אולי לא יישארו מספיק דלעות לחג ההודיה

הנה עובדה שאולי אינכם יודעים: אילינוי היא המדינה הבכירה ביותר באמריקה לייצור דלעת. הם אחראים לכ -90 אחוזים מהדלעות הגדלות במדינה, ולפי חקלאי הדלעת של המדינה, חג ההודיה שלך מנות דלעת אולי לא יגיע לשולחן ארוחת הערב השנה.

בעוד שמומחי היבול של המדינה מבטיחים שיש רָצוֹן היו מספיק דלעות לגילופי דלעת ליל כל הקדושים שלכם, יכול להיות שנשאר מעט מאוד או אף אחד לחג ההודיה. בעוד הודו הוא כוכב החג, פשטידת דלעת היא ללא ספק מצרך קינוח. "לא הייתי מחכה עד 20 בנובמבר. הייתי קונה אותו בכל פעם שהוא מגיע לחנות ", מייעץ מוחמד באבאדו, פרופסור מאוניברסיטת אילינוי.

ליבי, יצרנית דלעת משומר, אמרה ל- CBS כי "נראה שהתשואות באילינוי נמוכות מהצפוי השנה". המשמעות היא שאולי הם לא יצליחו להתאים את ההיצע לביקוש הגבוה.

"ברגע שנשלח את שאר קציר 2015, לא תהיה לנו יותר את הדלעת של ליבי עד למסיק 2016", מזהיר רוז או'הרן, בכיר בליבי'ס.

באשר למה שגורם למחסור, כמות המשקעים שיא של אילינוי ביוני קשורה לזה רבות. הגשמים שטפו את גרעיני הדלעת והדלעות המבוגרות יותר.

בנימה זו, אנו ממליצים בחום להצטייד בדלעת משומרת בהקדם האפשרי.

[באמצעות א ב ג