1Sep
שבע עשרה בוחרת מוצרים שאנו חושבים שתאהב ביותר. אנו עשויים להרוויח עמלה מהקישורים בדף זה.
אתם כנראה אוכלים את מצרך הצהריים הזה פעם או פעמיים בשבוע (אם לא כל יום!) אז למה שלא תלמדו איך להכין אכילה בריאה וטעימה יותר? קראו את 5 עצות המומחים האלה להכנת כריך יומיומי למזון-על בשבילכם!
hartphotography/istock
החלפת מה שבין הפרוסות (ואפילו הפרוסות עצמן) לא רק מונעת ממך להשתעמם, אלא יכולה להיות הזדמנות אידיאלית להפוך את ארוחת הצהריים שלך להרבה יותר טובה עבורך. על מנת להבין כיצד לחתוך קלוריות ושומן תוך העלאת גורם התזונה, שאלנו את הדיאטנית טניה צוקרברוט, ניו יורק, מחברת הספר דיאטת F-Factor, אילו מרכיבים עליך להחליף.
1. שנה את הלחם שלך
אתה עשוי לחשוב שלחם חום הוא בריא יותר עבורך באופן אוטומטי, אך לא תמיד זה המצב! כמה סוגים, כמו פומפרניקל, פשוט צבועים כך, כך שתצטרכו להציץ בתווית כדי לראות מה אתם אוכלים. המטרה היא למצוא פרוסות העשויות מ "100 אחוז מחיטה מלאה" (חפשו את הנוסח המדויק הזה!) וכאלה המכילות קצת סיבים - לפחות 3 עד 5 גרם למנה. סיבים לא רק מסייעים לעיכול, אלא גם עוזרים לתחושת שובע לאורך כל היום.
זכור כי לחמים מחיטה מלאה, טורטיות, מאפינס אנגלית ופיתות מכילים כפול סיבים וכמעט חצי קלוריות ממקביליהם הלבנים לגמרי!
2. החלף את הבשר
בולוניה וסלמי אולי שניהם טעימים למדי, אך הם מכילים 100 קלוריות ו -8 גרם שומן לאונקיה. ומכיוון שלכריך טיפוסי יש לפחות 6 אונקיות (במיוחד מהסוג שאתה מקבל במעדנייה) אתה יכול להיות לאכול עד 600 קלוריות ו 48 גרם שומן (וזה בלי הלחם או כל זה תבלינים!)
לארוחת צהריים דקה יותר העבירו את מילוי הכריכים שלכם להודו או לצלי בקר. בטורקיה יש 30 קלוריות ופחות מגרם שומן לאונקיה, וצלי בקר מכיל 60 קלוריות ו -2.5 גרם שומן לאונקיה. שתי האפשרויות הללו מכילות מעט מאוד שומן וקלוריות, ויש להן אותה כמות חלבון כמו בולוניה וסלמי. אם אתם אוהבים כריכי סלט טונה, הקפידו להכין בעצמכם עם מאיו דל שומן בבית-ניתן להכניס כף מהחומרים הרגילים עד 43 גרם שומן.
3. החלף את ממרחיך
במקום להשתמש במאיו, נסו חומוס: הממרח הטעים הזה מורכב בעיקר משעועית ושום, שמוסיפים חלבון וויטמינים לכריך שלכם. כף אחת היא 35 קלוריות ו -3 גרם שומן. אם אינכם יכולים לדלג על המיו, עברו לזן דל שומן, המכיל כ -15 קלוריות וגרם אחד של שומן לכף. או בחרו לקבל את הכריך שלכם עם חרדל חריף - הוא נטול שומן ואורז רק 8 קלוריות לכף.
4. רק תגיד גבינה (דל שומן)!
זה יכול להיות מקור טוב לסידן ולחלבון שבונים עצמות, אבל גבינה מכילה גם שומן רווי (וזה מזיק ללב). רק בפרוסת גבינה אמריקאית אחת יש 100 קלוריות ו -8 גרם שומן, 5 גרם מהן רוויות. ריקוטה, מוצרלה ופטה רק בצורה שולית יותר במחלקת השומן והקלוריות.
במקום להתפנק, עבור לגרסאות דלות שומן של הגבינות האהובות עליך, המכילות בדרך כלל כ -50 קלוריות ו -3 גרם שומן לפרוסה. גרם או שניים של גבינה דלת שומן תוספת של סידן- וטעם!- לכל כריך.
5. סחטו את התוצרת שלך!
ירקות מטבעם בריאים - אלא אם כן הם ספוגים בשמן! דלג על הפטריות, הבצל והפלפלים המוקפצים האלה (הם סופגים המון מהשומנים) ובחר חסה טרייה, עגבניות, בצל ופרוסות מלפפון לכריך שלך. לא רק הוספת התוספות דלות הקלוריות גורמת לארוחה שלך להרגיש גדולה ומשביעה יותר, אלא תקבל מנה של ויטמינים, מינרלים וסיבים בכל ביס! לשינוי מהנה, תוכלו גם לנסות להוסיף פרוסות תפוחים לחמאת בוטנים או הודו וכריך צ'דר דל שומן.
ייעוץ מ טניה צוקרברוט, MS, RD, דיאטנית מניו יורק ומחברת דיאטת F-Factor.
