレスの男性が入ってきて、1時間以上中に閉じ込められたのは一度だけだと思います。 彼はそこで自分を洗っていた。 私は彼を終わらせました、そして私たちは彼に彼が去らなければならないと言いました。 それから私達はその浴室を広範囲に掃除しなければなりませんでした。 でも、バスルームを使うためだけに人が来てもかまいません。 私たちはかなりきれいなバスルームを持っています。 あなたがしなければならないことをしなさい。

食べ物は本当に何歳ですか？
あなたが見るすべての食べ物はその日に作られました。 入ってくると冷凍しますが、木曜日に水曜日の食べ物を出すことは決してありません。 私たちは一日の終わりにすべての未使用の食品を捨てます。 そして、私は私たちがすることを嫌います。 それはとても無駄です。 ある年、感謝祭の前後に未使用のペストリーをすべてフードパントリーに寄付する許可を得て、それが大好きでした。 もっと頻繁にやるべきです。

人々はどんな食べ物を最も愛し、誰もが何を避けるべきですか？
季節になると、人々はケーキポップやすべてのカボチャのものが大好きです。 そして、私は毎日約12個のブルーベリーヨーグルトマフィンを引っ張っていますが、まだ売り切れています。 クロワッサンは食べないでください。 彼らはスターバックスの品質に達していないだけです。 良いクロワッサンは冷蔵庫にありません、そして私たちの顧客のほとんどはそれを知っています。

コーヒーを1杯買って、Wi-Fiを使って一日中そこに座っている人についてどう思いますか？
気になりません。 そこには十分な座席があります。 長い間何も買わない場合は、水が欲しいかどうか聞いて、今何をしているのかを感じてもらいます。 しかし、私たちはあなたを追い出しません。

仕事の一番いいところは何ですか？
私の仕事で一番好きなのは顧客です。 彼らが新しい飲み物を試してみるとき、彼らの顔に光が見えるのが大好きで、彼らはそれを愛しています。 ある顧客はバニララテにうんざりしていて、何か違うものを欲しがっていました。 私は彼女を白黒のモカにしました、そして彼女はとても興奮していて、私が彼女の味覚を再発明したと私に言いました。 悪いことを上回るのはそれらのささいなことです。

仕事の最悪の部分は何ですか？
おそらく掃除。 それは一日中とてもたくさんの掃除です。

このインタビューで最も驚いたことは何ですか？ 共有する陽気なスターバックスの経験はありますか？ コメントで教えてください！

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写真提供者：ゲッティイメージズ

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