קבלו מתכון חתימה!

בדוק את המתכונים האלה של חברי CG! וקבל השראה להכין מנה משלך!

עוגיות שיבולת שועל שוקולד צ'יפס
קרלי, 16, קולומבוס, MS

רכיבים:

2 כוסות סוכר

2 כוסות סוכר חום

5 כוסות שיבולת שועל

4 כוסות קמח

2 כפיות סודה לשתיה

2 כפיות אבקת אפיה

2 כוסות (4 מקלות) מרגרינה מומסת או חמאה

2 כפיות תמצית וניל

2 שקיות שוקולד 12 גרם

1 עד 2 שקיות של 12 גרם דובדבנים מיובשים, קצוצים

הוראות הגעה:

1) מחממים תנור ל 350 מעלות.
2) מערבבים את שני הסוכרים, שיבולת שועל, קמח, סודה לשתיה ואבקת אפייה.

3) מערבבים יחד מרגרינה מומסת או חמאה ווניל, ומערבבים אותה לתוך החומרים היבשים.

4) לאחר שכל אותם מרכיבים מעורבבים מספיק, מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס ואת הדובדבנים היבשים.

5) לוקחים בערך בצק בגודל אוראו ויוצרים ממנו כדור. מניחים את הכדור על תבנית עוגיה משומנת במרגרינה, חמאה או תרסיס לבישול, וחוזרים על הפעולה עד שכל הבצק נגמר.
6) הקפד למרוח את כל כדורי הבצק - רק 12 צריכים להתאים על דף!

7) אופים עד שהעוגיות רק מתחילות להשחים ואז מצננים.

ספגטי טונה
פיבי, בת 19, אטלנטה, GA

רכיבים:

2 שיני שום, קצוצות

1/4 כוס שמן זית
1 קופסת עגבניות שלמות
1/2 כוס זיתים ירוקים פרוסים

1 טונה מסוננת

1 כף פטרוזיליה מיובשת

1 כפית אורגנו מיובש

1/4 כפית פתיתי פלפל אדום

1/2 קילו ספגטי

גבינת פרמזן

הוראות הגעה:

1) מאדים את השום בשמן הזית בחום בינוני במשך מספר דקות.
2) מוסיפים את העגבניות והמיץ שלהן, מועכים את כולם יחד בעזרת כף עץ.
3) לאחר שהם מעורבבים היטב, מוסיפים לרוטב את הזיתים, הטונה, הפטרוזיליה, האורגנו ופתיתי הפלפל.
4) נותנים לרוטב להתבשל כ -30 דקות.
5) בזמן שהרוטב רותח, מרתיחים את הספגטי בסיר נפרד.

6) לאחר שהספגטי והרוטב מוכנים מגישים את הספגטי עם הרוטב מעל ומפזרים גבינת פרמזן. פשוט וטעים!

בשר חזיר מתובל ואורז פילאף
קנדיס, 14, דורהאם, צפון אמריקה

רכיבים:

1 שקית אורז

1/8 כוס בצל, קצוץ

1/8 כוס פלפל חריף ירוק, קצוץ

2 ביצים

1 כפית מלח

1 כפית פלפל

1 כפית פתיתי פטרוזיליה

1 כף גבינה אמריקאית מגורדת

1/4 כוס בשר חזיר מגולח, קרוע לחתיכות קטנות

1/4 כוס אגוזים

1 כפית פלפל קאיין

1 כפית סוכר

1 כפית אורגנו

רוטב סויה

הוראות הגעה:

1) מרתיחים אורז לפי ההוראות שעל השקית ל -2 מנות. (קנדיס מכסה את הסיר כדי לעזור לאורז להישאר רך ולבשל מהר יותר.)

2) בזמן שהאורז שלך רותח, קוצצים את הבצל והפלפל הירוק.
3) טורפים יחד את הביצים ומוסיפים מלח, פלפל ופתית פטרוזיליה.

4) יוצקים את הביצים לסיר, מוסיפים את הגבינה וטורפים אותן יחד. (לקבלת אפקט ייחודי יותר, אתה יכול להכין חביתה ולחתוך אותה לריבועים.)
5) מוציאים את הביצים מהמחבת.
6) מכניסים את החזיר והירקות למחבת ומחממים 2 עד 3 דקות.
7) בשלב זה, האורז שלך אמור להסתיים. כשהוא מוכן, מסירים את הסיר מהכיריים ומוסיפים את הביצים והחזיר, יחד עם האגוזים (בוטנים וקשיו הם האהובים עלי), פלפל קאיין, סוכר ואורגנו.
8) לבסוף יוצקים רוטב סויה לפי הטעם.

9) מערבבים היטב ומגישים חם! (מכין 2 מנות.)

בראוניז שוקולד פאדג '
ניקיטה, 18, אירווינגטון, ניו יורק

רכיבים:

1/2 כוס חמאה, מרוככת

1 כוס סוכר

1 כפית תמצית וניל

2 ביצים

6 כפות קקאו

1/2 כוס קמח לכל מטרה

הוראות הגעה:

1) מחממים תנור ל 375 מעלות.

2) מערבבים את כל החומרים בקערה עד שהם מתערבבים היטב.
3) יוצקים לתבנית משומנת בגודל 8 אינץ 'ואופים 45 דקות.

4) מוציאים מהתנור ומצננים ואז נהנים. הם יטעמו אפילו יותר אם תוסיפו ציפוי שוקולד מעל!

עוף טריאקי

סמנתה, בת 18, לאפייט, קליפורניה

רכיבים:

2 כוסות רוטב סויה

1 כוס סוכר חום

1 כוס סוכר מגורען

2 כפות מלח בצל

2 כפות אבקת שום

1 כוס מירין (יין בישול יפני שניתן למצוא ברוב חנויות המכולת)

1 חתיכת ג'ינג'ר טרי טרי, מגוררת דק

8 מנות עוף (סמנתה מעדיפה ירכי עוף ללא עצמות, ללא עור)

1 1/2 כוסות אורז לבן

הוראות הגעה:

1) מערבבים בסיר את כל החומרים פרט לעוף, מביאים לרתיחה ואז מצננים.
2) יוצקים את הרוטב על העוף ונותנים לו להשרות למשך הלילה.

3) למחרת מבשלים את העוף על גריל ברביקיו. מכינים את האורז לפי הוראות האריזה (בעזרת 3 כוסות מים ל -1 1/2 כוסות אורז). מגישים את העוף על אורז. (מגישה 8.)

פונדו שוקולד

ג'וליאן בת ה -16 בפייטוויל, צפון אמריקה

רכיבים:

32 גרם שוקולד חלב
1 1/3 כוסות שמנת כבדה
1 כפית תמצית וניל
1 כפית סוכר
1/3 כוס מים חמימים

מה שאתה חושב שיטעם נהדר טבול בשוקולד!

הוראות הגעה:

1) ממיסים את השוקולד בסיר יחד עם השמנת הכבדה.

2) לאחר שהתערובת נמסה, מוסיפים את תמצית הוניל, הסוכר והמים החמים.
3) כשכל אלה משולבים, מגישים בסיר פונדו כדי לשמור על התערובת חמימה. ואז תתרחק! המטבלים האהובים על ג'וליאן הם בננות, תותים, עוגת קילו, בייגלה ומקרונים קוקוס.