パンプキンスパイスラテが実際にあなたの脳をだましているクレイジーな方法

データ研究者は PSLに夢中になっている流行は消え去る、現実になりましょう：それらのおいしいラテはすぐに消えることはありません。 そして今、科学はその概念を証明しています。なぜなら、あなたがそれを飲むたびに、あなたはすべての一口が純粋に素晴らしいと信じるようにあなたの脳をだましているからです。

'これは本当です。 インフォグラフィック によって設計された 食品技術研究所（IFT） にとって ビジネスインサイダー 'バックスが本物のカボチャをレシピに追加したとしても、あなたの飲み物にぶら下がっているのはその約10パーセントしかないことを明らかにしました。 つまり、あなたが今飲み物がより健康的であると思ったなら、私たちはあなたが間違っているとあなたに言うのを嫌います（その栄養価を変えるのに十分ではありません）。 そして他の90パーセントは？ それは合成化学物質のブレンドです。 ヤム。

これらの化学物質は、脳を刺激することが作用するところです。 シナモン、ナツメグ、その他の秋のスパイスの味を模倣するように設計されています-愛好家は十分に得ることができません、彼らは私たちが本物を味わっていると私たちに思わせます 私たちの味蕾と鼻のフレーバー受容体は、例えば、本物のシナモンと桂皮酸アルデヒド（合成 バージョン）。 スターバックスが実際にPSLを持っているのは、実際のカボチャがない状態であるのはそのためです。 まだ めちゃくちゃ人気があります。

IFTの食品科学者、Kantha Shelke、Ph。D。、 説明を続けます 私たちの脳が私たちが味わっているものをパンプキンパイの味と関連付けるために（したがって 私たちが休日の周りに感じるすべての暖かいファジー）、あなたは自然の5から10パーセントだけを必要とします 材料。 言い換えれば、少なくとも5つ以上の10％を提供してくれたスターバックスに感謝の意を表します。

ああ、PSLのカボチャは実際にはすべて天然のカボチャではありません。 それは、カボチャ、コンデンスミルク、砂糖（および他の無数のジュース、フレーバー、防腐剤）のブレンドであるピューレです。 その最後の成分は、私たちがもっと戻ってくるのを妨げるものである可能性があります。

砂糖が活性化する あなたの脳の快楽の中心地、そしてそれ 一時的に ストレスを管理します、落ち着いたホルモンであるセロトニンの放出のおかげで、私はもっと多くのホルモンであるドーパミンを与えられています。

だからあなたはそれを持っています。 基本的に、あなたが最愛のPSLを注文するたびに、あなたはそれがスライスされたパン以来起こる最良のことであるとあなたの脳を説得しています。