כדורי שוקולד חמאת בוטנים

רכיבים:

1/2 כוס (מקלה אחת) חמאה ללא מלח

2 כוסות דגני קורנפלקס

2 כוסות חמאת בוטנים שמנת (אין להשתמש בסגנון מיושן או טחון טרי)

2 כוסות חלב יבש

2 כוסות אבקת סוכר

15 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ

הוראות הגעה:

1. מרפדים דף עוגיות בנייר כסף. ממיסים חמאה בסיר קטן וכבד על אש נמוכה. מערבבים בקערה גדולה דגני בוקר, חמאת בוטנים, חלב יבש ואבקת סוכר. מערבבים פנימה חמאה. מרטיבים את הידיים ומרדדים 1 כף מהתערובת לכדור. מניחים על דף עוגיות מוכן. חוזרים על הפעולה עם התערובת הנותרת. צנן במשך הלילה.

2. מרפדים דפי עוגיות בנייר כסף. ממיסים שוקולד בסיר כפול על אש נמוכה, תוך ערבוב מדי פעם. מוציאים שוקולד מעל מים. בעזרת מזלג טובלים כדורי חמאת בוטנים אחד אחד בתוך השוקולד ומעבירים לדפי עוגיות מוכנים. מקררים עד שהשוקולד יציב. (ניתן להכין שבוע קדימה. מקררים בכלי אטום.)