1Sep
פאי פקאן נגד פקאן פאי דלעת
פשטידת חג ההודיה היא צריך! האפשרות הבריאה יותר כאן היא בהחלט פשטידת הדלעת. הדלעת היא למעשה מקור מדהים של סידן (עצמות חזקות יותר!), ברזל (יותר אנרגיה!) ו ויטמין (ראיית עיניים טובה יותר!).
בשר טורקיה כהה נגד בשר טורקיה לבן
אתה לא צריך לאכול tofurkey במקום העסקה האמיתית כדי לאכול בריא יותר בחג ההודיה - פשוט בחר בשר לבן על פני כהה. בשר בהיר מכיל יותר ברזל ופחות שומן. אם המשפחה שלך קונה רק בשר הודו כהה, אתה עדיין יכול לאכול בריא על ידי דילוג על העור!
תבשיל שעועית ירוקה לעומת שעועית ירוקה עם ויניגרט
אל תתחרפן אם אתה אהבה קדרת שעועית ירוקה - אתה עדיין יכול לאכול ערמות בלי להרגיש גַם מלא אחר כך רק על ידי שיפור המתכון! במקום להשתמש בקרם משומר של מרק פטריות (כל כך הרבה מלח!), לאדות פטריות טריות, להוסיף אותן לשעועית הירוקה המאודה, ולפזר רוטב ויניגרט בהיר. אתה עדיין יכול להוסיף את הבצל המטוגן הפריך מעל, אך כך תוכל להחליט כמה מהם אתה רוצה לאכול.
מלית על בסיס לחם ומעליו רוטב עלולה לגרום לכם לתחושת איטיות, אך פילאף אורז עם דגנים מלאים לא יכביד עליכם! הסיבים באורז מסייעים בפירוק המזון, כך שלא יהיה לך כאב בטן אחר כך.
חמוציות משומרות לעומת חמוציות טריות
חמוציות משומרות הן באופן יותר מטעה יותר לא בריא ממה שהם נשמעים! למרות שהם מכילים פירות, יש להם הרבה חומרים משמרים, כמו מלח וסוכר, שמוסיפים כדי שיוכלו לשבת בחנויות המכולת מבלי ללכת רע. חמוציות אמיתיות מתוקות באופן טבעי ללא תוספת סוכר. הכינו רוטב חמוציות משלכם על ידי הוספת 4 כוסות חמוציות טריות לכוס מים רותחים ומבשלים עד שהתפוצצותן. לאחר מכן, הוסיפו דומדמניות וקינמון!
פירה נגד תפוחי אדמה בטטות
למרות שבטטות הן, אה, מתוק יותר מאשר תפוחי אדמה לבנים רגילים, הם גם טובים יותר עבורך. לבטטה יש יותר סיבים, שעוזרים למערכת העיכול, ואשלגן, דבר שטוב ללב. מרסקים אותם כמו שהייתם עושים תפוחי אדמה לבנים, ואז מזליפים דבש חם או סירופ מייפל!
סיידר אפל נוצץ לעומת סיידר תפוחים חם
כיף להיות בו חגיגי חג ההודיה עם כוס סיידר תפוחים נוצץ, אך לאפשרות בריאה יותר (אך עדיין מתוקה!), ללגום סיידר תפוחים לוהט! מכיוון שלגרסה הנוצצת יש טעמים מלאכותיים, יש בה הרבה יותר סוכר ואין בה ויטמינים נוגדי קור של תפוחים וקינמון אמיתיים.