מתכון לשמנת שרימפס ותפוז

כ מִכלָלָהסטודנט שגר בדירה הראשונה שלי, אני מבין איך לבשל לעצמי כל יום בזמן שאני גר על תַקצִיב- זה קצת מרתיע! בימים מסוימים, כל מה שאני רוצה לעשות זה לנסוע לנהיגה הקרובה ביותר ולקרוא לזה ביום, אבל מכיוון שאין לי מכונית והרצון להיכנע לתשוקות הג'אנק פוד, מצאתי כמה מתכונים פשוטים שהם דווקא יפים טָעִים מְאוֹד!

אוכל סיני הוא אחד המועדפים עלי בכל הקשור לאסוף קצת לאכול. עם שרימפס קפוא בהישג יד וכמה מרכיבים שכבר היו לי במקרר, הצלחתי להכין יחד ארוחת ערב טעימה שהרפאה את התשוקה שלי לקחת בנשיכה ראשונה. ניתן להשתמש במתכון הזה לרוטב תפוזים בהרבה דרכים שונות, אבל האהוב עלי הוא לכסות שרימפס עם הרוטב והגישו עם אטריות וירקות מוקפצים לבריא ומעוגל היטב ארוחה.

בדוק את המתכון למטה!

רוטב תפוזים:

¼ כוס מיץ תפוזים ללא עיסה

1 ½ כף רוטב סויה

½ כף שום קצוץ

1 כפית תערובת סוכר חום Splenda

1 כפית קמח

הוראות הגעה:

במחבת רוטב קטנה מחממים תפוז
מיץ, סוכר חום, רוטב סויה ושום כחמש דקות על בינוני
חוֹם. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומוסיפים לאט 1/2 כפית קמח ומערבבים עד

משולב. חזור על הפעולה עבור 1/2 כפית הקמח השנייה. מכסים ומבשלים
בינוני-נמוך עוד 3-5 דקות. הרוטב צריך לבעבע ולהתחיל לצמצם
ומתעבים.

לבישול שרימפס עם רוטב מניחים
שרימפס שרימפס מבושל במחבת טפלון בינונית על אש בינונית. יוצקים מעל רוטב
שרימפס ומכסה. מחממים כ 5-10 דקות, תוך ערבוב מדי פעם, יוצרים
בטוח שהרוטב והשרימפס לא יישרפו.

אוכלים עם אטריות מוקפצות ו
ירקות - אפשר לערבב הכל יחד או לאכול בנפרד.