חסוך כסף על ידי ביצוע אלה (בריאים!) לאטס בבית

מרכיב עיקרי בקרב אנשים רבים במהלך שגרת הבוקר שלהם כרוך במשהו חם, מכיל קפאין וייתכן שהוא טעון סוכר. קפה יכול להיות דרך מצוינת להתחיל את היום, אך הוספת חלב, סוכר וטעמים יכולה להוסיף שומנים וסוכרים לא רצויים שרק יגרום לכם להאט. איסוף לאטה בטעם גדול בבית קפה מקומי יכול להכיל יותר מ -15 גרם סוכר לכל משאבת טעם.

בתור נלהב שותה קפה, התחבטתי בדרכים להכין משקה קפה בריא יותר מבוקר מבלי לוותר על הטעם. אלה מתכונים שתוכלו להכין בבית עם מכונת אספרסו לכיריים, ואפשרויות שתוכלו לחפש בעת הזמנת משהו בבית קפה.

לקבלת לאטה אותנטית ובריאה יותר, נסו את הטיפים הפשוטים הבאים:

• להשיג חלב מוקצף ללא קצף חלב ...
• אפשרות 1: מחממים חלב בקערה בטוחה למיקרוגל למשך דקה אחת 30 שניות עד 2 דקות. מקציפים במרץ ליצירת בועות אוויר. יוצקים לספל על אספרסו
• אפשרות 2: מחממים חלב בצנצנת זכוכית אטומה (כשהמכסה כבוי) למשך דקה אחת 30 שניות עד 2 דקות. שים את המכסה על הצנצנת ואטום היטב. יש לנער במרץ ליצירת בועות אוויר. יוצקים לספל על אספרסו

להוסיף טעם ללא טונות של סוכר ...

אפשרות 1: הכינו סירופים בטעם משלכם על ידי חימום כוס מים במחבת רוטב והוספת 1 כוס סוכר. הניחו לסוכר להתמוסס וכבו את האש. מערבבים בטעם כגון 1 כפית תמצית וניל. מוסיפים 1 כף סירופ לקפה של הבוקר ושומרים את השאר במקרר. (משוער. 6 גרם סוכר לעומת 15 גרם ממשאבת טעם)
אפשרות 2: קנה סירופ ללא סוכר בחנות (אתה יכול למצוא את המותג Torani ברוב חנויות המכולת)

אפשרות 3: השתמש בחלב שקדים וניל ממותק או חלב סויה
אפשרות 4: השתמשו בחלב שקדים וניל או חלב סויה והוסיפו חבילת ממתיק (טרוויה האהובה עלי)
להכנת לטה בוקר ללא מכונת אספרסו:
אפשרות 1: הכינו לאטה תה קפאין
אפשרות 2: לבשל קפה חזק ולהשתמש בכמות גדולה יותר מזריקת אספרסו
כדי למצוא אפשרויות בריאות יותר בבית קפה:
אפשרות 1: בקשו חלב ללא שומן, חלב שקדים או חלב סויה
אפשרות 2: בקשו סירופ ללא סוכר
אפשרות 3: בקשו גודל קטן או בינוני ונסו להימנע מגדלים או מגדלים נוספים
אפשרות 4: בקשו את המשקה ללא קצפת
לאטה וניל

זריקת אספרסו אחת

1 כוס חלב שקדים/סויה וניל ממותק אוֹ 1 כוס חלב ללא שומן + 1 כף סירופ וניל ללא סוכר

½ כפית קינמון (לא חובה)

מחממים חלב במיקרוגל למשך דקה אחת 30 שניות ומקציפים פנימה קינמון. יוצקים מעל אספרסו, מערבבים ונהנים.

אוֹ יוצקים אספרסו וסירופ וניל לספל, יוצקים חלב על אספרסו, מערבבים ונהנים.

צ'אי תה לאטה

¼ כוס תה צ'אי מבושל

1 כוס חלב שקדים/סויה וניל ממותק אוֹ 1 כוס חלב ללא שומן + 1 כף סירופ פשוט וניל ללא סוכר

מחממים חלב במיקרוגל למשך דקה ו -30 שניות וטורפים עד לקבלת קצף. יוצקים מעל תה מבושל, מערבבים ונהנים.

אוֹ מבשלים תה, מוסיפים סירופ וניל ושופכים חלב חם על תה בספל. מערבבים, ונהנים.