2Sep

大学生が学校の寮で作る11の簡単で健康的なレシピ

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材料:ベルビータチーズ1/2カップ、ミルク大さじ1、チリパウダー1ダッシュ。

1. チーズをさいの目に切って小さなブロックにします。

2. すべての材料を3分間電子レンジで加熱し、30秒ごとに停止してかき混ぜます(ボウルが電子レンジで安全であることを確認してください)。

レシピスプーン大学のペイジウィルソンによる。

材料:きゅうり1/2、タマネギ1/8、ドライクランベリー1/8カップ、ヒマワリの種1/8カップ、レモン汁1/8カップ、レモン果汁小さじ1、醤油大さじ1、コショウ、ガーリックパウダー。

1. きゅうりを縦に8分の1に切り、さいの目に切って、ボウルに入れます。

2. 玉ねぎをさいの目に切ってボウルに入れます。

3. アーモンド、ヒマワリ、クランベリー、醤油を加えてかき混ぜます。

4. サラダの上にレモン汁を絞ります。

5. コショウとガーリックパウダーで味付けします。

レシピ スプーン大学のためのローズフェラーオによる。

材料:1ポンドの新鮮なイチゴ、1/2カップの新鮮なモッツァレラチーズ、1/4カップの新鮮なミントおよび/またはバジル(みじん切り)、小さじ2〜3杯のバルサミコ酢、塩、コショウ(味わうため)。

1. イチゴとハーブを切り刻みます。

2. いちご、ハーブ、モッツァレラチーズを皿に入れます。

3. ドレッシング、塩、こしょうで仕上げます。

レシピ スプーン大学のためのソフィアゴンザレスによる。

材料:昔ながらのオート麦1カップ、チアシード大さじ1、ギリシャヨーグルト1/3カップ、低脂肪牛乳1カップ、フルーツ1/3カップ、蜂蜜大さじ1/2、アーモンド抽出物小さじ1/2。

1. オーツ麦を石工の瓶に注ぎます。

2. オーツ麦の上にチアシードを注ぎます。

3. チアシードの上にギリシャヨーグルトを重ねます。

4. ミルクをゆっくりと1/2カップずつ注ぎ、底まで沈みます。

5. 混ぜるには、瓶の上部をひねって振ってください。

6. 瓶のネジを外し、蜂蜜を上に滴下します。 アーモンド抽出物を上に振りかけ、かき混ぜます。

7. 果物を加えてかき混ぜます。

レシピ スプーン大学のKassieMcIntyreによる。

材料:アボカド(ソフト)1個、塩小さじ1/4、コショウ小さじ1/4、ライムジュース小さじ2、トマト1/4。

1. アボカドを半分に切るように切りますが、穴を切り開いてはいけません。

2. スプーンですくい取ってください。

3. アボカドをすくい取り、滑らかになるまで切り刻みます。 ボウルに入れます。

4. 塩、こしょう、ライムジュースを加えます。

5. 材料をスプーンで混ぜます。

7. トマトを四分の一に切り刻む。

8. 四分の一の種をすくい取ります。

9. 4分の1を1/2インチの立方体に切ります。

10. キューブをワカモレに加えて混ぜます。

レシピ スプーン大学のためのNitsaSkenderisによる。

材料:マカロニ1/3カップ、水1/2カップ、ミルク1/4カップ、細切りチェダーチーズ1/2カップ。 オプション:大さじ1/2のバターまたはマーガリン。

1. マカロニと水をマグカップまたはボウルに入れます。

2. 電子レンジでマカロニを1分間かき混ぜます。 水が吸収されてマカロニが柔らかくなるまで(おそらく合計で約4分)、必要に応じて繰り返します。

3. チーズとミルクを加えます(クリーミーな食感が必要な場合は溶かしたバターも加えます)。

4. 電子レンジで1分間加熱してから、かき混ぜます。

レシピ スプーン大学のブライアン・クリアリーによる。

材料: 小麦粉大さじ4、ベーキングパウダー小さじ1/8、重曹小さじ1/16、塩小さじ1/8、塩小さじ3 ミルク大さじ1、オリーブオイル大さじ1、マリナーラソース、モッツァレラチーズ、ペパロニ、乾燥イタリアン ハーブ。

1. 小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を大きなマグカップに混ぜます。

2. ミルクとオイルを加えてかき混ぜます。

3. ねり粉の上にマリナーラソースの層を広げます。

4. チーズ、ペパロニ、ハーブをふりかけて味わう。

5. 電子レンジで90秒間、またはチーズが泡立ち始めるまで。

レシピ スプーン大学のマザニー奈津子による。

材料:非常に熟したバナナ1個、大きな卵1個、大さじ2のココアパウダー、PAM。

1. PAMまたは別のクッキングスプレーでコーヒーマグの内側にグリースを塗ります。

2. ボウルにすべての材料を混ぜて、マグカップに注ぎます。

3. 電子レンジで1〜2分間加熱します。

レシピ スプーン大学のステファニー・シェーンスターによる。

材料:大きなマシュマロ4個、バター小さじ1、シリアル1/2カップ。

1. マシュマロとバターをボウルまたはマグカップに入れます。

2. マシュマロが膨らみ、バターが溶けるまで、20〜30秒間電子レンジで加熱します。

3. 混合物をかき混ぜます。

4. シリアルを加えてかき混ぜて混ぜ合わせます。

レシピ スプーン大学のローレン・ボルツによる。

材料:クリーミーなピーナッツバター1/3カップ、熟したバナナ2個(すりつぶしたもの)、ドライオーツ麦21/2カップ。 ボーナス:1/2カップのチョコレートチップ。

1. ピーナッツバターとバナナをボウルに入れてかき混ぜます。

2. オーツ麦とチョコレートチップを混ぜます。

3. 混合物を小さなボールに転がします。

4. 冷蔵庫で冷やします。

レシピ スプーン大学のキャサリン・キャロルによる。

材料:トーストしたベーグル2個、柔らかくしたクリームチーズ4オンス、ローストしたピーナッツ大さじ2、2 大さじdulcede lecheまたはキャラメルソフトキャンディー、大さじ2チョコレートチップ、小さじ2粉末 シュガー。

1. ピーナッツを細かく刻むか、フードプロセッサーでパルスします。

2. ドゥルセデレッシュまたはキャラメルキャンディーを大まかにみじん切りにします。

3. クリームチーズ、ピーナッツ、ドゥルセデレッシュまたはキャラメルキャンディー、チョコレートチップ、粉砂糖をボウルに入れてかき混ぜます。

4. ベーグルに混合物を広げます。

レシピ スプーン大学のJaynaGoldsteinとLiStalderによる。