מדוע מכונת מקפלונרי מקדונלדס * תמיד * נראית שבורה?

אתה יודע כשאתה הולך למקדונלד'ס ומנסה להזמין לאטה או מילקשייק, והעובד מאחורי הדלפק מביא את החדשות ההרסניות שהמכונה שבורה? זה מבאס - והתקרית נראית כאילו היא מתרחשת לעתים קרובות יותר מכפי שצריך.

לאחר שניסיתי להזמין את מקדונלד'ס דלעת ספייס לאטה ונסגרתי יותר מדי פעמים, פניתי לאינטרנט כדי לבדוק אם אני היחיד שמתקשה. זה הָיָה יָכוֹל יתכן שלמקד'ס המקומי שלי היו מכונות פגומות. אבל די מהר הבנתי שאני לא לבד. התחלתי לשאול מסביב וגיליתי שלכל מי שהכרתי יש לפחות סיפור מעצבן אחד על כך שהמכונות של מקדונלד'ס לא פועלות.

המממ. אז זה לא היה רק ​​אני. זהו דבר.

יצאתי להתקשר ל -25 מיקומים שונים, המשתרעים מכל מקום משני הרחובות של מקדונלד'ס במורד הרחוב שבע עשרההמשרד בניו יורק לזכיינית ליד קניון בהוואי. במהלך כל שיחה שאלתי אם מכונת McCafé ומכונת הגלידה נמצאים בשירות. הנה מה שמצאתי:

מתוך 25 המיקומים שנבדקו, מכונת McCafé הייתה כרגע לא תקינה במקום אחד בלבד, זה שבקרב ביקרתי בו במשרד הניו יורק. אבל מכונת הגלידה (שמעולם לא ניסיתי להזמין ממנה) לא הייתה בשימוש בחמישה מתוך 25 מקומות: באורלנדו, פלורידה; קולומבוס, אוה; הובס, נ.מ. בולדר, CO; והונולולו, הי. זה הפסקה של 20 אחוזים - לא מספר לא משמעותי.

העובדים ציינו עוד כי מכונת הגלידה לא יצאה לפועל לאחרונה בחמישה מקומות נוספים: בוושינגטון הבירה; בל צ'אס, לוס אנג'לס; קנזס סיטי, MO; Bend, OR; וסן פרנסיסקו, קליפורניה.

מדוע המכונות מושבתות לעתים קרובות כל כך?

ראשית, שאלתי ישירות את מקדונלד'ס מה קורה עם המכונות הפגומות שלהם. אין תגובה. (פוסט זה יעודכן אם יצרו קשר.) לאחר מכן, שאלתי שלושה עובדים לשעבר של מקדונלד'ס מה העסקה. הנה מה שהיה להם להגיד.

המכונות דורשות תחזוקה רבה.

"ניקוי המכונות הללו לוקח שעות", אמרה בקה יאנסן, לשעבר עובדת מקדונלד'ס במשך חמש שנים במיזורי, ל- Seventeen.com. "אני מתכוון לזה, המכונות הישנות האלה יכולות לקחת 4 שעות לניקוי. הסיבה? יש לו מעגל מתוכנת מראש שהוא חייב להשלים, ואם הוא מרגיש שעשית משהו לא בסדר, הוא יתחיל מחדש ".

לא רק כל אחד יכול לנקות את המכונות. רק עובדים מיוחדים מסוימים מלמדים כיצד לנקות או לתקן אותם, ועובדים אלה עובדים בדרך כלל 9 עד 5 שעות קבועות. אם מכונה נשברת בשעה 19:00, סביר להניח שהיא לא תתוקן עד למחרת אחר הצהריים.

המכונה לא הופעלה.

בחנות של בקה במיזורי, מכונת הגלידה בדרך כלל לא הופעלה עד בסביבות השעה 10 בבוקר אם לקוח ביקש גלידה או מילקשייק (המיוצרים במכונת הגלידה) לפני כן, היא הייתה אומרת להם שהיא לא יכולה להגיש את זה בזה זְמַן.

או, כפי שבקה אמרה לי בטלפון, "זה פשוט מוקדם מדי ביום להכין גלידה".

או שהמכונה פשוט כבויה.

כששאלתי את עוזרת האופנה של Seventeen.com קלסי סטיגמן, עובדת מקדונלד'ס לשעבר מזה ארבע שנים באילינוי, לגבי המצב הזה, היא הסבירה שהעובדים לא תמיד היו פשוטים במאה אחוז לקוחות. במיוחד בלילות איטיים, הם עלולים לכבות את המכונות מוקדם.

"הם בטח אומרים שהם לא יכולים להכין את המשקה כי המכונה מנקה", אמרה לי. "אם החנות נסגרת בשעה 23:00, הם עשויים להתחיל לנקות אותה בשעה 9 אם הדברים איטיים, ולכן הם לא רוצים ללכלך אותה שוב. אם הם אומרים שזה שבור, זה כנראה בגלל שהם כבר ניקו את זה אז הם מתרצים שהלקוח יבין ".

המכונות עלולות לפגוע במזג אוויר חם.

סביר להניח שאתה לא מרגיש במיטבך כשבחודש אוגוסט יש בחוץ מיליארד מעלות בחוץ. גם המכונות לא.

"אם מזג האוויר בחוץ חם מדי, הדבר עלול להשפיע על יכולתה של מכונת הגלידה לשמור על לערבב תערובת בטמפרטורה הפנימית הנדרשת ", סיפר עובד לשעבר אנונימי של מקדונלד'ס Seventeen.com.

או שהמכונות עובדות, אבל אין מספיק תמהיל כדי ליצור משהו חדש.

עבור פריטים הדורשים תערובות (הכוללות מילקשייק וגלידה), העובדים צריכים להחזיק את התערובת במלאי על מנת להכין את המוצר, מן הסתם. אבל אם נגמר המוצר, ההכשרה שלהם מכתיבה שהם צריכים לומר שהמכונה לא תקינה.

"הסיבה שאנו אומרים [המכונה] כפויה ולא שנגמר לנו המוצר, למיטב הבנתי, היא בגלל אם אנו מפרסמים מוצר, הלקוח מצפה שיהיה לנו את המוצר הזה (באופן רציונלי) ", הסביר העובד האלמוני. "אז אני מניח שזה פוגע יותר בתדמית המסעדה לומר שאין לנו אפילו את המוצר שאנו טוענים שיש לנו מאשר לומר שאחת מהמכונות שלנו לא פעילה, וזה לא משהו שיש לך הרבה שליטה עליו וזה נשמע הגיוני יותר ".

עבודה בשירותי מזון אינה קלה, וזה לא הוגן להתעצבן עם עובדי מקדונלד'ס המקומיים אם הם לא יכולים להכין פריט ספציפי מיד. זו לא אשמתם אם מכונה אינה פועלת. מסתבר שהדברים האלה הם תחזוקה גבוהה לגיטימית.

והיי, כפי שלמדתי הרגע: אם באמת הלב שלך מכוון למשקה מסוים, פשוט התקשר קדימה כדי לבדוק אם המכונה עובדת לפני שאתה נוסע עד לשם.

יש לך שאלה בוערת שאתה רוצה שאחקור אחר כך? צייץ לי אותו ב @hannahorens. אני יכול להתמודד עם השאלה שלך בסיפור הקרוב!