1Sep
「ベーカリービジネスを始めることは、最も難しいことの1つです。 パン屋の経験がない人を雇いたいと思う人は誰もいませんが、それを手に入れるにはパン屋で働く必要があります！ 代わりに、私はテレビ番組を見てから学びました ケーキのボス と ケーキのエース—そしてたくさんの練習！」
「私の最初の大きなクッキーの注文は、ニコロデオンのショーのためでした。 ロボットとモンスター. 注文は100個のクッキーでした-すべてカスタマイズされました！ 兄と私は、50台のロボットと50台のモンスターの詳細を2日間昼夜過ごしました。 彼らに対する顧客の反応を見るのは すばらしい. 眠れない夜はそれだけの価値がありました！」
“Nerdacheケーキ 今年最初のベーカリー/カフェの場所をオープンします！ これは私がいつもやりたかったことです。 時々、過去の作品を振り返って、自分がどれだけ成長したかを見るのが好きです。 自分がどれだけ変化し、成長したかを見ると、自分が必要な場所にいるように感じることができます。」
「私は若い頃、好きなものは「人気」ではなかったので、隠さなければならないといつも感じていました。私の学校の子供たちは話したくありませんでした。 スターウォーズ または漫画本！ それでも私であり、またはまり込むことを試みることは困難でした。 Nerdache Cakesを開くと、私はそれほど一人ではなく、人生のある時点で私と同じように感じる人がいることに気づきました。 最近ケーキを完成させました MTVの ティーン・ウルフ. キャストからの賞賛を聞いて、ショーのクリエイターとファンは信じられないほどでした。 ファンダムの一員であるということは、家族の一員であるようなものです！」
「NerdacheCakesを開いてから、私はいくつかのことをしました インタビュー 私の仕事とそれがオタクに与える影響について話し合うポッドキャスト 文化. 私は、クラスを受講し始めて、自分の家のパン屋を始めるように促されたと私に言った何人かの若いケーキデコレーターにさえ会いました！ ケーキのデコレーションは大変な作業です。 長い時間があり、あなたは自分の足で考え、忍耐強くなければなりません。 あなたはパン屋、彫刻家、画家、そして場合によっては建築家でなければなりません！ 私の年齢以下の子供たちが喜んでそれに取り組むのを見るのは私にとって信じられないことです。 一人でもインスピレーションを与えてくれてとても光栄です。」
