איך ללכת על הירוקים

כשהייתי בן שתים עשרה, הקמתי מועדון זכויות בעלי חיים משלי. קיבלתי השראה מאהבתי לבעלי חיים ומהעבודה של PETA -זה אנשים לטיפול אתי בבעלי חיים, קולקטיב הידוע בטקטיקות מושכות תשומת הלב שלהם, כמו זריקת פשטידות טופו לעבר אנה ווינטור הבלתי מעורערת פרווה בשבוע האופנה בפריז-למרות שהכי רחוק שלקחתי את האקטיביזם שלי היה יצירת שלט בצבע עפרונות או שתיים. המועדון הקטן שלי נפל בדרך די מהר, אבל אהבתי לבעלי חיים מעולם לא נפלה. וזו הסיבה שלפני ארבעה חודשים החלטתי לוותר על בשר. (גילוי מלא: אני בעצם פצ'טרי, שהוא צמחוני שעדיין אוכל פירות ים. אני מתנצל בפני הדייגים בכל מקום, אבל אני לא מוותר בקרוב על ההתמכרות לסושי!) האם יש לך מחשבות על החלפת הודו בטופו? הנה מה שלמדתי על ללכת ללא בשר, ללא כאבים:

"צִמחוֹנִי"אינו קוד ל"דיאטה ".זה שאתה מוריד בשר מהתזונה שלך לא אומר שתוריד קילוגרמים - יש המון מאכלים אחרים שיש בהם לא פחות, אם לא יותר, קלוריות למנה (מה קורה, פחמימות?) עם זאת, הרבה זיופים ירקות הם הרבה יותר בריאים מאשר עמיתיהם בבשר אמיתי: למשל, בהמבורגר ירקות טיפוסי יש רק 100 קלוריות ו -3.5 גרם שומן, בעוד שבבורג 'אמיתי מכיל 280 קלוריות ו -20 גרם עצום של שמן! אם אתם מחפשים דרך להירגע בסצנה הצמחונית, או סתם רוצים לאכול קצת יותר קל, נסו להחליף אחד מהבשר היומי שלכם. מנות לתחליף סויה (חוות מורנינגסטאר מכינות את "סויה-מרווה" ו"פייקון בייקון "הטובים ביותר שאני נשבע שטעמן טוב לא פחות מהאמיתי דָבָר!)

אל תתחיל בקר על בקר! כשג'סיקה סימפסון לבשה טי "בנות אמיתיות בשר" מוקדם יותר השנה (לכאורה חפירה ביפה שלה האקסית של טוני רומו, הצמחונית הידועה קארי אנדרווד), היא עוררה סערת ביקורת בקרב הירקות מַעֲרֶכֶת. חסידת PETA פמלה אנדרסון אפילו קיבלה מילים לא כל כך נוחות לג'ס בראיון אחד סוער במיוחד! קח לקח מכל ההתלבטויות של חולצות החולצה וזכור שעצם זה שאתה עושה שינוי באורח החיים לא אומר שגם החברים והמשפחה שלך חייבים! הציעו לבשל להם את המנה האהובה עליכם ללא בשר - אך אל תכעסו אם הם לא מוכנים לוותר מדי פעם על ביג מק.

לבסוף, אם אתה שוקל ברצינות לתת למוצרים מן החי את הגרזן - דבר עם הרופא שלך. צמחונים רבים מפתחים אנמיה או בעיות בריאות אחרות מכיוון שהם אינם מקבלים את החומרים המזינים הנכונים מהתזונה נטולת הבשר. על ידי עבודה עם תזונאי או רופא בריאות, תוכל להבטיח שאורח החיים שלך יהיה טוב גם לך וגם לחברים הפרוותיים שלך!

אז ספר לי - האם חשבת פעם לוותר על בשר? למה או למה לא?

חיבוקים ונשיקות,

דרו טיילור

מתמחה באופנה