אכלו נכון: צ'יפס, מכרזי עוף, טאקו ופראפוצ'ינו

עליונות טאקו רכות דמויות טאקו בל

10 טורטיות קמח בגודל 7 אינץ '(98% ללא שומן)

5 כפיות תיבול טאקו

1/3 כוס מים

1 ק"ג 96% בקר טחון רזה

10 כפות שמנת חמוצה בהירה

2 1/2 כוסות חסה גרוסה

1 1/4 כוס עגבניות קצוצות

2 1/2 כוסות גבינת צ'דר דל שומן מגורדת

מכין 10 טאקו

גודל הגשה: 1 טאקו

שתהיה לך חג וחיים בריאים! מחממים תנור ל 400 מעלות. מערבבים תיבול ומים יחד ומניחים בצד. מחממים מחבת טפלון בינונית על אש בינונית-גבוהה למשך כ -2 דקות, ומניחים טורטיות על רשת התנור. מפוררים את הבקר למחבת ומערבבים במשך 5 דקות או עד שהוא כבר לא ורוד. מערבבים פנימה תערובת תבלינים. מבשלים 1 עד 2 דקות או עד שלא נותר נוזל. מוציאים טורטיות החוצה ולכפות 3 כפות בקר לכל אחת. מעל כל אחת כף שמנת חמוצה, חסה, עגבניות וקורט גבינה.

צ'יפס דמוי מקדונלדס

1 3/4 כפית מלח

2 תפוחי אדמה אדומים

1 כפית שמן זית כתית מעולה

מכין מנה אחת (כ- 20 צ'יפס)

מחממים תנור ל 400 מעלות. מביאים לסיר מים גדול לרתיחה, ומוסיפים כפית מהמלח למים. מקלפים את תפוחי האדמה ואז חותכים אותם לצ'יפס בעובי 1/4 אינץ '. מעבירים צ'יפס למים הרותחים. מבשלים 2 1/2 דקות בדיוק. מסננים את הצ'יפס במסננת, ומצננים כ -5 דקות. מעבירים את הצ'יפס לקערת ערבוב, מזלפים את השמן ומפזרים 1/2 כפית מלח. מניחים צ'יפס על דף עוגיות גדול. אופים 20-25 דקות, הופכים כל 5 דקות. מפזרים את שאר המלח. לחפור פנימה!

מוקה פראפוצ'ינו דמוית סטארבקס

2 כפות מים

1/2 כף קפה נמס

1 כפית סוכר

20 קוביות קרח

1/2 כוס חצי-חצי ללא שומן

2 כפות סירופ שוקולד

1/3 כוס קצפת ללא שומן

מכין מנה אחת

מיקרוגל וקפה בקערת הערבוב למשך דקה אחת. מערבבים פנימה סוכר עד להמסה. מוסיפים 6 קוביות קרח; לאפשר להמיס. יוצקים תערובת, חצי וחצי וסירופ לבלנדר. ממלאים עד 2 כוסות קרח ואז מערבבים למשך כ -30 שניות. יוצקים לכוס של 16 גר 'ומעליהם קצפת. לשתות!

מכרזי עוף דמויי בורגר קינג

1 חזה עוף ללא עצמות וללא עור

2 כפיות קמח לא מולבן

1/4 כפית מלח

קורט סוכר

קורט אבקת שום

תרסיס לבישול שמן זית

1 חלבון ביצה

1 כפית חלב ללא שומן

2 1/2 כפות פירורי לחם יבשים

2 קורט פלפל שחור גרוס

מכין מנה אחת

מחממים תנור ל -450 מעלות. הניחו את העוף בין שתי חתיכות נייר שעווה והשתמשו בפטיש בשר כדי ללחוץ לעובי של 1/4 אינץ '. חותכים את העוף לשמונה רצועות ברוחב 2 אינץ '. מערבבים קמח, מלח, סוכר ואבקת שום בשקית שאפשר לסגור מחדש ומנערים לתערובת. מוסיפים עוף לשקית, אוטמים ומנערים. מקררים 10 דקות. ערפילי דף עוגיות עם תרסיס שמן זית. בקערה קטנה טורפים חלבון וחלב. מניחים פירורי לחם על דף נייר שעווה. כל פעם טובלים את רצועות העוף לתערובת הביצים, ואז לפירורי לחם. רצועות ערפל בתרסיס שמן ולאחר מכן מתבלים בפלפל. מניחים על דף עוגיות. אופים 4 עד 6 דקות מכל צד או עד שהעוף כבר לא ורוד באמצע.