1Sep
החלפת הלחם היא דרך קלה לארוז טעמים חדשים לאותו כריך. אם אתה בדרך כלל זורק את החומרים שלך על לחם פרוס, נסה במקום עטיפה או פיתה, או בדוק זנים מהודרים יותר כמו פוקצ'ה, צ'יאטה ובייגל מחיטה מלאה.
הפוך את הכריך הרגיל שלך לפאניני טעים עם מעט חום. אל תדאג אם אין לך מכבש פניני - אתה יכול להכין בעצמך בקלות: לחמם מחבת, לשים את הכריך שלך מכסים אותו בנייר אלומיניום, ואז מניחים סיר או תבנית כבדים יותר, כמו מחבת ברזל יצוק, על גבי כריך. מהיר ופשוט!
תחשוב מחוץ לקופסה כשזה מגיע לתבלינים. מאיו יכול להישמן ו הוסף שומן רע לכריך שלך, אז נסה חומוס, שאורז ויטמינים וחלבון לארוחה שלך, חרדל, שעדיין טוען כריך עם טעם, או חצי אבוקדו מעוך: יש לו את העושר של מאיו, אבל עם יותר בריא שומנים!
17 מומחה: רובין פליפ, מ.ס., ר.ד., יועץ תזונה
פירות טריים או יבשים על סאמיס לא רק מוסיפים סיבים - שישאירו אותך שבע יותר - אלא גם מוסיפים טעם ופריכות! הניחו פרוסות תפוחים על כריך הודו, ענבים, חמוציות או צימוקים על סלט עוף או אננס לחזיר.
למעלה זה PB&J הישן עייף עם פרוסות בננה או תות לעוד טעם ו אֶשׁלָגָן. עוד טוויסט על הכריך הקלאסי? מוסיפים שתי כפות חמאת בוטנים על לחם צימוקים קינמון מלא ומעליו תפוח גרני סמית פרוס.
17 מומחית: שרה קריגר, R.D., M.P.H, דיאטנית רשומה ודוברת האיגוד האמריקאי לסוכרת.
חושבים שסלסה מיועדת רק לשבבי טורטיות, ופסטו רק לפסטה? תחשוב שוב. פיתה של תרנגול הודו, עוף או ירקות יכולה להיות משעממת, אבל עם סלסת תירס ושעועית (לתוספת תבלין) או פסטו (לטעם מלוח), היא הופכת להיות כמעט גורמה!
במקום להגיע לאמריקאי או צ'דר, תפריחו את הכריך שלכם עם ריקוטה, מוצרלה, פטה או גבינה כחולה מפוררת. נשמרות במידה, הגבינות הטעימות האלה אורזות כריך של טעמים בלתי צפויים לכריכים שלך, והן עדיין קצת יותר בריאות מהגבינה האמריקאית!
גבינה היא מקור טוב לסידן הבונה את העצם, אך היא עשויה גם להיות עשירה בשומן רווי, דבר שפוגע בלבכם. כדי לשמור על הכריך שלכם, עברו לגרסה דלת השומן של האהוב עליכם.
17 מומחית: טניה צוקרברוט, מ.ס., ר.ד, דיאטנית מבוססת ניו יורק
